Trzy Czekoladowe Smakołyki, Którym Nie Można Się Oprzeć

Spisu treści:

Wideo: Trzy Czekoladowe Smakołyki, Którym Nie Można Się Oprzeć

Wideo: Trzy Czekoladowe Smakołyki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Wideo: 28 hacków, dzięki którym przyrządzisz pyszny deser 2024, Wrzesień
Trzy Czekoladowe Smakołyki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Trzy Czekoladowe Smakołyki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Anonim

Czekoladowe smakołyki to prawdziwa gratka dla miłośników kakao i czekolady. Jeśli jesteś fanem tej pokusy, to przepisy na czekoladę przypadną Ci do gustu. Kolejne kilka propozycji jest niezwykle smaczne i proste i można je od razu przygotować w domu.

Trufle czekoladowe

Niezbędne produkty: 250 g gorzkiej czekolady, 150 g płynnej śmietany, 40 g masła, 75 g kakao.

Sposób przygotowania: 2 łyżki stołowe. wodę i czekoladę, połamane na małe kawałki, włożyć do kąpieli wodnej. Stopić ciągle mieszając. Gdy czekolada całkowicie się rozpuści bez zdejmowania z ognia, dodaj śmietankę. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Zdejmij patelnię z ognia i odstaw do ostygnięcia.

Całkowicie schłodzoną czekoladę umieszczamy z powrotem na łaźni wodnej razem z masłem. Mieszaj, aż mieszanina będzie jednorodna. Wynik wlewa się do miski i przykrywa folią. Wstaw do lodówki na około godzinę.

Utwardzoną mieszaninę wyjmuje się z lodówki. Z niego powstają małe kulki, które są formowane ręcznie. Obtoczyć w proszku kakaowym i ułożyć na talerzu.

babeczki czekoladowe

Trzy czekoladowe smakołyki, którym nie można się oprzeć
Trzy czekoladowe smakołyki, którym nie można się oprzeć

Niezbędne produkty: 1 jajko, 1 łyżeczka. mąka, ½ łyżeczki. olej, ½ łyżeczki jogurt, 5 łyżeczek. kakao, ½ łyżeczki. cukier, 1 proszek do pieczenia, 1 czekolada (naturalna, mleczna lub orzechowa).

Sposób przygotowania: Wszystkie produkty są usuwane wcześniej, aby miały temperaturę pokojową. Ubij cukier i jajko razem mikserem. Mąkę przesiewa się z proszkiem do pieczenia i kakao. Roztop masło i ubij z mlekiem.

Produkty płynne są mieszane z ciągłym mieszaniem. Stopniowo dodawać mieszankę mąki i kakao. Na koniec dodaj posiekaną czekoladę.

Powstałą mieszanką wypełnia się do 3/4 ich objętości foremki na muffinki. Ułożyć w naczyniu do pieczenia i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20-25 minut. Upewnij się, że są gotowe wykałaczką. Gdy nic na nim nie zostaje, babeczki są wyjmowane.

Czekoladowe herbatniki

Niezbędne produkty: ½ godz. niesłodzone kakao, 1 łyżeczka. mąka, 1 łyżeczka. cukier, 1 jajko, ½ łyżeczki. masło (125 g), 1 łyżeczka. soda oczyszczona, 2 łyżki. świeże mleko, 1 wanilia, ¼ łyżeczki. sól, 100 g czekolady (lub kawałków czekolady)

Trzy czekoladowe smakołyki, którym nie można się oprzeć
Trzy czekoladowe smakołyki, którym nie można się oprzeć

Sposób przygotowania: Wszystkie produkty są wcześniej wyjmowane z lodówki do temperatury pokojowej. Mąkę przesiewa się z kakao, sodą oczyszczoną i solą. Wynik jest dodawany stopniowo do płynnej mieszanki, stale mieszając.

Do powstałego lepkiego ciasta kakaowego dodaj drobno posiekaną czekoladę. Mieszaj rękami i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Gdy ciasto czekoladowe będzie jędrne, wyjmij je z lodówki. Z niego powstają ciasta, które są ułożone w pewnej odległości od siebie na blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Ciasteczka piecze się w 180 stopniach przez 12-15 minut. Gdy będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut. Oddzielić od patelni i ułożyć na talerzu.

Zalecana: