2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Sezam to jedna z przypraw o wszechstronnym zastosowaniu. Z powodzeniem dodawany jest do przystawek i dań głównych, a także do deserów. Dobrze współgra z mięsem, rybami, drobiem, owocami, warzywami a przede wszystkim makaronami. Sezam nadaje produktom tożsamość w połączeniu z niepowtarzalnym aromatem. Oto kilka pomysłów na pyszne marynaty sezamowe.
Solone z Francji z sezamem
Składniki: 150 g mąki, 150 g masła pokrojonego w kostkę, 150 g sera, 1 żółtko, sezam do posypania.
Przygotowanie: Zetrzeć ser w misce i dodać mąkę. Dobrze wymieszaj palcami i dodaj masło. Dobrze ugniataj, aż uzyskasz duże okruchy. Dodaj żółtko i wyrabiaj przez około minutę, aż powstanie ciasto. Zawiń w folię i odstaw do lodówki.
Gdy ciasto rośnie, wybierz kilka dużych blach do pieczenia. Wyłóż papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozprowadzamy na gładkiej powierzchni posypanej mąką do ok. 2-3 mm. Sól wycina się za pomocą foremki, figurki lub filiżanki o cienkich ściankach. Ułożyć na blachach, posypać sezamem i upiec. Resztę i kawałki ciasta ponownie zamienia się w ciasto, zawija w folię i przechowuje w lodówce, aż poprzednia taca będzie gotowa i nadejdzie ich kolej.
Pieczemy solniczki przez około 20 minut. Gdy będą gotowe, poczekaj, aż ostygną, a następnie ostrożnie wyjmij je z patelni.
Sery sezamowe
Niezbędne produkty: 2 jajka, 1 łyżeczka. olej, 2 łyżeczki. świeże mleko, 7 g suchych drożdży, 1 łyżeczka. sól, mąka, tyle ile wziąć na miękkie ciasto, sezam, 200 g sera, koperek.
Przygotowanie: Oddziela się jedno żółtko. Pozostałe produkty są dobrze wymieszane i z nich wyrabia się ciasto, które jest przechowywane w lodówce. Gdy będzie gotowy, wyjmij go i oddziel kulki wielkości orzecha włoskiego. Do każdego włożyć farsz z sera koperkowego.
Odbywa się to w następujący sposób: rzuć kółko z każdej kulki, lekko przecinając oba końce pośrodku. Umieść farsz i splataj oba końce. Gotowe pikle pozostawia się ponownie do wyrośnięcia. Ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować żółtkiem i posypać czarnym lub białym sezamem. Wstawić do piekarnika i piec w 180 C przez około 15 minut.
Solone z sezamem i curry
Niezbędne produkty: 150 g masła, 150 g mąki, 1 żółtko, 150 g twarogu, 1 łyżka. sezam, szczypta curry, szczypta proszku czosnkowego, rozmaryn.
Przygotowanie: W misce wymieszać mąkę, twarożek, masło, żółtko, czosnek w proszku i curry. Zagnieść miękkie ciasto, które rozwałkować na płaskiej powierzchni posypanej mąką.
Wycina się z niego kółka za pomocą foremek do ciastek. Posyp solą sezamem i włóż do wysmarowanej tłuszczem patelni. Piec 20 minut w 200 stopniach. Gotowe można posypać rozmarynem.
Zalecana:
Dieta Z Sezamem Tahini
Sesame tahini to jeden z tzw. superfoods, zajmujący należne mu miejsce wraz z jagodami goji i siemieniem lnianym. Produkt ten zyskał popularność dopiero w ostatnich latach, ale jego liczne zalety oraz szybkie i widoczne rezultaty jego spożycia sprawiły, że stał się ulubieńcem wielu.
Dieta Z Jogurtem I Sezamem Tahini
Każda dieta to znacznie więcej niż spożywanie określonych pokarmów i ograniczanie spożycia kalorii. Dba przede wszystkim o nasze zdrowie. Jogurt skutecznie optymalizuje trawienie, zwiększa metabolizm i jest idealnym wyborem do dietetycznego i detoksykującego, krótkoterminowego programu żywieniowego.
Oto Jak Prawidłowo Przygotować Pikle W Puszce
Przygotowanie warzyw i owoców do spożycia zimą od dawna stało się w Bułgarii tradycją. Wśród najbardziej preferowanych zimowych warzyw na domowym stole są marynaty. Dzieje się tak dlatego, że jest łatwy w przygotowaniu, gotowy w krótkim czasie i oczywiście słynie z niepowtarzalnego smaku.
Jak Zrobić Pikle Z Kalafiorem
Kalafior nadaje marynacie szczególny smak. Wracając do dzieciństwa, większość ludzi pamięta, że tak naprawdę najbardziej ulubioną częścią ogórka był chrupiący i kwaśny kalafior oraz marchewka. Istnieje wiele rodzajów marynat, rozważymy dwa z nich - jeden z samym kalafiorem i marchewką, a drugi z większą ilością warzyw.
Trzy Przepisy Na Wiejskie Pikle, Którym Nie Można Się Oprzeć
Ogórki konserwowe są tradycyjne na każdym bułgarskim stole w miesiącach zimowych. To świetna przystawka do brandy i wina. Lubią go w równym stopniu mięsożercy, jak i wegetarianie. To także fajny sposób na przypomnienie sobie nadchodzących ciepłych miesięcy.
