Macedończycy Gotowali Fasolę Dla Guinnessa

Wideo: Macedończycy Gotowali Fasolę Dla Guinnessa

Wideo: Macedończycy Gotowali Fasolę Dla Guinnessa
Wideo: Jak dobrze ugotować białą fasolę? | vegeTABLE 2024, Listopad
Macedończycy Gotowali Fasolę Dla Guinnessa
Macedończycy Gotowali Fasolę Dla Guinnessa
Anonim

Największą zupę fasolową ugotowano w macedońskiej wiosce Sarchievo niedaleko Shtip. Danie zostało wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa.

Co ciekawe, rekordowa wieś składa się tylko z czterech domów, a jej mieszkańcy to dokładnie dziewięć osób.

Zupa fasolowa to 3150 kilogramów. W ogromnym kotle ugotowało się 2600 litrów wody, 400 kilogramów fasoli, 200 kilogramów boczku, 70 litrów masła, 40 kilogramów cebuli, 9 kilogramów soli, 8 kilogramów czerwonej papryki, 4 kilogramy mielonego czarnego pieprzu, 1,5 kilograma czarnego pieprzu i sto pęczków pietruszki.

Biała fasola
Biała fasola

Według szefa kuchni Ljupcho Gievskiego przepis na zupę fasolową ma 2000 lat. „To macedoński przepis. Taką fasolę jadł kiedyś sam Aleksander Wielki” – powiedział Gievski A1 TV.

„Oficjalnie ogłaszam, że rekord został poprawiony. Kierowałem się moimi zasadami. Razem z szefem kuchni i jego zespołem sprawdziłem fasolę i mogę powiedzieć, że rekord został oficjalnie poprawiony” – powiedział sędzia Ginew Pari Kavara. Uroczystość była częścią konsekracji kościoła św. Petki, który został zbudowany nad Sarchievem.

Do tej pory rekord zdobyli studenci z Ameryki, którzy w 2002 roku ugotowali 1300 litrów zupy fasolowej.

Nawiasem mówiąc, fasola i ziemniaki zostały sprowadzone do Europy z Ameryki przez wyprawy Krzysztofa Kolumba w XV-XVI wieku, a Aleksander Wielki żył w IV wieku p.n.e.

Zalecana: