Soczewica Czerwono-turecka Lub Pomarańczowa – Jakie Są Różnice

Spisu treści:

Wideo: Soczewica Czerwono-turecka Lub Pomarańczowa – Jakie Są Różnice

Wideo: Soczewica Czerwono-turecka Lub Pomarańczowa – Jakie Są Różnice
Wideo: Soczewica – Dlaczego warto ją jeść? ZOBACZ KONIECZNIE 2024, Listopad
Soczewica Czerwono-turecka Lub Pomarańczowa – Jakie Są Różnice
Soczewica Czerwono-turecka Lub Pomarańczowa – Jakie Są Różnice
Anonim

Soczewica odnosi się do produktów białkowych pochodzenia roślinnego. Jedna porcja soczewicy zawiera tyle białka, co porcja mięsa. Ponadto zawiera wiele węglowodanów złożonych, soli mineralnych oraz błonnika.

Wszystko to sprawia, że soczewica jest bardzo pożywnym i użytecznym produktem. Warto wiedzieć, że tak naprawdę istnieje kilkadziesiąt rodzajów soczewicy, z której można przygotować swoje ulubione dania. Wszystkie różnią się kształtem, kolorem, smakiem i zawierają składniki korzystne dla zdrowia.

Czerwona soczewica (soczewica turecka)

Czerwona soczewica jest dobrze znana wegetarianom i weganom ze względu na wysoką zawartość białka i żelaza. Oto, w jaki sposób może Ci się przydać.

Czerwona soczewica
Czerwona soczewica

- 1 szklanka czerwonej soczewicy zapewnia 40% dziennego spożycia białka i to tylko 230 kalorii. Jest szczególnie odpowiedni dla osób, które chcą kontrolować swoją wagę lub budować masę mięśniową.

- Dzięki soczewce masz wystarczającą ilość żelaza. Można to uzyskać, spożywając czerwone mięso, ale wtedy gromadzą się zwykłe dodatki - tłuszcz i cholesterol.

- ¼ Szklanka soczewicy zawiera 7 g lub 28% zalecanego dziennego spożycia błonnika roślinnego. Dzięki nim spożywasz mniej jedzenia, ale czujesz się syty. Dla osób, które próbują ustabilizować poziom cukru we krwi, obowiązkowe jest częste spożywanie czerwonej soczewicy.

Soczewica pomarańczowa

Soczewica pomarańczowa
Soczewica pomarańczowa

- Soczewica pomarańczowa to produkt wyjątkowo odpowiedni do zup, a zwłaszcza do zup kremowych. Jest mniejszy od znanej soczewicy, ale podobnie jak ma apetyczny smak. Nie ma łusek i wrze znacznie szybciej.

- Dzięki obecności najważniejszych aminokwasów, które są łatwo przyswajalne przez organizm, soczewicę pomarańczową można włączyć do jadłospisu jako dodatkowe źródło białka w czasie postu, być częścią diet i obowiązkowo obecna w diecie wegetarian.

Bez względu na to, jaki obiektyw wybierzesz, Twoje ciało z pewnością będzie Ci niezwykle wdzięczne. Soczewica jest bardzo bogata w witaminy z grupy B, a jej kiełkujące nasiona zawierają dużą zawartość witaminy C. Pod względem kwasu foliowego (witamina B9) jest bezprecedensowym liderem po innych pokarmach. Porcja gotowej soczewicy zawiera nie mniej niż 90% dziennej ilości witaminy B9 potrzebnej organizmowi.

Zalecana: