2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chociaż w dużych sklepach oczy wielu Bułgarów natknęły się na napis awokado, wielu z nas nadal postrzega ten owoc jako zbyt egzotyczny i drogi. Ale przede wszystkim zastanawiają się, jak jest spożywany i do czego służy.
Ci, którzy nas bardziej znają, wiedzą, że awokado można wykorzystać do przygotowania niezliczonych potraw, a ze względu na korzyści zdrowotne dla ludzkiego organizmu, owoc ten jest wart swojej ceny. A co z boskim guacamole, którego nie da się przygotować bez głównego składnika, awokado. Która w Meksyku, skąd pochodzi guacamole, znana jest jako Królowa Owoców.
Guacamoleto już dawno przekroczył granice Meksyku, dlatego Aztekowie, którzy podobno wymyślili tę magiczną kąpiel (naszym zdaniem przekąskę), prawdopodobnie zawróciliby do grobu, gdyby dowiedzieli się, że w niektórych częściach świata ludzie robią guacamole z awokado i pietruszką!
Teraz nadszedł czas, aby podzielić się z Tobą tym, że bez względu na to, jak bardzo pobudzisz swoją wyobraźnię i dodasz do niej wszelkiego rodzaju inne przyprawy domowe guacamole, nie można go nazwać guacamole, jeśli nie zawiera awokado.
Klasyczne guacamole przygotowywany jest z wyciśniętego lub rozgniecionego w środku awokado, do którego dodaje się sól morską, sok z cytryny i coś pikantnego, najlepiej drobno posiekaną meksykańską papryczkę chili.
Jeśli jesteś w Meksyku, możesz zastąpić go suszonym Arbolem, ponownie meksykańską papryką. Ale to ma zastosowanie tylko wtedy, gdy jesteś w Meksyku, w przeciwnym razie działasz z tym, co masz, ale bądź zacięty. Oto nasze sugestie:
1. Aby Twoje guacamole nabrało typowego pikantnego lub wręcz ostrego meksykańskiego smaku, użyj naszych najostrzejszych papryczek lub zaufaj ich jeszcze ostrzejszym sąsiadom, greckim ostrym paprykom. Spośród tych, które wyglądają jak sivriya, ale po ugryzieniu możesz zrobić kilka rund po domu.
2. Cebula jest jednym z obowiązkowych dodatków do tradycyjnego guacamole, ale tutaj możesz teraz improwizować - cebula, szalotka, czerwona cebula, zielona cebula itp. Ale w żadnym wypadku nie ma porów!
3. Tradycyjnie dodany do guacamole prasowany prażony czosnek i nie polecamy go zapomnieć.
4. Powstaje Guacamole z oliwą z oliwek, a nie z oliwą!
5. W większości rejonów Meksyku do guacamole dodaje się kolendrę i kminek, ale jeśli masz za dużo „obcych” przypraw, możesz zastąpić je pietruszką. Ale pietruszka jako przyprawa, a nie pietruszka zamiast samego awokado!
Zalecana:
Wskazówki Dotyczące Gotowania świeżego Tuńczyka
Świeży tuńczyk można przygotować na różne sposoby. Nie jest to zbyt częste, ale wciąż są z nim ciekawe przepisy. Możemy go przygotować na grillu, smażonym, patelni grillowej, w piekarniku, w sałatkach oraz z różnymi sosami i marynatami. Ciekawostką jest to, że tuńczyk należy do żywności o najniższej kaloryczności.
Najważniejsze Wskazówki Dotyczące Przygotowywania I Spożywania świeżych Owoców
Poniżej przeczytasz proste wskazówki dotyczące ograniczania odpadów, uzyskiwania większej ilości składników odżywczych oraz oszczędzania czasu i pieniędzy przygotowanie świeżych owoców . Sok lub koktajl: Świeży oddziela płyn od miąższu, a smoothie zawiera wszystko.
Najważniejsze Wskazówki Dotyczące Przygotowania Pysznych I Zdrowych Potraw Z Ziemniakami
Ziemniaki często znajdują się na liście fast foodów dla osób przestrzegających specjalnej diety. Stwierdzenia takie jak „ziemniaki stają się grubsze” i „nie jest dobrze mieszać ziemniaki z białkiem (mięsem)”, które często słyszymy, przyczyniły się do tego, że coraz częściej unika się ziemniaków.
Wskazówki Dotyczące Gotowania Gryki
Coraz częściej spotykamy przepisy przygotowane z tak pożytecznej kaszy gryczanej, czyli tzw. gryka. Tutaj w zwięzłej formie, zwięźle, precyzyjnie i przejrzyście przedstawię Wam kilka ciekawostek w przygotowaniu kaszy gryczanej w kuchni. Jeśli danie jest przeznaczone do jedzenia dla niemowląt, nie dodawaj soli, a gdy jest przeznaczone dla dorosłych, dodaje się sól do smaku w wodzie, w której będzie się gotować.
Sekretne Składniki Prawdziwego Meksykańskiego Guacamole
Jeśli mówimy o tradycjach kulinarnych w różnych krajach i skupiamy się na Meksyku, nie możemy łączyć nazwy kraju z kukurydzą i ostrymi papryczkami chili. Są to najcenniejsze kultury, ocalone od czasów Azteków, które są nadal kultywowane i służą jako podstawa wielu tradycyjnych potraw.
