2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zawartość GMO jest obecna nie tylko w owocach i warzywach, ale w dużej części salami oferowanych na naszych rynkach – powiedziała Telegrafowi Lyubina Donkova z Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności.
Ekspert dodał, że w ubiegłym roku w surowcach kukurydzianych i sojowych znaleziono również GMO. Niewielka część sprzedawanych przez nas kiełbas jest wytwarzana z produktów sojowych. Do tego smak glutaminianu sodu w składzie większości takich kiełbas.
W 2014 roku na rynku przetestowano 79 głównych produktów z planowanych 80. Towary zostały wybrane losowo z sieci handlowej, a ich próbki wykazały, że zawierają substancje zmutowane.
Nie stwierdzono jednak naruszenia, gdyż zawartość mieściła się w normie 0,9%, co jest dopuszczalnym progiem dla składników GMO.
Takie wartości nie obligują nawet producentów do wskazania na etykiecie, że użyli organizmów genetycznie zmodyfikowanych.
GMO należy zgłaszać wyłącznie na etykiecie o zawartości powyżej 0,9%. Zgodnie z prawem żywnościowym etykieta musi zajmować 25% opakowania i musi znajdować się w widocznym miejscu, dużymi literami i kontrastowym kolorem.
Wymóg ten obowiązuje od 2010 r., a wcześniej producenci w dużej mierze unikali informowania konsumentów, że kupują żywność o wysokiej zawartości GMO.
Niespodziewanie co roku jedliśmy tony zmutowanych organizmów, a najbardziej zmodyfikowaną żywnością była kukurydza, soja, rzepak i ryż.
Prawo w kraju zezwala na spożywanie GMO w niewielkich ilościach, ale regularnie. Producenci dbają również o dopuszczalną zawartość w produktach, ponieważ etykieta na GMO uniemożliwi sprzedaż ich produktu.
Lyubina Donkova wyjaśnia, że kontrole BFSA na obecność GMO w żywności są przeprowadzane co roku, a ich liczba zależy od zarejestrowanych naruszeń w poprzednim roku.
Ponieważ Agencja Żywności nie posiada laboratorium do weryfikacji, próbki wysyłane są do prywatnych instytucji zatwierdzonych w drodze zamówień publicznych.
Bułgarzy na portalach społecznościowych natychmiast pytali o nazwy kontrolowanych firm, ale jak dotąd BFSA dementuje tę informację.
Zalecana:
Pszenica Tanieje Na światowych Rynkach
Na rynkach światowych pszenica odnotowała spadek o 5 proc., ale krajowi producenci twierdzą, że w naszym kraju możliwe jest podniesienie cen zbóż z powodu opadów. Cena pszenicy w zeszłym tygodniu osiągnęła 587 USD za buszel. Deprecjację na światowych rynkach obserwuje się również dla kukurydzy, która odnotowała spadek o 3,3% - do 448 dolarów za buszel.
Pomarańcze Z Genami świni Na Naszych Rynkach
Genetycznie modyfikowane pomarańcze sprowadzane z Grecji oferowane są na rynkach w Bułgarii, ostrzega Bułgaria Dzisiaj. Cytrusy dodały geny pochodzące od świń. Rozmiar jest pierwszym, po którym można rozpoznać greckie pomarańcze. Na pierwszy rzut oka wyglądają nawet jak grejpfruty, mówią sprzedawczynie przed dziennikiem.
Mięso Ekologiczne Na Rynkach Krajowych Wzrośnie
Niedawno ogłoszono, że program rozwoju obszarów wiejskich, który będzie wspierać ekologiczne zwierzęta gospodarskie, ma zwiększyć ilość biomięsa na rynkach krajowych. Coraz więcej rolników planuje hodować głównie owce i kozy w ramach programu Stowarzyszenia Produktów Ekologicznych.
Uwaga! Niebezpieczne Domowe Marynaty Na Rynkach
Wszyscy zgadzamy się, że nie ma nic smaczniejszego niż domowe marynaty. Przed laty z pogardą spoglądano na gospodarzy, że nie włożyli przynajmniej 100 kompotów z wiśni, 1-2 puszek kapusty kiszonej i oczywiście cenionej królewskiej marynaty. Szybkie tempo życia sprawiło, że zimowanie w domu stało się „misją niemożliwą” dla większości pracujących kobiet i mężczyzn.
Na Naszych Rynkach Można Znaleźć Cytryny Pełne Pestycydów
Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności wykryła duże ilości tureckich cytryn zawierających pestycydy przekraczające dopuszczalny poziom. Niebezpieczne owoce wróciły naszemu południowemu sąsiadowi. Ryzyko upadku na te cytryny jest minimalne, zapewnia BFSA, ponieważ większość niebezpiecznych towarów jest przetrzymywana na granicy turecko-bułgarskiej.
