2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Warsztat firmy Petratsite OOD ze Starej Zagory nie zaprzestaje produkcji nielicencjonowanych przetworów mięsnych, chociaż zezwolenie firmy na tę działalność zostało cofnięte w 2005 roku.
Postępowanie przygotowawcze zostało wszczęte przeciwko zakładowi po kilku kontrolach inspektorów BFSA, którzy stwierdzili, że mięso jest produkowane z licznymi naruszeniami norm.
Zakład produkcji mięsa nie posiada zezwolenia na tę działalność, gdyż zostało ono cofnięte po kontroli instytucji w 2005 r., informuje BTA.
Zakład nie zaprzestał jednak pracy i dystrybuował swoje gotowe, wątpliwe produkty na rynki, głównie w południowej części Bułgarii.
Produkcja została wyprodukowana w niskich higienicznych warunkach i bez jakiejkolwiek kontroli medycznej. Pracownicy pracowali bez umów o pracę i ubezpieczeń. Warsztat pracował w nocy, aby uniknąć kontroli BFSA.
W połowie listopada inspektorzy przyłapali firmę Stara Zagora prowadzącą nielegalną działalność. Lokalne produkty zostały skonfiskowane i wysłane na rzeź, a prace warsztatu po raz drugi wstrzymano.
BFSA przekazała spółce protokoły odpowiedzialnego przechowywania zatrzymanego mięsa, a także akty o zakazie prowadzenia przez nich działalności przetwórczej.
Tydzień po nagłej inspekcji RFSD - Stara Zagora rozpieczętowała zamrażarki, aby wyjąć mięso i je zniszczyć.
Po zniszczeniu mięsa pojawiła się informacja, że pomimo nałożonych zakazów, warsztat znów pracuje i dystrybuuje swoje produkty w sieci handlowej.
W Petratsi zorganizowano trzecią inspekcję, którą tym razem przeprowadzili pracownicy SANS. Po oględzinach okazało się, że warsztat nadal działa. Z chłodni firmy skonfiskowano nowe 3800 kilogramów mięsa przeznaczonego do sprzedaży.
Prace nad sprawą trwają, a po akcji SANS do śledztwa włączyła się Prokuratura Rejonowa w Starej Zagorze.
Zalecana:
Subtelności Starej Fasoli I Dlaczego Warto Ją Jeść
Wszyscy wiedzą, że stara fasola jest ciężkim pokarmem i dlatego spożywa się ją raz w tygodniu. Ludzie unikają go ze względów zdrowotnych - w zapaleniu okrężnicy, nieżytu żołądka itp., ale jest to bardzo przydatne. Według różnych źródeł bułgarska fasola leczy raka jelita grubego.
W Przewlekłej Niewydolności Nerek - Bez Mięsa
Jeśli cierpisz na przewlekłą niewydolność nerek, dobrze jest tak dobrać dietę, aby opierała się niemal wyłącznie na owocach i warzywach. Zalecają to naukowcy z Indiana University. Eksperci tłumaczą, że ograniczenie fosforu w diecie można osiągnąć tylko poprzez unikanie produktów mięsnych.
Pięć Sposobów Na Zrobienie Klopsików Bez Mięsa
Nie myśl, że klopsiki są robione tylko z mięsa mielonego. Oto pięć ciekawych opcji klopsy co z pewnością przełamie twoje wyobrażenia o klopsikach. Pulpety z dojrzałej fasoli z serem i twarogiem Niezbędne produkty: 750 g fasoli w puszkach, 40 g twarogu, 15 g sera, 3 łyżki bułki tartej, 1 jajko, 10 g masła, sól i mięta do smaku Sposób przygotowania :
Program Gorący Lunch Otruł 25 Osób W Starej Zagora
Ponad 25 osób wykazało oznaki zatrucia po spożyciu pokarmu z program Gorący lunch w Starej Zagorze. Czworo z nich, podobnie jak małe dziecko, jest w szpitalu. Ofiary pochodzą z miasta Nikolaevo, wiosek Edrevo i Nova Mahala, gminy Nikolaevo oraz ze wsi Zimnitsa, gminy Maglizh.
Zezłomowano Dwie Tony Mięsa Bez Dokumentu Pochodzenia
Inspektorzy z Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) przeprowadzili rekordową liczbę inspekcji w całym kraju. Od początku miesiąca przeprowadzono w różnych lokalizacjach 9594 kontrole bieżące i 2815 nadzwyczajne. Szczególną uwagę zwrócono na hurtownie, placówki gastronomiczne, różne punkty sprzedaży detalicznej żywności, markety i giełdy spożywcze.
