2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jajka są niezwykle przydatne dla zdrowia człowieka, szczególnie dla tych z nas, którzy nie są uczuleni na zawarte w nich białka.
Zawierają wiele witamin i minerałów. Kompozycja witaminowa zawiera witaminę A, która jest korzystna dla zdrowia skóry i układu odpornościowego, witaminy B2 i B12, które wspierają metabolizm energetyczny, czerwone krwinki i układ nerwowy. Jajka zawierają również witaminę B5, która jest również dobra dla zdrowia psychicznego ludzi, witaminę D, o której wiemy, że utrzymuje zdrowe kości i zęby oraz witaminę E, która wspiera układ rozrodczy, nerwowy i mięśnie.
Jajka są bogate w ważną dla skóry i włosów biotynę oraz cholinę, która wspomaga metabolizm tłuszczów i pracę wątroby. Bardzo cenna jest również zawartość kwasu foliowego w jajach, co czyni je przydatnymi do spożycia przez kobiety w ciąży. Dzieje się tak, ponieważ witamina B9 wspomaga tworzenie krwi i wzrost tkanki embrionalnej.
Są również bogate w jod, ważny dla funkcji tarczycy, żelazo – do produkcji czerwonych krwinek i przenoszenia tlenu w organizmie, fosforu, białka i selenu. Regularnie jedząc jajka, otrzymujesz również znaczne ilości kwasów tłuszczowych omega-3, które są ważne dla zdrowia mózgu i wzroku.
Jajka są uważane za jeden z najbardziej bogatych w białko pokarmów, ze średnio ciężkim 44-gramowym jajkiem zawierającym 5,53 gramów białka i tylko 63 kalorie. A zawartość tłuszczu pochodzi głównie z jego żółtka, które wynosi 9%.
Cholesterol znajdujący się w jajkach wynosi 164 mg, jeśli jajko waży średnio 44 gramy. Eksperci twierdzą, że tłuszcze nasycone występują w niewielkich ilościach, a ich wpływ na całkowity cholesterol jest znikomy.
Ze względu na bogactwo i różnorodność składników uważa się, że jajka są bardzo korzystne dla zdrowia mięśni i mózgu. Dają też dużo energii i utrzymują zdrowy układ odpornościowy.
Istnieją również badania wskazujące na jajka jako środek ochrony układu sercowo-naczyniowego i oczu. A dzięki dużej zawartości białka jajka są również środkiem do regulacji masy ciała.
Zalecana:
Sesame Tahini - Skład, Zalety I Zastosowanie
sezamowy tahini to niezwykle smaczny, użyteczny i pożywny produkt. On reprezentuje pasta z mielonego sezamu . Jej zastosowanie w kuchni obejmuje zarówno dania słone, jak i słodkie. Sesame tahini zawiera szereg ważnych dla organizmu substancji.
Zioło Mokresh - Skład I Użyteczne Właściwości
Zioło Mokresh nie jest zbyt popularny i niewielu jest szczęśliwców, którzy znają jego właściwości lecznicze. Jest to roślina wieloletnia występująca pod różnymi nazwami (bęben, rukiew wodna, rukiew wodna itp.) i rośnie w wilgotnych miejscach oraz wokół rzek i jezior na wysokości do 1500 metrów.
Twarożek - Skład I Zastosowanie
Cottage to rodzaj świeżego sera o ziarnistej strukturze. Jest miękki i ma delikatny smak bardzo podobny do twarogu. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Twarożek jest doskonałym źródłem białka, a jednocześnie zawiera bardzo mało kalorii.
Quinoa - Skład, Korzyści I Przygotowanie
Quinoa to egzotyczny i bardzo użyteczny produkt, który coraz częściej pojawia się w kuchniach i na stołach ludzi. Spożywane są zarówno nasiona, jak i liście rośliny. Ma starożytne pochodzenie, sięga 4000 lat temu. Oprócz tego, że jest wspaniałym dodatkiem do potraw i superfoods, roślina ta jest również wykorzystywana w celach leczniczych.
Herbata Rooibos – Skład, Działanie I Korzyści
Słyszałeś o tradycjach herbacianych przestrzeganych zarówno przez Rosjan, jak i Brytyjczyków. Jak zapewne słyszeliście, herbata to chiński wynalazek. Dziś jednak przeniesiemy się aż do Afryki, miejsce narodzin herbaty Rooibos . Poniższe wiersze są przeznaczone dla niego, ponieważ w ostatnich dziesięcioleciach zyskuje coraz większą popularność w Europie.
