2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię rosyjską bez włączenia do niej pierogów. Są częścią narodowej kuchni kraju i stały się popularne daleko poza jego granicami. Szczególnie znane są tak zwane knedle syberyjskie, które kiedyś przygotowywano z niedźwiedziego mięsa.
Nie mniej historii związanych z varenkami, jak w najpopularniejszych dwóch syberyjczykach złowił okonia, który zje najwięcej pierogi. A ponieważ żadne z nich nie chciało się poddać, oboje w końcu umarli z przejadania się.
Pierogi coraz częściej pojawiają się również w kuchni bałkańskiej, gdyż wiele osób lubi ich smak, a ich przygotowanie wcale nie jest skomplikowane. Ogólnie rzecz biorąc, ważne jest, aby się uczyć przygotować ciasto na pierogiponieważ wtedy możesz je wypełnić dowolnym nadzieniem.
Oto przepis na zrobienie ciasta na knedle i trzy opcje ich nadziewania:
Niezbędne produkty: 2 łyżeczki mąki, pół łyżeczki świeżego mleka, 1/3 łyżeczki. woda, 1 łyżeczka roztopionego masła, 1 jajko, sól do smaku.
Sposób przygotowania: Miesza się mleko, wodę i sól. Wsyp mąkę do miski i zrób zagłębienie. Włóż do niego jajko i stopniowo wlewaj mieszankę mleka i wody. Zagnieść miękkie ciasto, do którego na koniec dodaje się masło.
Tak przygotowane ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką powierzchni i kroimy w kształty za pomocą filiżanki do kawy. Umieść w nich dowolne nadzienie i ściśnij krawędzie, aby nie przeciekało. Wszystko znów szybko zwija się w mąkę.
Jeśli chcesz mieć pierogi i dalej możesz je zamrozić. Niezależnie od tego, czy jesz świeże, czy mrożone, musisz zagotować osoloną wodę, do której włożysz pierogi. Są gotowe, gdy tylko zaczną się pojawiać.
Podawaj na ciepło ze śmietaną, musztardą lub masłem.
Możesz zrobić farsz do pierogów z różnych produktów. Oto trzy najbardziej znane nadzienia, które urozmaicą Twoje menu:
1. Farsz z wstępnie podsmażonej mielonej wołowiny, do której można dodać drobno posiekaną cebulę, grzyby i dowolne przyprawy.
2. Pierogi nadziewane serem i jajkami (utarte jajka na twardo), które można również doprawić w dowolny sposób.
3. Farsz różnymi rodzajami mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina, dziczyzna itp.), który jest uważany za największą specjalność i prawdziwą dumę kuchni rosyjskiej.
Zalecana:
Trzy Sposoby Na Zrobienie Creme Brulee
Chociaż większość ludzi uważa, że creme brulee zostało wynalezione przez francuskich szefów kuchni, w rzeczywistości jest to wynalazek angielski. Powstał w XVII wieku w Cambridge i dopiero w XIX wieku stał się sławny we Francji, gdzie otrzymał swoją obecną nazwę.
Trzy Sposoby Na Pieczenie Ryb
Oto trzy proste przepisy na gotowanie ryb z grilla, odpowiednie dla prawie każdego rodzaju ryb, które można grillować. Ryba pieczona w piekarniku ze śmietaną Składniki: 4 ryby wielkości makreli lub pstrąga, 2 cytryny, 2-3 ząbki czosnku, rozmaryn, sól i pieprz do smaku, 200 ml.
Hibiskus Leczniczy: Trzy Sposoby Użycia
Hibiskus to niezwykle pożyteczna roślina. Może być stosowany w wielu wariantach – herbata, łaźnia parowa, sałatka. W ten sposób można osiągnąć dwie rzeczy – zabieg i wspaniały smak. Weź tę roślinę leczniczą i gotuj jedzenie ze wspaniałym smakiem, jednocześnie chroniąc się przed wieloma chorobami.
Trzy Sposoby Na Zrobienie Kremu Karmelowego
Karmel śmietankowy to jeden z najczęstszych deserów w naszej kuchni. Bez względu na to, jak jest przygotowywany, należy do ulubionych deserów całej rodziny. Można go wytwarzać w dużym metalowym pojemniku, a następnie porcjować, a także w specjalnych aluminiowych formach zwanych timbalami.
Trzy Sposoby Na Zrobienie Stephanie Roll
Stephanie roll to często przyrządzane danie w naszej narodowej kuchni. Jest łatwy w realizacji, nie zajmuje dużo czasu i można go podawać zarówno w naszym codziennym menu, jak i przy bardziej uroczystych okazjach. Oto trzy opcje przygotowania Pieczeń mięsna :
