2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Piszmanie, czasami nazywany bajkowym jedwabiem, jest starożytny Ciasto tureckiepochodzący z XV wieku. Nazywany jest również bajkową nitką, nitkowym ręcznikiem, rozciągniętą chałwą lub lnianym ręcznikiem.
Piszmanie najbardziej przypomina watę cukrową, ale o innej konsystencji i głębszym smaku. Ten cukierek jest wyjątkowy i zawiera mąkę i masło, a także dużo cukru i jest wciągany w tysiące drobnych, zmiażdżonych nici. Wszystko to zebrane w kulkę i zapakowane jak cukierki. Efektem końcowym jest coś niesamowicie słodkiego i zdecydowanie zapadającego w pamięć.
Ten deser występuje w kilku odmianach. Sprzedawany jest bez dodatków lub pokryty czekoladą, pistacjami lub orzechami włoskimi i doprawiony wanilią lub proszkiem kakaowym. W przeciwieństwie do większości tureckich deserów piszmanie nie sprzedawane w lokalnych cukierniach, ale raczej w sklepach z pamiątkami lub koktajlami. Ponieważ może być przechowywany przez długi czas bez lodówki, tradycją w Turcji jest kupowanie jej w prezencie.
Wykonanie go wymaga pewnych umiejętności. Na początek przygotuj gęsty syrop cukrowy z pół szklanki wody i 1 kg cukru. Gotować około 30 minut, cały czas mieszając. Oddzielnie upiec pół kilograma mąki w pół szklanki masła, aż stanie się brązowawa. Po schłodzeniu wymieszać cukier z mąką i zagnieść ciasto. Subtelność polega na rozciągnięciu ciasta, aż będzie wyglądało jak nitki. Ostatnim krokiem jest pocięcie go i nadanie mu kształtu cukierka.
Jeśli kochasz słodycze, warto się wysilić, bo jest bardzo prawdopodobne, że czegoś takiego nie próbowałeś.
W języku tureckim pişman oznacza żal. Jak mówi tureckie przysłowie: raz spróbuj i raz żałuj. Nie próbuj, a pożałujesz tysiąc razy.
Zalecana:
W Dzień Lodowej Kanapki: Oto Jak Zrobić Własny Deser
Dzisiaj w Stanach Zjednoczonych świętuj Dzień kanapek z lodami . To jeden z najpopularniejszych letnich deserów. Nikt nie wie dokładnie, kiedy i kiedy wpadł na myśl pomysł na kanapkę z lodami, ale zdjęcia pokazują, że ludzie jedli takie przysmaki na początku XX wieku.
Mus Z Sernika Cytrynowego – Najświeższy Deser Na Specjalną Okazję
Kiedy nadchodzi wiosna, wszystko się zmienia. Dni się wydłużają, a pogoda się ociepla. Wszędzie jest zielono i kolorowo, a wszystko wydaje się jaśniejsze i jaśniejsze - w tym desery. Czas odłożyć na bok placki z jabłkami i dynią i ustąpić miejsca wiosennym smakom.
Rasgula - Wyjątkowo Pyszny Indyjski Deser
Indyjskie desery są niezwykle specyficzne i przepis na Rasgula nie różni się. Reprezentuje miękkie kulki twarogu, które nasączone są schłodzonym syropem cukrowym /zobacz galerię/. Rozpływa się w ustach i tworzy niesamowicie słodkie doznania.
To Nie Kropla Deszczu, Ale Wyjątkowy Deser
Możesz nie wierzyć własnym oczom, ale kropla na zdjęciu to nie woda, ale prawdziwy deser. Ze względu na swój wygląd nazywa się Raindrop i jest dziełem mistrza kuchni Darrena Wonga. Deser inspirowany jest tradycyjnym daniem kuchni japońskiej, a do jego przygotowania wykorzystywane są tylko 2 składniki - woda i agar uzyskany z ekstrakcji czerwonych i brązowych alg.
Pomysły Na Deser Z Chleba świętojańskiego
Mąka z chleba świętojańskiego jest produktem ekologicznym i jest często definiowana jako substytut czekolady, według niektórych kakao. Inni twierdzą, że lubią coś bardzo znajomego, ale trudno im dokładnie określić, co. Czy to jak każdy inny produkt, czy ty, rogi zawiera wiele przydatnych substancji.
