Babcine Dania Na Każdy Dzień I Smak

Wideo: Babcine Dania Na Każdy Dzień I Smak

Wideo: Babcine Dania Na Każdy Dzień I Smak
Wideo: Szukałem ten przepis od 5 lat! Rodzina zawsze prosi o przygotowanie potrójnej porcji! 4 dania puree! 2024, Listopad
Babcine Dania Na Każdy Dzień I Smak
Babcine Dania Na Każdy Dzień I Smak
Anonim

Nie ma osoby, która nie wspominałaby czule pysznych babcinych potraw, które jadł jako dziecko i zawsze lubił.

Możesz zapamiętać przysmaki babci i sprawić, by samemu wróciły do szczęśliwych dni dzieciństwa.

Wśród pysznych dań babci jest rosół z pomidorami. Przygotowuje się go z połowy kurczaka, 2 pomidorów, 1 cebuli, 7 łyżek ryżu, 70 gramów masła, 1 jajka, pół szklanki jogurtu, pietruszki, soli i pieprzu do smaku.

Po dokładnym umyciu kurczaka odkostnia się i kroi na małe kawałki. Kawałki smażymy na złoty kolor na patelni z masłem.

Osobno podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać starte pomidory i po usmażeniu dodać pięć szklanek wrzącej wody, dodać smażone mięso.

Gotuj, aż mięso będzie miękkie i dodaj umyty ryż do wody. Zrób mieszankę mleka i jajka i dodaj cienkim strumieniem do zupy, ale nie pozwól jej się zagotować. Dopraw solą i pieprzem, posyp natką pietruszki.

Babcine dania na każdy dzień i smak
Babcine dania na każdy dzień i smak

Jedną z potraw przygotowywanych przez nasze babcie jest kurczak z cebulą. Potrzebujesz 1 kurczaka, 6 cebul, 1 pęczek pietruszki, 6 łyżek oleju, 1 łyżkę papryki, sól i pieprz do smaku.

Kurczak myje się i gotuje w całości, wcześniej usuwając drobiazgi. Po wyjęciu z wody, w której był gotowany, kurczak rozrywa się na duże kawałki.

Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Włóż do dużej miski, posyp solą, pieprzem, dodaj czerwoną paprykę i oliwę. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na czas gotowania kurczaka.

Pokrojonego na kawałki kurczaka układa się na cebuli. Podlewamy go kilkoma łyżkami bulionu, w którym się gotuje. Wszystko wymieszaj, przykryj i odstaw na godzinę. Podawaj na ciepło, a jeśli ostygnie, podgrzej dalej.

Zalecana: