2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Perełki są bardzo smaczne i można je bez problemu przygotować w domu. Oto trzy przepisy na nieodparte perły, które zachwycą każdego.
Grillowane perły
Niezbędne produkty do przygotowania pysznych grillowanych perełek to 500 g białej mąki, 400 g jogurtu, może kostka drożdży, 1 jajko, 3 łyżki. olej, szczypta sody oczyszczonej, 1 łyżeczka. cukier, 1 łyżeczka. sol. Wymieszaj wszystkie produkty i zagnieść średnio miękkie ciasto.
Pozostaw na 30 minut na ogniu do wyrośnięcia. Następnie podziel ciasto na 8-10 części, z których rozwałkuj cienkie bochenki. Grilluj bochenki z obu stron. Jeśli nie masz grilla, użyj patelni grillowej.
Jeśli chcesz, aby perełki były bardziej miękkie, dodaj do ciasta 200 g jogurtu i 200 g wody. W okresie Wielkiego Postu perełki przygotuj bez wkładania jajka - nadal będą bardzo smaczne.
Parlenki z serem i żółtym serem
Niezbędne produkty do przygotowania parlenki z serem i żółtym serem to 500 g mąki, 300 g jogurtu, 1 jajko, 3 łyżki. olej, może kostka drożdży, 1 łyżka. sól, 1 łyżeczka. cukier, szczypta sody oczyszczonej, 50 g sera i 50 g żółtego sera. Drożdże rozpuścić z cukrem i łyżką mąki w niewielkiej ilości ciepłej wody i poczekać aż zacznie bulgotać.
Zrób dołek w mące, wlej jogurt, do którego wcześniej włożyłeś sodę, jajko, sól i olej i dodaj drożdże. Wymieszać i zagnieść średnio miękkie ciasto. Ciasto rozwałkować i pozostawić na pół godziny ciepłe.
Wyrośnięte ciasto podzielić na osiem równych części i rozwałkować. Każdy bochenek posypać na środku odrobiną startego sera i żółtego sera i zawinąć brzegi bochenka do środka. Lekko rozwałkować i grillować parlenki na ruszcie lub patelni grillowej z obu stron.
Perły w piekarniku
Aby przygotować parlenki w piekarniku, potrzebujesz 600 g mąki, 400 ml wody, 3 łyżki. olej, 1 łyżka. suche drożdże, 1 łyżka. cukier, 1 łyżka. sol. W dużej misce zalać ciepłą wodą, włożyć drożdże i cukier i odstawić na 5 minut. Następnie dodaj sól, olej i mąkę i mieszaj, aż mąka się wchłonie.
Przykryj ciasto i pozostaw na 20 minut na ciepło, następnie wymieszaj i pozostaw na kolejne 40 minut do wyrośnięcia. W piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza z wentylatorem umieść blachę, w której będziesz upiec perełki.
Rozgrzaną patelnię wyjąć, posmarować odrobiną tłuszczu (olejem lub masłem) i wlać do niej trochę ciasta. Ciasto rozsmarować mokrymi rękami, wstawić do piekarnika i piec około 10 minut. W ten sam sposób przygotuj resztę ciasta.
W razie potrzeby ciepłe perełki można posmarować olejem i posypać kolorową solą. Możesz podać pastę parlenki z masłem i posypaną samardalą lub posmarowaną masłem i pastą czosnkową.
Zalecana:
Trzy Kokosowe Przysmaki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Niepowtarzalny smak kokosów i wiórków kokosowych pozwala na wykorzystanie ich w różnorodnych przepisach na słodycze i wypieki, które stają się ulubieńcem każdego, kto ich skosztuje. Tutaj zebraliśmy trzy nieodparte przepisy na przysmaki kokosowe, które każdy może przygotować w domu.
Zamień Orzechy Laskowe W Te Desery, Którym Nie Można Się Oprzeć
Kiedy mówimy o orzechach, nie sposób nie wspomnieć o orzechach laskowych, które preferuje większość miłośników orzechów. Można je jeść na surowo, pieczone, solone, niesolone itp., ale ważne jest, aby wiedzieć, że są najbardziej przydatne, jeśli są surowe i nieobrane.
Trzy Czekoladowe Smakołyki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Czekoladowe smakołyki to prawdziwa gratka dla miłośników kakao i czekolady. Jeśli jesteś fanem tej pokusy, to przepisy na czekoladę przypadną Ci do gustu. Kolejne kilka propozycji jest niezwykle smaczne i proste i można je od razu przygotować w domu.
Trzy Przepisy Na Krewetki, Którym Nie Można Się Oprzeć
Niewątpliwie centralne miejsce wśród przysmaków z owoców morza, zwłaszcza w kuchni krajów śródziemnomorskich, zajmują krewetki. Niezależnie od tego, czy są smażone, blanszowane, panierowane czy nie, należą do ulubionych dań, gdy chcemy urządzić sobie własną ucztę.
Trzy Przepisy Na Wiejskie Pikle, Którym Nie Można Się Oprzeć
Ogórki konserwowe są tradycyjne na każdym bułgarskim stole w miesiącach zimowych. To świetna przystawka do brandy i wina. Lubią go w równym stopniu mięsożercy, jak i wegetarianie. To także fajny sposób na przypomnienie sobie nadchodzących ciepłych miesięcy.