Migdały Zostały Uznane Za Superfood

Wideo: Migdały Zostały Uznane Za Superfood

Wideo: Migdały Zostały Uznane Za Superfood
Wideo: Rosną ceny niemal wszystkiego. Sejm poparł podwyżkę akcyzy 2024, Listopad
Migdały Zostały Uznane Za Superfood
Migdały Zostały Uznane Za Superfood
Anonim

migdały ogłoszono nowe pożywienie. Okazuje się, że w przeciwieństwie do innych orzechów można je spożywać w dowolnym momencie. Dobrą rzeczą jest to, że można je łączyć prawie ze wszystkim i są niezwykle smaczne - najlepsza kombinacja do posiłku.

Migdały to nie orzechy, ale nasiona drzewa migdałowego. Są częścią jadalną, która znajduje się wewnątrz twardego pestki owocu, przypominając śliwki.

Migdały pochodzą z Afryki Północnej i Malezji. Wspomina o nich Stary Testament.

Istnieją dwa rodzaje. Pierwszy to jadalny, słodki migdał. Druga to gorzka odmiana dzika, w której znajdują się toksyny. Przetwarza się je specjalną technologią, po czym z bezpiecznej pozostałości ekstrahuje się esencje i olejki.

Migdały są niezwykle smaczne i przydatne. Są pełne cynku, żelaza, wapnia, magnezu, błonnika i witamin B1, B2, B9 i E. Migdały nigdy nie powinny być zaniedbywane i muszą stać się częścią codziennego jadłospisu.

Olejek migdałowy
Olejek migdałowy

Mogą być przyjmowane w wielu formach. Mleko migdałowe stało się ostatnio bardzo popularne. Można go łatwo przygotować w domu. Inne dobre źródła to olej migdałowy, olej, mąka i marcepan.

Migdały idealnie nadają się do spożycia i na surowo. Można je dodawać do wszelkiego rodzaju koktajli proteinowych, sałatek, orzechów, musli, a także dań rybnych i mięsnych. Mogą być również spożywane jako pokarm pośredni. Garść migdałów to jedna z najbardziej przydatnych przekąsek po 10 i 16 godzinach.

Dobrym wyborem są również prażone migdały, o ile przygotowujesz je w domu. Zakupione migdały zawierają znaczną ilość soli i tłuszczu, co przeciwdziała korzyściom, jakie mogą przynieść orzechy pieczone w domu.

Ponadto migdały są również świetną przystawką do piwa, a nawet wina, jeśli połączy się je z różnymi rodzajami serów i owoców, takich jak gruszki, figi i winogrona.

Zalecana: