Cierń Kwaśny

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Cierń kwaśny (Berberis vulgaris L.) to piękny, silnie rozgałęziony krzew z rodziny Kiseltrunovi, osiągający wysokość 3 m. Roślina znana również jako żółtaczka, żółtko, drzewo królewskie i inne.

Korzeń ostu jest długi, gruby, żółty, z ciemnożółtą korą. Gałęzie krzewu pokryte są cierniami, zwykle po 3 razem. Liście są cienkie, odwrotnie jajowate, podłużne, stopniowo zwężone u nasady, z żyłkami siateczkowatymi, słabo ząbkowane, z krótkimi szypułkami, po kilka w kątach kolców. Jesienią brązowieją.

Kwiaty ostu są małe, żółte i mają nieprzyjemny zapach. Na owocach wiszą piękne grona. Są to truskawki podłużne, pomarańczowoczerwone lub czarne, soczyste, do 10 mm długości, 5 mm szerokości, z 2-3 nasionami. Liście i owoce mają kwaśny smak. Kwaśny oset kwitnie od maja do czerwca, po ulistnieniu. Owoce dojrzewają jesienią, ale nie zalegają długo na krzaku. Rośliny są rozmnażane przez nasiona.

Kwaśny cierń występuje w Europie Środkowej i Południowej, w Rosji i gdzie indziej. W naszym kraju krzew rośnie w miejscach suchych, kamienistych, w lasach, głównie na obrzeżach lasów, w dolnym pasie leśnym, zwykle na terenach wapiennych, a liczebność rośliny jest ograniczona.

Rodzaje szczawiu

Oprócz szczawiu zwyczajnego (Berberis vulgaris L.) najczęstszymi gatunkami są cierń berberysu (Berberis thunbergii) i szczaw julia Berberis julianae). Ten ostatni gatunek jest wiecznie zielony i, w przeciwieństwie do dwóch pozostałych gatunków, które produkują czerwone owoce, jego gatunki są ciemnoniebieskie.

Z biegiem lat do Bułgarii wkroczyły nowe gatunki, takie jak Berberis darwinii (2,5 m), który jest również wiecznie zielony, nieco wolniej rosnący, ale o bardzo pięknych, dużych, ciemnozielonych, błyszczących liściach.

Wiosną roślina kwitnie małymi żółtymi i pachnącymi kwiatami, przypominającymi miniaturowe żonkile. Późnym latem krzew tworzy ciemnoniebieskie owoce, które nadają roślinie nowy wygląd.

Innym gatunkiem wiecznie zielonym jest B. verruculosa, osiągająca wysokość jednego metra. Jej czarne owoce powstają jesienią.

Szczaw Thunberg może mieć najwięcej odmian. Są urozmaicone we wszystkich kolorach i mają różne kształty masy liściowej.

Liście B. th mają kolor ciemnofioletowy. Atropurpurea Nana (60 cm), która może służyć jako tło w tle lub jako czerwony akcent wśród jaśniejszych zielonych gatunków.

Jasnoczerwone są małe liście form Bagatelle i Arlequin, które doskonale nadają się do łączenia z innymi roślinami.

Bardzo egzotyczne są liście odmiany Rose Glow, osiągające wysokość 1 m. Wtapiają się w czerwono-różowo-białe kolory i nadają krzewowi wyjątkowy wygląd.

B. gr. Coronita do 50 cm to równie ciekawy szczaw. Liście rośliny są ciemnoczerwone pośrodku, otoczone jasnożółtym konturem.

Typowym przedstawicielem mniej pospolitego gatunku jest B. otawensis, osiągający wysokość 1,8 m. Liście tego krzewu tworzą zwartą masę liściową, są nieco większe i bardziej zaokrąglone. Najpopularniejszą formą jest Purpurea o czerwonych liściach.

Rosnący szczaw

Istnieje dość szeroki wybór form kwaśny cierńwięc ten krzew może być używany do dowolnego celu w architekturze krajobrazu. Roślina może być uprawiana jako część grupy ozdobnej, jako piękna pojedyncza roślina, na obrzeża krzewów, na żywopłot, a nawet do ogrodów skalnych i skalistych zakątków.

Oset jest powszechną rośliną ozdobną i można go łatwo znaleźć w każdym specjalistycznym sklepie. Kupując taką roślinę warto mieć na uwadze, gdzie ją posadzisz i czy połączysz ją z innymi roślinami. Należy pamiętać, że krzew ze względu na ostre szczypce nie nadaje się do miejsc, w których będą bawić się małe dzieci.

Należy również pamiętać, że niektóre formy mają różną barwę liści w różnych porach roku - wiosenną zieleń, a latem i jesienią fioletowo-czerwoną lub żółtą.

W przeciwnym razie szczaw jest bezpretensjonalnym krzewem. Rośnie na wszystkich glebach i nie wymaga przycinania. Jeśli nadal wykonasz tę procedurę, gałęzie krzewu pogrubią się.

Kwaśny cierń preferuje ekspozycję na słońce, ale dobrze rośnie w cieniu. Odmiany o czerwonych lub żółtych liściach nie uzyskają jednak pożądanego koloru, jeśli nie będą rosły w bezpośrednim świetle słonecznym. Najlepszy czas na sadzenie rośliny to kwiecień i maj, ale nie stanowi to problemu, jeśli zrobisz to później latem.

Zawartość kwaśnego ostu

Korzenie krzewu zawierają zasady czwartorzędowe (berberyna, jatroryzyna, orlik, berberubina), zasady trzeciorzędowe (oksyakatanina i berbamina) oraz alkaloid wyizolowany z kory korzenia drzewa. Berberyna zawarta jest w korze korzenia do 7%, aw drzewie - do 0, 4%.

Owoce ostropestu zawierają kwas jabłkowy, winowy i cytrynowy, witaminę C, pektyny i karotenoidy. Liście krzewu zawierają karoten i witaminę C.

Zbieranie i przechowywanie ostu

Wykorzystywane są korzenie rośliny /Radix Berberidis/, kora korzeni /Cortex Berberidis radicis/ oraz owoce /Fructus Berberidis/. Korzenie kwaśny cierń są wykopywane na wiosnę po tym, jak soki zaczynają krążyć w roślinie. Części naziemne oczyszcza się z ziemi, myje i pozostawia do odsączenia. Tak przygotowany lek kroi się na kawałki o długości 10-12 cm i suszy lub po umyciu złuszcza się tylko korę.

Owoce szczawiu są zbierane, gdy są w pełni dojrzałe, i przekazywane świeże do organizacji zbiórki ziół. Przygotowany materiał suszy się w wentylowanych pomieszczeniach lub w piecu w temperaturze do 40 stopni. Z 3 kg świeżych korzeni szczawiu otrzymuje się 1 kg suchego, a z 4 kg świeżej kory 1 kg suchego. Suszone ziele przechowuje się w suchych i wentylowanych pomieszczeniach. Lek należy przechowywać ze szczególną ostrożnością, ponieważ korzenie są trujące.

Korzyści z ostu

Kwaśny cierń działa żółciopędnie, żółciopędnie, pobudzająco na apetyt, rozszerzając naczynia krwionośne i rozkurczowo. Wszystkie używane części rośliny eliminują skurcze pęcherzyka żółciowego i działają przeciwbólowo w kamicy żółciowej i dyskinezie dróg żółciowych.

Jednocześnie pobudza wydzielanie żółci. Korzenie i wyizolowane z nich alkaloidy są stosowane jako środek tonizujący i hemostatyczny w krwawieniu z macicy, w celu zwiększenia częstości akcji serca lub obniżenia ciśnienia krwi.

W medycynie ludowej stosuje się je również w stanach zapalnych nerek i pęcherza moczowego, skurczach żołądka, biegunkach, czerwonce, reumatyzmie, cierniach, obrzękach, skrofułach, łuszczycy i innych. Stosowany zewnętrznie na powieki i zapalenie dziąseł.

Udowodniono, że wywary i nalewki z kory korzeni kwaśny cierń zwiększyć napięcie i aktywność perystaltyczną mięśni gładkich przewodu pokarmowego i skurcze macicy, spowolnić tętno i na krótko obniżyć ciśnienie krwi.

Istnieje również dobrze zdefiniowane działanie przeciwbakteryjne zioła przeciwko gronkowcom, złocistym, Escherichia coli, salmonelli i innym.

Kwaśny oset ma wiele zastosowań. Owoce krzewu można spożywać jako pokarm w postaci dżemów, kompotów, marmolad i galaretek. Mogą być również używane do przygotowania napojów likierowych o łagodnym działaniu żółciopędnym i trawiennym.

Kora, gałązki i liście dają żółty barwnik, którym z powodzeniem można barwić skóry i wełnę. Małe produkty tokarskie wykonane są z drewna krzewu.

Medycyna ludowa ze szczawiem

Bułgarska medycyna ludowa poleca herbatę z kwaśny cierń stany zapalne i kamienie nerek i pęcherza moczowego, choroby wątroby i żółci, choroby macicy, ropa w moczu, utrata apetytu.

Przygotuj wywar gotując 1 łyżeczkę korzeni w 300 ml wody przez około 5 minut. Odcedź płyn i pozwól mu ostygnąć. Weź 3 razy 100 ml przed posiłkami.

Szkoda ze szczawiu

Korzenie rośliny zawierają wysoce aktywne alkaloidy, które w dużych dawkach są trujące, dlatego należy je stosować ostrożnie. Lek przyjmowany w bardzo dużych ilościach może powodować krwawienia z nosa i wymioty. Przedawkowanie zioła może nawet doprowadzić do zatrucia. Używaj szczawiu tylko na receptę i nie dłużej niż 7 dni.

Całe zioło jest przeciwwskazane u małych dzieci, kobiet w ciąży i karmiących. Interakcje berberyny z różnymi grupami leków nie zostały w pełni ustalone, dlatego należy unikać przyjmowania ostu z antybiotykami, antykoagulantami, lekami przeciwhistaminowymi, przeciwnadciśnieniowymi, przeciwcukrzycowymi, moczopędnymi i celekoksybem.