2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Udka wieprzowe można przyrządzać na kilka różnych sposobów, z których najpopularniejszym i najbardziej znanym jest paczula. W rzeczywistości paczula to zupa, do której dobrze jest włożyć nie tylko udka wieprzowe, ale także uszy i ogon, oczywiście znowu wieprzowinę. Ale nawet jeśli zrobisz to tylko stopami, znów będzie smakować tak samo. Ważne jest, aby podanie było bardzo ciepłe. Oto przepis na plaster z nogi wieprzowej:
Paczka udźców wieprzowych
Niezbędne produkty: 2 sztuki udźców wieprzowych, pieprz czarny, sól, ryż/makaron, ocet, czosnek
Sposób przygotowania: Bardzo dobrze umyć stopy, następnie włożyć je do garnka z zimną wodą i dobrze zagotować. Po ugotowaniu w tym samym bulionie dodać czarny pieprz (najlepiej zbożowy) i sól do smaku.
Nogi powinny być pozbawione kości i zwrócone do bulionu. Można też dodać trochę makaronu lub ryżu - aby zagęścić zupę. W razie potrzeby razem z przyprawami można dodać 1 szt. Liść laurowy.
Podawaj plaster bardzo ciepły w misce. Do tego, w razie potrzeby, można dodać gorący lub sos przygotowany z pokruszonych ząbków czosnku i octu. To, ile czosnku i octu dodasz, zależy od smaku tych, którzy zjedzą zupę.
Można też przygotować udka wieprzowe z fasolą – również staje się bardzo smaczne i w przeciwieństwie do paczuli, ten przepis nie jest tak tłusty i ciężki, ale znowu jest dość pożywny. Oto, czego potrzebujesz, aby to przygotować:
Fasola z nogami wieprzowymi
Niezbędne produkty: cebula, 2 marchewki, ½ kg fasoli, udka wieprzowe, sól, mięta, olej i papryka
Sposób przygotowania: Gotuj fasolę do miękkości. To samo zrób z mięsem w innym naczyniu - aby je lekko zmiękczyć, a nie gotować, ponieważ następuje kolejna obróbka cieplna. Wsyp fasolę do dużego glinianego garnka, dodaj cebulę, marchewkę i przyprawy. Odcedź udka z bulionu i dodaj je do fasoli.
Należy zalać bulionem całe naczynie, w którym gotowała się wieprzowina, ale wcześniej bardzo dobrze odcedzić. Jeśli czujesz się trochę cieknący, dodaj wody. Zamknij zapiekankę i piecz w umiarkowanym piekarniku przez co najmniej 2 godziny i 30 minut.
Zalecana:
Jak Przygotowuje Się Jelita Wieprzowe?
Jelita wieprzowe możemy przygotować gotowane, duszone, pieczone lub smażone. Możemy je grillować lub upiec w piekarniku. Możemy je również dusić na kuchence, wstępnie je podgotowując. Niezależnie od sposobu przygotowania, jelita wieprzowe przed przystąpieniem do gotowania obowiązkowo należy bardzo dokładnie umyć.
Steki Wieprzowe I Ryby Tanieją
Handlowcy i rybacy twierdzą, że ceny kotletów wieprzowych i ryb z Morza Czarnego spadną tej jesieni o połowę. Miejscowi rybacy już od jakiegoś czasu cieszą się bogatym połowem. Cena wieprzowiny znacznie spadła z powodu nałożonego przez Rosję embarga.
Pomysły Na Chrupiące Udka Z Kurczaka
Chrupiące udka z kurczaka z ananasem to niespodzianka na każde święto i dzień powszedni. Składniki: 4 nogi, 6 plastrów ananasa w puszce, 100 g twardego sera, 1 pęczek pietruszki, 4 łyżki śmietany, 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka musztardy, szczypta oregano, szczypta bazylii.
Jak Gotować Pyszne Udka Z Kurczaka
Soczyste, smaczne, rozpływające się w ustach – ulubionym przepisem na piwo w gorące letnie miesiące jest ten na udka z kurczaka przygotowane dokładnie tak: Puree z kurczaka z miodem i musztardą 500 gram oczyszczonej ospy wietrznej, 2 łyżki miodu, 1 łyżka musztardy, 1 łyżeczka piwa, sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania:
Gotuj Pysznie I łatwo: Udka Z Kurczaka Ze Skórką Ala Jacques Pepin
Sam Jacques Pepin, słynny francuski fakir kulinarny, mówi, że gotowanie powinno być przyjemnością, a spędzanie kilku godzin w piekarniku zdecydowanie nie jest przyjemne. Wyjątkowy i elegancki obiad można przygotować w jak najkrótszym czasie i tylko z produktów znajdujących się w lodówce, bez konieczności szukania drogich i nieznanych składników.
