2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchnia włoska jest jedną z najlepszych na świecie. Kraj to swego rodzaju kulinarny raj, a każdy region może pochwalić się wielowiekową tradycją kulinarną.
Być może najbardziej majestatyczne miasto we Włoszech - Rzym, słynie ze swojej wspaniałej historii i architektury. Często jednak, jeśli chodzi o jedzenie, pozostaje w cieniu bardziej popularnych sąsiadów.
Jednak każdy turysta odwiedzający to majestatyczne miasto nie powinien przegapić spróbowania najpopularniejszych dań w Rzymie. Oto pięć dań, których powinieneś spróbować w Rzymie:
Makaron Carbonara
To jest typowe Danie rzymskie jest bardzo prosty, ale też niezwykle smaczny. Spaghetti jest przygotowywane al dente - nie do końca ugotowane. Dodaje się do nich surowe jajka, ser i więcej tłuszczu. Szybko zdejmij naczynie z ognia, aby jajka się nie skrzyżowały. Do masy dodać lekko usmażony boczek. Tak powstaje to delikatesowe danie.
Pizza rzymska
Wiadomo, że najsmaczniejsza włoska pizza powstaje w Neapolu. Pizza w Rzymie jednak nie ustępuje jej, choć bardzo różni się składem i sposobem przygotowania.
Pizza w Rzymie, w przeciwieństwie do Neapolu, ma cienką i chrupiącą skórkę. Piecze się na węglu drzewnym, więc jego brzegi są zawsze lekko przypalone. Dodatki są rzadko używane, preferowane są głównie sos pomidorowy, mozzarella i świeża bazylia. A smak jest więcej niż niesamowity.
Kacho to pepe
To tradycyjny rodzaj makaronu z popularnym serem Pecorino Romano. Przygotowuje się go poprzez zmieszanie świeżego makaronu z dużą ilością pecorino i kruszonym czarnym pieprzem.
Sos zagęszcza się dodając odrobinę wody, w której gotuje się spaghetti. Ser nadaje mu słony smak i charakterystyczny zapach, którego nie sposób pomylić.
Karczoch
Jednymi z najpopularniejszych i najsmaczniejszych w Rzymie są różne dania z karczochów. Na przykład Carciofialla Romana - Karczoch po rzymsku, obecna jest w menu wszystkich restauracji przez cały rok, choć jest specjalnością wiosenną. W tym celu warzywa myje się sokiem z cytryny i napełnia rzymską pietruszką, solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
Włóż do głębokiego rondla z odrobiną wody, białego wina i oliwy z oliwek i duś do miękkości. W ten sposób nabiera oszałamiającego smaku cytrynowo-czosnkowego i słonego. Nawet jeśli nie lubisz karczochów, to danie ci się spodoba.
Bucatini al Amatrichana
To kolejne tradycyjne rzymskie danie, którego zdecydowanie powinieneś spróbować podczas pobytu w Rzymie. Do tego świeże pomidory, odrobina sera, odrobina oliwy z oliwek, cebula, papryka i guanciale - specjalny rodzaj boczku z policzków wieprzowych, gotuje się razem z makaronem bucatini.
Podobnie jak inne, przepis jest prosty i łatwy do przygotowania w domu.
Zalecana:
Pięć Rodzajów Hiszpańskich Serów, Których Powinieneś Spróbować
Hiszpania może nie jest tak znana ze swoich serów jak jej północny sąsiad, Francja, ale jest to zdecydowanie spowodowane brakiem marketingu, co jest niefortunne, ponieważ Iberyjczycy produkują pyszne produkty mleczne. Hiszpańskie tradycje serowarskie sięgają tysięcy lat.
Niezwykłe Czekoladki, Których Powinieneś Spróbować
Czekoladki to coś, co można uznać za niesamowite. Już sama nazwa tego słowa pobudza zmysły i wyobraźnię. Od razu wyobrażasz sobie swoje ulubione czekoladki i zanurzasz się w słodszym świecie. Czekolada jest nie tylko pyszna, ale także przydatna.
Trzy Niesamowite Rosyjskie Zimne Zupy, Których Powinieneś Spróbować
Tak jak Bułgarzy uwielbiają jeść zimny tarator w upalne letnie dni, a Hiszpanie uwielbiają pachnące gazpacho, tak i Rosjanie mają swoje niebanalne przepisy na zimne zupy. Spożywa się je latem lub wczesną jesienią, kiedy pogoda jest jeszcze zbyt gorąca i działa tonizująco i gasząc pragnienie.
3 światowe Klasyki Kulinarne, Których Powinieneś Spróbować Chociaż Raz
Jedzenie to jedna z niekwestionowanych przyjemności świata. Miliony ludzi na Ziemi oddają swoje serce i duszę, aby przemienić to w pyszną rozkosz. Bez względu na to, gdzie się znajdują – pod palącym słońcem, pod lodem, w dżungli czy w metropolii, mają swoje kulinarne tradycje, które kuszą zmysły.
Pięć Bułgarskich Piw Kraftowych, Których Zdecydowanie Powinieneś Spróbować
Nadeszło lato i pytanie, jakie piwo pić podczas letnich upałów, staje się coraz bardziej aktualne. Dla wielu Bułgarów wybór sprowadza się do marek, które tradycyjnie oferowane są w witrynach chłodniczych w sklepach, ale są też koneserzy musującego napoju, którzy preferują coś takiego.
