2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Wszyscy zgadzamy się, że nie ma nic smaczniejszego niż domowe marynaty. Przed laty z pogardą spoglądano na gospodarzy, że nie włożyli przynajmniej 100 kompotów z wiśni, 1-2 puszek kapusty kiszonej i oczywiście cenionej królewskiej marynaty.
Szybkie tempo życia sprawiło, że zimowanie w domu stało się „misją niemożliwą” dla większości pracujących kobiet i mężczyzn. To otworzyło nierozwiniętą niszę rynkową, którą szybko rozwinęły przedsiębiorcze babcie i starsze osoby.
Starsi ludzie prowadzili intratny handel domowymi ogórkami kiszonymi, dżemem, kompotami i innymi zimowymi warzywami.
Wielu jest gotowych zapłacić około 6 lewów za kilogram ostrej papryki z puszki. Ogórki kiszone, kalafior, marchew, kambi i mieszane pikle są sprzedawane za około 5 BGN za kilogram. Teraz można znaleźć kiszoną kapustę w cenie około 2 lew za kilogram.
Inicjatywa babć to miecz obosieczny. Każdy, kto kupuje domowe ogórki kiszone, wyprodukowane w nieznanym miejscu i w nieznany sposób, powinien mieć świadomość, że ryzykuje nie tylko swoje zdrowie, ale i życie.
Regionalna Dyrekcja Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności w Płowdiwie wprowadziła niebezpieczną praktykę oferowania produktów spożywczych w plastikowych tubach, w których wcześniej przechowywano środki ochrony roślin.
Podczas niespodziewanej inspekcji rynków w Płowdiwie znaleziono duże ilości domowych marynat i surowego mleka, które są przechowywane w tubach wypełnionych wcześniej truciznami roślinnymi.
Sygnał do niebezpiecznej praktyki dała Dobrinka Pavlova, kierująca wydziałem „Kontroli środków ochrony roślin i nawozów”.
Pani Pavlova ostrzegła: „Nawet jeśli są bardzo dobrze umyte, rurki mogą zawierać pozostałości chemikaliów niebezpiecznych dla zdrowia ludzkiego.
Zalecana:
Pszenica Tanieje Na światowych Rynkach
Na rynkach światowych pszenica odnotowała spadek o 5 proc., ale krajowi producenci twierdzą, że w naszym kraju możliwe jest podniesienie cen zbóż z powodu opadów. Cena pszenicy w zeszłym tygodniu osiągnęła 587 USD za buszel. Deprecjację na światowych rynkach obserwuje się również dla kukurydzy, która odnotowała spadek o 3,3% - do 448 dolarów za buszel.
Pomarańcze Z Genami świni Na Naszych Rynkach
Genetycznie modyfikowane pomarańcze sprowadzane z Grecji oferowane są na rynkach w Bułgarii, ostrzega Bułgaria Dzisiaj. Cytrusy dodały geny pochodzące od świń. Rozmiar jest pierwszym, po którym można rozpoznać greckie pomarańcze. Na pierwszy rzut oka wyglądają nawet jak grejpfruty, mówią sprzedawczynie przed dziennikiem.
Mięso Ekologiczne Na Rynkach Krajowych Wzrośnie
Niedawno ogłoszono, że program rozwoju obszarów wiejskich, który będzie wspierać ekologiczne zwierzęta gospodarskie, ma zwiększyć ilość biomięsa na rynkach krajowych. Coraz więcej rolników planuje hodować głównie owce i kozy w ramach programu Stowarzyszenia Produktów Ekologicznych.
Uwaga! Niebezpieczne Pisanki Zalewają Rynek Na Wielkanoc
Im bliżej świąt wielkanocnych, tym intensywniejsza praca inspektorów Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA). Oprócz niskiej jakości farb do jajek, nieoznakowanych jaj niewiadomego pochodzenia i jakości, eksperci agencji muszą uważać na jagnięcinę bez odpowiedniej dokumentacji, którą wielu przedsiębiorczych handlowców będzie próbowało sprzedać na Wielkanoc i Dzień Świętego Jerzego.
Uwaga! Niebezpieczne Skutki Uboczne Jedzenia Kiwi
Kiwi jest bardzo popularnym owocem, który ma wysoką podaż witaminy C. Jego rdzeń jest zabarwiony małymi czarnymi nasionami, które nadają tropikalny niuans wszystkim sałatkom owocowym. Ten owoc jest dostępny przez cały rok. Tak, kiwi słynie z wyjątkowego słodkiego aromatu i wielu korzyści zdrowotnych, a ludzie bez wątpienia je uwielbiają.