Co Możemy Ugotować Z Odtłuszczonym Mlekiem

Spisu treści:

Wideo: Co Możemy Ugotować Z Odtłuszczonym Mlekiem

Wideo: Co Możemy Ugotować Z Odtłuszczonym Mlekiem
Wideo: Ulubiona owsianka moich dzieci :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Listopad
Co Możemy Ugotować Z Odtłuszczonym Mlekiem
Co Możemy Ugotować Z Odtłuszczonym Mlekiem
Anonim

Następnym razem, gdy skończy Ci się mleko, nie spiesz się, aby je wyrzucić. Istnieje wiele przepisów, w których można go uwzględnić. Na przykład w tym dla:

Ciasto z odtłuszczonym mlekiem

Niezbędne produkty: 500 g kruche ciasto, 5 szt. jajka, 3 łyżki. masło, 1 litr mleka krowiego - posiekane, 1/4 łyżeczki. drożdże serowe, 1 łyżeczka. sól, szczypta sody oczyszczonej

Ciasto z mlekiem zwykłym
Ciasto z mlekiem zwykłym

Sposób przygotowania: Na wysmarowanej patelni skórki ciasta złożyć jak akordeon, posypać roztopionym masłem i zapiekać na jasnoróżowy kolor.

Do dobrze ubitych jajek dodaje się sól, sodę oczyszczoną i odtłuszczone mleko. Należy to robić bardzo ostrożnie, aby nie rozbić się na małe kawałki. Wylej masę jajeczną na skórkę i wróć do piekarnika, aż będzie gotowa.

Twarożek
Twarożek

Jednak ciasto to nie jedyne rozwiązanie problemu obecności odtłuszczonego mleka. Można go również wykorzystać do przygotowania pysznych:

Domowy twarożek

Niezbędne produkty: 2 litry świeżego mleka, 1 łyżka. sok z cytryny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania: Aby szybciej pokroić mleko, niektórzy dodają 1 łyżkę. sok cytrynowy.

Odtłuszczone mleko jest podgrzewane do 50°C, a następnie schładzane. Wlać do durszlaka, wyłożonego ręcznikiem i włożyć do rondla. Ręcznik jest zawiązany i pozostawiony do wyschnięcia na 6 godzin w lodówce. Zasada jest taka, że im dłużej przecedzasz, tym twardszy twaróg. Otrzymany twaróg ma okres przydatności do spożycia 1 tydzień, przechowywany w lodówce.

Śmietana z odtłuszczonym mlekiem
Śmietana z odtłuszczonym mlekiem

Desery mogą również zawierać zsiadłe mleko. Na przykład w tym przepisie na:

Deser z odtłuszczonym mlekiem

Niezbędne produkty: 400 g odtłuszczonego mleka, wyciśniętego, 2 jajka, 3 łyżki stołowe. cukier brązowy, 1 proszek waniliowy

Sposób przygotowania: Jajka ubić z odtłuszczonym mlekiem i cukrem i podgrzać na gorącym talerzu. Śmietanę gotujemy na małym ogniu przez 5-10 minut, aż zacznie się kruszyć i kruszyć.

Przed wyjęciem z ognia dodaj wanilię i energicznie wymieszaj. Lekcje umieszczane są w kubkach deserowych. Dobrze ostudź. Wierzch można udekorować konfiturą jagodową, a także świeżymi owocami w zależności od pory roku.

Zalecana: