2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wielu ludzi przejadać sięponieważ według nowego badania są szczęśliwi. Do tej pory tzw. jedzenie dla wygody wiąże się z negatywnymi uczuciami: depresją, nudą, samotnością i lękiem. Jednak eksperci uważają, że osoby emocjonalne są bardziej skłonne do połykania niezdrowych przekąsek, gdy czują się szczęśliwsze niż smutne.
Wyniki uzyskane przez zespół holenderskich psychologów pokazują, że szczęśliwe jedzenie jest znacznie niedoceniane jako czynnik ryzyka w globalnej epidemii otyłości. Jedzenie emocjonalne jest uznawane za jeden z powodów, dla których ludzie starają się kontrolować swoją wagę. Podczas stresu jedzenie może zapewnić krótkotrwały komfort. Eksperci uważają, że aż 75% zjawiska przejadania się jest spowodowane emocjami i objadaniem się szkodliwymi przekąskami, które są wykorzystywane jako plecy w niestabilnym stanie umysłu.
Jednak naukowcy z Uniwersytetu w Maastricht w Holandii zbadali, czy konsumenci, którzy są w złym humorze i zapychają się śmieciowym jedzeniem, nie mają takiej samej potrzeby, gdy są w dobrym nastroju. Organizatorzy rekrutują 87 uczniów, którzy oceniają swoje nawyki żywieniowe i zdrowie psychiczne za pomocą dobrze zaprojektowanego kwestionariusza przeznaczonego do indywidualnej oceny. Następnie przeprowadzili serię eksperymentów, w których uczniowie otrzymywali fragmenty różnych filmów lub programów telewizyjnych w celu wywołania pozytywnego, neutralnego lub negatywnego nastroju.
Na przykład, aby poprawić nastrój, naukowcy pokazali dwa filmy. Jednym z nich jest komedia z Jasiem Fasola z Rowanem Atkinsonem, w której kopiuje odpowiedzi sąsiada podczas egzaminu. Drugi film to klasyczna scena z komedii Kiedy Harry poznał Sally, w której Meg Ryan naśladuje orgazm przed gośćmi restauracji.
Aby wprowadzić uczniów w neutralny nastrój, pokazano im film dokumentalny o wędkarstwie. A dla negatywnych uczuć obejrzeli fragment filmu The Green Road z Tomem Hanksem, w którym niewinny mężczyzna został stracony na krześle elektrycznym.
Zaraz po obejrzeniu filmów wolontariusze otrzymali duże szklane kubki z różnymi chipsami i różnymi rodzajami czekoladek. Naukowcy mierzyli całkowite spożycie kalorii po każdym epizodzie.
Wyniki pokazują, że wbrew oczekiwaniom osoby zakwalifikowane jako emocjonalne jedzą więcej po obejrzeniu pozytywnych scen niż negatywnych. W raporcie z wyników eksperymentu naukowcy stwierdzili: Jedzenie emocjonalne wiąże się z negatywnym nastrojem. Wolontariusze jednak nie przejadać się w odpowiedzi na negatywne emocje, ale rób to w odpowiedzi na pozytywne. Wyniki te mogą mieć wartość w leczeniu otyłości. Podkreślają znaczenie pozytywnych emocji w przejadaniu się, które często są niedoceniane, donosi Daily Mail.
Zalecana:
Naukowcy: Nie Bój Się Czerwonego Mięsa
Miłośnicy apetycznego i dobrze wypieczonego steka są wielokrotnie więcej niż tych, którzy od razu by odmówili. Dramat wywodzi się z długo utrzymywanego poglądu na szkodliwość czerwonego mięsa. Jest powiązany z wysokim poziomem cholesterolu, nadwagą, cukrzycą, chorobami serca, a nawet rakiem.
Nawyki żywieniowe Szczęśliwych Ludzi
Prawidłowe nawyki żywieniowe są w stanie nie tylko poprawić ogólną kondycję organizmu, ale także znacznie poprawić nastrój. Według ekspertów jednym z głównych nawyków szczęśliwych ludzi jest dobry początek dnia zdrowym śniadaniem. Wiele badań pokazuje, że ludzie, którzy jedzą dobrze zbilansowane śniadanie, które zawiera zdrową żywność, są w lepszym nastroju, mają więcej energii i lepiej radzą sobie z codziennymi zadaniami.
Japońscy Naukowcy Udowodnili: Białe Wino Podaje Się Tylko Do Ryb
Prawo sommeliera - podawać mięso z czerwonym winem, a ryby - z białym, udowodnili japońscy naukowcy, którzy miesiącami analizowali prawie sto gatunków wina. Biochemik Takayuki Tamura zebrał degustatorów, aby spróbować różnych kombinacji ryb i wina.
Bułgarscy Naukowcy Stworzyli Chleb, Który Się Nie Syci
Bułgarscy naukowcy z Instytutu Kriobiologii stworzyli nowy chleb, który jest bogaty w białko, aminokwasy i ma bardzo niską zawartość chlorku sodu. Nowy chleb pomoże obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie. Będzie polecana do spożycia przez osoby z cukrzycą i problemami z sercem, raporty 24 godziny.
Otyłość Wzrosła Do Prawie 1 Miliarda Ludzi
Według badania przeprowadzonego przez Overseas Development Institute (ODI) liczba osób cierpiących na otyłość wzrosła prawie czterokrotnie. Oznacza to, że w latach 1980-2008 liczba osób z problemami z nadwagą wzrosła do blisko 1 miliarda osób.
