2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgarski chleb to mieszanka mrożonych półfabrykatów, chociaż nasz przemysł zbożowy jest liderem w naszym rolnictwie. Większość zboża trafia na eksport - poinformował doc. dr Ognyan Boyukliev z Instytutu Badań Ekonomicznych Bułgarskiej Akademii Nauk.
To skandal, że bułgarski chleb jest wytwarzany głównie z mieszanek do pieczenia i mrożonych preform, ponieważ produkujemy nadwyżki zboża i je eksportujemy, powiedział ekspert Bułgarskiemu Radiu Narodowemu.
Dodał, że takie dane nie są eksportowane w badaniach statystyki publicznej. Aby to zrobić, musisz mieć informacje operacyjne organów celnych.
Z raportu Bułgarskiej Akademii Nauk wynika również, że tylko 7% jabłek, które były oferowane na naszym rynku w ubiegłym roku było bułgarskich. Pozostałe 93% jabłek pochodziło z zagranicy.
W przypadku pomidorów tylko 22% były bułgarskie, w miejscu wyprodukowanym w naszym kraju tylko 33%, w przypadku mleka bułgarska produkcja na rynku sięgnęła 44%. Dane pochodzą z ankiety przeprowadzonej w 2015 roku.
Ostateczne wyniki pokazują, że pomimo reform z ostatnich 20 lat bułgarskie rolnictwo jest nadal jednym z najbardziej nieefektywnych sektorów i choć warunki w naszym kraju sprzyjają rozwojowi, nadal kupujemy głównie owoce i warzywa z importu.
Ekonomiści szacują, że reforma rolna kosztowała sektor publiczny 8 miliardów dolarów i 6 miliardów euro ze wspólnej polityki rolnej Unii Europejskiej.
Analiza ekonomiczna pokazuje, że hodowcy i hodowcy bydła mlecznego nie są wystarczająco zachęcani do pokrywania zapotrzebowania rynku krajowego na wysokiej jakości mięso i mleko.
Jeśli ta negatywna tendencja się utrzyma, produkty produkcji krajowej będą się zmniejszać z każdym rokiem.
Zalecana:
Prawdziwy Sos Boloński Robiony Jest Ze świeżego Mleka
Aby zrobić prawdziwy włoski sos boloński, który jest jednym z najpopularniejszych sosów do spaghetti, potrzebujesz świeżego mleka. Z jego pomocą Włosi tłumią w sosie kwaśny smak wina i pomidorów, przez co jest on delikatny i kremowy. Do przygotowania sosu bolońskiego najlepiej użyć mielonej wołowiny i wieprzowiny, jak w oryginalnej recepturze stworzonej we włoskim mieście Bolonia.
Jedzenie Z Jajkami Jest Ustawione! Ale To Nie Jest Niebezpieczne
Zbliża się Wielkanoc, a wraz z nią wielkie objadanie się jajkami. W czasie świąt wielkanocnych jemy zwykle dużo więcej jajek niż zwykle. Czy to niebezpieczne, czy nie? Według Deutsche Welle nie ma powodów do obaw, bo jajka nie obciążą poziomu cholesterolu, a odwrotnie – obniżą jego wartości.
Pszenicy Jest Mniej, Ale Chleb Nie Drożeje
Chociaż plony pszenicy są o 5% niższe niż w zeszłym roku, ceny chleba nie ulegną zmianie, powiedział Radoslav Hristov z Krajowego Stowarzyszenia Producentów Zboża. Na chleb będzie zboże, nie ma niebezpieczeństwa kryzysu – mówi ekspert, a branża dodaje, że nie tylko pszenica, ale także kukurydza i słonecznik są w mniejszych ilościach niż przed rokiem.
Bułgarski Ser Wytwarzany Jest Z Niemieckiego Mleka
Prezes Związku Hodowców Bydła Penka Hristova poinformowała, że świeże mleko, z którego produkowany jest bułgarski ser, masowo sprowadzane jest z Niemiec. Zdaniem eksperta wysokie ceny rodzimego mleka zmuszają producentów do pozyskiwania surowca od firm zagranicznych.
Skandaliczny! Popychają Nas Ser Z Odpadów Mięsnych
Tak zwane imitacje seropodobne, które oferują nam lokalne sieci, zdecydowanie nie są najbardziej pożywnym produktem, jaki możemy postawić na naszym stole. Jednak ze względu na stosunkowo niższą cenę, a także z wielu innych powodów, wielu Bułgarów jest zmuszonych do ich zakupu.
