Desery, Którym Nie Można Się Oprzeć: Budyń Czekoladowy Z Awokado

Spisu treści:

Wideo: Desery, Którym Nie Można Się Oprzeć: Budyń Czekoladowy Z Awokado

Wideo: Desery, Którym Nie Można Się Oprzeć: Budyń Czekoladowy Z Awokado
Wideo: Czekoladowy mus z awokado 2024, Grudzień
Desery, Którym Nie Można Się Oprzeć: Budyń Czekoladowy Z Awokado
Desery, Którym Nie Można Się Oprzeć: Budyń Czekoladowy Z Awokado
Anonim

Następnym razem, gdy masz ochotę na awokado, pomiń guacamole i tosty (chociaż oba są świetnym sposobem na zaspokojenie apetytu na awokado) i zamień swoje myśli na budyń czekoladowy.

Tak naprawdę! Jest więcej niż jeden sposób na zagęszczenie budyniu bez użycia jajek, jeśli chcesz zrobić wegańską wersję tego klasycznego amerykańskiego deseru. Skrobia kukurydziana i banany to dwie popularne sztuczki, a teraz możesz dodać do listy awokado. Upewnij się, że ten wegański budyń jest tak smaczny, jak byś chciał – bogaty, aksamitny, o głębokim aromacie gorzkiej czekolady.

Kolejną wielką zaletą używania awokado podczas robienia budyniu czekoladowego jest łatwy przepis. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać wszystkie składniki do robota kuchennego, nacisnąć przyciski i już kilka minut dzieli Cię od niesamowitego budyniu czekoladowego bez konieczności mieszania na kuchence.

Lubię używać mleka migdałowego, ale wszystkie produkty mleczne kupione w sklepie będą dobrze pasować do tego przepisu. Naturalny, nierafinowany cukier, taki jak syrop klonowy, również zapewnia utrzymanie zdrowej równowagi w tym deserze.

Smaki czekolady i pomarańczy pięknie się ze sobą łączą, więc nie mogłam oprzeć się pokusie dodania świeżego soku pomarańczowego. Aby uzyskać czysty smak czekolady, możesz pominąć sok i dodać dodatkową łyżkę mleka migdałowego.

Czego potrzebujesz:

1 dobrze dojrzałe awokado;

3 łyżki syropu klonowego;

2 łyżki kakao w proszku (około 15 g);

sok z połowy pomarańczy;

1 łyżeczka (5 ml) ekstraktu waniliowego;

1/4 szklanki (60 ml) mleka migdałowego (lub innego mleka);

W razie potrzeby jako dekorację można dodać świeże maliny lub śmietanę.

Jak to przygotować:

Pokrój awokado. Dodaj go wraz z syropem klonowym, proszkiem kakaowym, sokiem pomarańczowym, mlekiem waniliowym i migdałowym do miski robota kuchennego. Zwolnij kilka razy, aż zacznie stać się jednorodną mieszanką. Zabieg trwa od 1 do 2 minut, aż awokado zostanie całkowicie zmielone, a mieszanina będzie gładka.

Podziel na małe miseczki. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż budyń będzie gotowy. Przed podaniem możesz udekorować bitą śmietaną i malinami lub czymś według własnych upodobań. Na koniec wystarczy cieszyć się niesamowitym smakiem tego lekkiego letniego deseru.

Zalecana: