Jak Czyścić Naczynia Emaliowane

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

W trakcie gotowania każdy może spalić przygotowane danie. Oprócz zepsucia smaku potraw w większości przypadków, jednym z najbardziej nieprzyjemnych momentów jest czyszczenie naczynia do gotowania.

Jeśli chodzi o emaliowany garnek, patelnię czy patelnię, to mamy jeszcze większy problem. Tak jak delikatna emalia nie toleruje stosowania materiałów ściernych i detergentów, dość trudno jest przywrócić naczynie do poprzedniej bieli.

Doświadczone gospodynie domowe muszą wiedzieć, jakie środki należy podjąć, aby posprzątać palone naczynia emaliowanebez naruszania integralności ich powierzchni.

Emaliowane produkty do zmywania naczyń

Jeśli w wyniku nieostrożnego obchodzenia się z procesem gotowania wewnątrz patelni na emaliowanej powierzchni utworzyły się nagary, pomocne będą następujące środki:

- Sól;

- Proszek do pieczenia;

- Ocet winny;

- Węgiel aktywowany;

- Limontoza;

- Ziarna kawy;

- Bardzo kwaśne owoce;

- Napój gazowany;

- Jogurt.

Każde z tych narzędzi znajdziesz w kuchni. W zależności od charakteru opalony na powierzchni szkliwa musisz wybrać najbardziej odpowiedni produkt.

Czego nie należy używać do czyszczenia naczyń emaliowanych?

- Gąbki metalowe i drut do naczyń;

- Szorstkie szczotki;

- Detergenty z grubymi materiałami ściernymi;

- Nóż i inne ostre przedmioty.

Jak czyścić naczynia emaliowane?

Z pewnością w każdej kuchni jest kilka łyżek soli. Jak pokazuje praktyka, jest to najlepszy sposób czyszczenia spalonego z powierzchni naczynia emaliowanego. Powinieneś używać soli w następujący sposób:

- Posyp dużo gruboziarnistej soli kuchennej na miejsca przypalone i pożółkłe;

- Wlej trochę ciepłej wody na wierzch;

- Pozostaw pojemnik z tym roztworem na 3-4 godziny;

- Po wyznaczonym czasie umieść pojemnik pod bieżącą gorącą wodą i ostrożnie usuń nagar miękką gąbką.

Jeśli po tych czynnościach na dnie naczynia pozostaną żółte plamy i ślady przypalonego jedzenia, możesz ponownie wlać trochę soli i wlać wodę i zagotować powstały roztwór. Ważne jest, aby gotować na małym ogniu przez pół godziny. Ta metoda oczyści pojemnik z wszelkich zabrudzeń.

Jeśli sól nie pomogła w prawidłowym wyczyszczeniu naczynia, istnieje jeszcze bardziej skuteczna metoda - użycie octu stołowego. Aby wyczyścić pojemnik, musisz wlać tyle octu do zanieczyszczonego pojemnika, aby pokryć cały spalony obszar. Pozostaw naczynie na 3-4 godziny. W tym czasie resztki jedzenia łatwo odkleją się od powierzchni. Do całkowitego oczyszczenia wylej ocet z naczynia i umyj w zwykły sposób detergentem.

Nadal nie możesz pozbyć się złóż węgla? Możesz wypróbować drugą opcję. Do zanieczyszczonego emaliowanego pojemnika wlej 200 g wody i 20-40 g octu. Ustaw na małym ogniu i gotuj roztwór wodno-octowy przez kilka minut. Po wyłączeniu ogrzewania poczekaj, aż naczynie ostygnie i usuń resztki przypalonego jedzenia miękką ściereczką.

Jeśli nie masz pod ręką octu, możesz użyć limontozu lub soku z cytryny uzyskanego z 1-2 owoców. Pamiętaj, że naturalny kwaśny sok jest o wiele skuteczniejszy niż jakikolwiek inny środek. Należy namoczyć opaleniznę roztworem soku z cytryny i wody lub sokiem z cytryny.

Zdjęcie: Gergana Georgieva

Soda oczyszczona to bezpieczny i skuteczny sposób na usunięcie przypalonej żywności powierzchnie emaliowane i usuń żółknięcie. Powinieneś go używać w ten sposób:

- Wlej 1 litr zimnej wody do spalonego pojemnika;

- Wlej 150-200 g sody;

- Zagotuj roztwór;

- Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez 40-60 minut;

- Po wyłączeniu płyty pozostawić pojemnik z płynem na kilka godzin do ostygnięcia;

- Następnie wylej wodę i spłucz pod bieżącą wodą.

W przypadku bardzo uporczywych oparzeń można połączyć sodę oczyszczoną z octem. Posyp spalone miejsca dużą ilością sody oczyszczonej i spryskaj wierzch octem, aby soda „spieniła się”. Pozostaw naczynie do namoczenia przez 10-15 minut, następnie umyj wodą i miękką gąbką.

Tabletki z węglem aktywnym pomogą pozbyć się oparzeń emaliowanych naczyń i umyją je. Zmiel wymaganą ilość i posyp powstały proszek osadami węglowymi. Musisz odstawić na 30 minut, następnie zalać zimną wodą i odstawić na kolejną godzinę. Emalia może być następnie łatwo oczyszczona z brudu. W ten sam sposób możesz użyć fusów z kawy lub przykryć spalone miejsca jogurtem i pozwolić mu nasiąknąć.

Przydatne wskazówki dotyczące czyszczenia naczyń emaliowanych

Aby produkty emaliowane były czyste i lśniące w środku, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

- Wlej wodę do nowego emaliowanego pojemnika i zagotuj. Nie musisz od razu wylewać wody. Aby emalia stwardniała, przegotowaną wodę należy całkowicie schłodzić;

- Nie stawiać pustego emaliowanego garnka na płycie grzejnej lub tacy w piekarniku;

- Nie wlewaj zimnych płynów do gorącego pojemnika i odwrotnie;

- Nie stawiaj dużego garnka lub patelni na małym kuchence;

- Chronić naczynia emaliowane przed uszkodzeniami mechanicznymi, w przypadku upadku lub uderzenia kawałek emalii może odłamać się i naczynie może stać się bezużyteczne;

- Nie używaj metalowych przyborów podczas pracy z naczyniami emaliowanymi, aby nie spowodować zadrapań i pęknięć na emalii;

- Nie pozostawiaj przypalonych naczyń emaliowanych na długi czas bez ich moczenia i czyszczenia, późniejsze czyszczenie może nie być możliwe.

Jak pokazuje praktyka, czyszczenie naczyń emaliowanych z kamienia i złóż węgla nie jest trudne. Korzystając z podręcznych narzędzi, które znajdują się w każdej kuchni, z łatwością przywrócisz naczynie czystości.

Aby zachować wytrzymałość i przedłużyć ich żywotność, zaleca się przestrzeganie zasad użytkowania naczyń emaliowanych. Ostrożne stosowanie i czyszczenie sprawi, że szkliwo będzie czyste i mocne przez długi czas.