2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
We współczesnym świecie istnieje wiele produktów spożywczych, za które możemy być niezwykle wdzięczni naszym przodkom. Korzyści płynące z produktów mlecznych znane są od czasów starożytnych. Jednak gdy ingeruje się w smak, odmiany produktów tego typu stają się setkami.
Dlatego dzisiaj przedstawimy Wam rodzaje serów, które choć niezbyt powszechne, budzą ciekawość wielu kucharzy. Jeśli należysz do fanów bardziej ekstrawaganckich smaków i zapachów, zdecydowanie powinieneś spróbować jednego z tych serów.
5. Tomme Au Marc z rodzynkami
W krajach Europy Zachodniej ten ser uważany jest za tradycyjne Święta Bożego Narodzenia. Proces jej przygotowania rozpoczyna się wczesną jesienią, kiedy mleko krowie jest solone i zaprawiane drożdżami. Następnie jest całkowicie pokryty specjalną odmianą rodzynek, z których w naszym kraju robi się brandy. Efekt w ciągu kilku miesięcy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia.
4. Stilton z Porto
Gdyby w społeczeństwie syren istniała hierarchia, ta różnorodność byłaby wśród liderów. Produkcja tego sera pleśniowego sięga XVIII wieku, a obecnie na świecie posiada licencję tylko 6 mleczarni. Specyfiką jest to, że w celu równomiernego starzenia jest obficie nawadniana winem Porto.
3. Czarna wit
Cherni Vit to rodzaj bułgarskiego sera, który jest produkowany tylko na terenie wsi Cherni Vit, gmina Teteven. Jest to jeden z trzech serów pleśniowych w Europie i jedyny na Bałkanach. Zielony ser Cherni Vit jest wyjątkowy dzięki szlachetnej i naturalnie rozwiniętej pleśni. W znanych producentach Szwajcarii, Włoszech i Francji większość produktów mlecznych jest sztucznie zanieczyszczona grzybami. A w serze Czerniowce są samorodne. Szlachetna pleśń wytwarza się samoczynnie w drewnianych pojemnikach, w których przechowywane są sery owcze i kozie.
2. Epicka
Ten ser jako jedyny na liście może powodować problemy z zasilaniem. We Francji jest uważane za przestępstwo, jeśli ktoś zdecyduje się przywieźć ser Epoise transportem publicznym. Jak można się domyślić, wynika to z faktu, że odmiana ta ma wyjątkowo silny zapach.
1. Złoty Stilton
Jeśli chcesz zadowolić swoje kubki smakowe tą odmianą, będziesz musiał rozstać się z około 1000 USD za kilogram. Golden Stilton jest wykonany wyłącznie z prawdziwego złota. Oprócz tego, że jest posypany metalem szlachetnym, długo dojrzewa w złocistych naczyniach, obficie przesiąkniętych alkoholem.
Zalecana:
Pięć Rodzajów Hiszpańskich Serów, Których Powinieneś Spróbować
Hiszpania może nie jest tak znana ze swoich serów jak jej północny sąsiad, Francja, ale jest to zdecydowanie spowodowane brakiem marketingu, co jest niefortunne, ponieważ Iberyjczycy produkują pyszne produkty mleczne. Hiszpańskie tradycje serowarskie sięgają tysięcy lat.
Dziewięć Francuskich Serów, Których Każdy Powinien Spróbować
Nic nie może wyrazić radości życia Francuzów bardziej niż nieodparta rozkosz zmysłów podczas odgryzania trójtłuszczowego sera Fromage. Francja to kraj, który szczyci się tym, że kultura kulinarna jest bogata w różne rodzaje serów. I słusznie.
Musztarda Sałatkowa - Nowa Sałatka, Której Powinieneś Spróbować
Miłośnicy pikantnych potraw zwykle używają musztardy lub chili, aby upodobać sobie sałatki. Musztarda sałatowa to roślina z rodziny kapustowatych, często nazywana musztardą sałatową. Jego smak jest mocny i pikantny, dzięki czemu nie tylko doskonale smakuje na sałatkach, ale także zwiększa apetyt.
Pięć Dań, Których Powinieneś Spróbować W Rzymie?
Kuchnia włoska jest jedną z najlepszych na świecie. Kraj to swego rodzaju kulinarny raj, a każdy region może pochwalić się wielowiekową tradycją kulinarną. Być może najbardziej majestatyczne miasto we Włoszech - Rzym, słynie ze swojej wspaniałej historii i architektury.
Niezwykłe Czekoladki, Których Powinieneś Spróbować
Czekoladki to coś, co można uznać za niesamowite. Już sama nazwa tego słowa pobudza zmysły i wyobraźnię. Od razu wyobrażasz sobie swoje ulubione czekoladki i zanurzasz się w słodszym świecie. Czekolada jest nie tylko pyszna, ale także przydatna.
