Dlaczego Orzechy Moczą Się?

Spisu treści:

Wideo: Dlaczego Orzechy Moczą Się?

Wideo: Dlaczego Orzechy Moczą Się?
Wideo: 385. Dlaczego warto moczyć orzechy przed zjedzeniem? 2024, Listopad
Dlaczego Orzechy Moczą Się?
Dlaczego Orzechy Moczą Się?
Anonim

Orzechy i nasiona są moczone, ponieważ zawierają enzymy, inhibitory i kwas fitynowy, które zaburzają prawidłowe wchłanianie składników odżywczych przez organizm, zwłaszcza miedzi, cynku i wapnia.

Ponadto spożywanie nienamoczonych orzechów może powodować pewne zaburzenia żołądkowe, takie jak wzdęcia. Innym dobrym powodem do moczenia orzechów jest to, że są one o wiele bardziej delikatne dla zębów, gdy są przez jakiś czas w wodzie.

Namocz orzechy z góry, ponieważ nie jest to wcale trudny proces. Aby jednak wszystko działo się poprawnie, dobrze jest mieć świadomość pewnych subtelności. W kolejnych wierszach możesz zapoznać się z kilkoma ważnymi wskazówkami na: moczenie orzechów. W ten sposób wydobędziesz z nich jak najwięcej.

Moczenie orzechów powinno być:

• wykonuj w ciepłej wodzie, do której należy dodać sodę lub sok z cytryny. Tę wodę należy kilkakrotnie zmieniać, dodając ponownie sól i cytrynę do nowej wody;

moczenie orzechów występuje aż do zmiękczenia.

Czy wiedziałeś o tym

namoczone orzechy można przechowywać w lodówce przez noc;

• zboża moczy się w letniej wodzie, a do wody z orzechów można dodać sól himalajską dla lepszego smaku;

• Aby szybko usunąć szkodliwe substancje z surowych orzechów, możesz włożyć je do wody na około 15 minut.

migdały - 12 godzin;

orzechy włoskie - 8 godzin;

orzechy laskowe - 8 godzin;

pestki słonecznika i dyni - 4 godziny.

Zawsze jedz surowe i namoczone orzechy. Są bardziej przydatne dla organizmu.

Zalecana: