2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chcesz upiec domowy chleb i zapamiętać smak dzieciństwa? Zrób chleb prawie taki jak w sklepach, tylko bardziej prawdziwy i smaczny. Domowy chleb nie kruszy się tak bardzo jak chleb Kupeshki i ma dłuższy okres przydatności do spożycia. Zobacz przykładowy przepis na pyszny domowy chleb.
Niezbędne produkty: 6 łyżeczek mąki, 2 łyżeczki ciepłej wody, 2 łyżeczki. sól, 2 łyżki. olej, 4 łyżki. cukier, 1 opakowanie 11 g drożdży i 1 łyżeczka. suche drożdże.
Sposób przygotowania: Podgrzej wodę i rozpuść w niej drożdże. Wlej je do głębokiej miski i dodaj sól, cukier i olej. Dobrze wymieszaj mieszaninę. Kubek po kubku dodawaj mąkę i mieszaj.
Po uzyskaniu mieszanki zacznij wyrabiać, aż powstanie miękkie i lepkie ciasto. Dla większej wygody ugniataj na posypanej mąką powierzchni. Powinieneś otrzymać miękkie ciasto, ale nie powinno już się kleić. Podziel go na dwie równe kulki i odstaw na 15 minut.
Lekko rozwałkuj dwie kulki ciasta na posypanej mąką powierzchni, aż uzyskasz kształt podobny do koła lub elipsy. Złóż jedną w kształcie bagietki tak, aby zmieściła się na patelni, zagnij końce do wewnątrz.
Zrób nacięcia nożem na górze. Umieścić na dobrze naoliwionej patelni i pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut lub do podwojenia objętości. Zrób to samo z drugą piłką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-30 minut.
Oba bochenki są spokojnie zebrane na większej patelni. Możesz włożyć je do piekarnika i włączyć na najniższą temperaturę i pozostawić do wyrośnięcia w razie potrzeby, a następnie zwiększyć do 180 stopni. Piecz do chrupkości na górze i na dole.
Gotowy chleb pozostawić do ostygnięcia na patelni przez około 30 minut. Możesz przechowywać go owinięty w odpowiednią szmatkę.
Jak widać, chleb można upiec szybko i łatwo, zawsze można upiec ładny chleb domowej roboty, kiedy tylko chcesz.
Zalecana:
Oto Jak Zrobić Zdrowy żywy Chleb (rustykalny Chleb Na Zakwasie)
Bułgarzy są jedną z najbardziej konsumujących osób chleb . Dziś trudno o chleb jakościowy i smaczny. W sklepach dostępne są różne rodzaje makaronów – razowe, wieloziarniste, chleb rzeczny, czarny, gatunkowy, samopsza, warzywna itp. W zakładach, w których przygotowywany jest chleb, stosuje się wszelkiego rodzaju polepszacze, konserwanty, środki spulchniające i barwiące.
Zróbmy Domowy Czarny Chleb
Jeśli kochasz chleb żytni, możesz go łatwo zrobić w domu. Najpierw musisz przygotować zakwas. Potrzebuje mąki żytniej i ciepłej wody. Jedną szklankę mąki żytniej miesza się ze szklanką ciepłej wody. Pozostaw w ciepłym miejscu, przykrywając, ale należy zostawić pęknięcie, aby zaczyn mógł oddychać.
Domowy Chleb Na żywym Zakwasie
Drożdże naturalne lub tak zwane drożdże żywe lub drożdże to sfermentowana mieszanka wykonana z wody i mąki. Ta delikatna substancja jest wrażliwa na środowisko zewnętrzne i dlatego musi być przechowywana pod przykryciem w temperaturze pokojowej.
Najszybszy Chleb, Który Możesz Upiec W Domu
Nie ma nic smaczniejszego niż gorące i Świeżo upieczony chleb . Wielu z Was pewnie jeszcze pamięta wspomnienia z dzieciństwa, niosąc chleb ze sklepu, trzeba ugryźć mały kawałek, bo po prostu nie można było się temu oprzeć. Teraz na półkach sklepowych można znaleźć chleb na każdy gust.
Dlaczego Domowy Chleb Też Może Być Szkodliwy
Czasy, w których żyjemy, oferują wiele udogodnień. Medycyna, technologia i sieci społecznościowe ewoluują z każdą minutą. Wszystko jest teraz sprzedawane jako gotowe, co ułatwia i zmniejsza codzienne zobowiązania. Ale pozostaje głęboka wątpliwość, jak to jest zdrowe?
