Curry W Walce Z Rakiem

Wideo: Curry W Walce Z Rakiem

Wideo: Curry W Walce Z Rakiem
Wideo: Chirurg onkolog: Jak wygląda standard leczenia pacjentek z wczesnym rakiem piersi? 2024, Wrzesień
Curry W Walce Z Rakiem
Curry W Walce Z Rakiem
Anonim

Pewien składnik curry wspomaga sesje chemioterapii, niszcząc komórki rakowe, które nie umierają podczas terapii. Tak stwierdziła grupa naukowców z Uniwersytetu w Leicester w Wielkiej Brytanii.

Doszli również do wniosku, że kurkuma nie pozwoliła na rozwój nawrotowego stadium choroby. Naukowcy zbadali tę teorię przy użyciu tkanki guza jelita grubego.

Nawet jeśli są leczone, komórki pozostają w tym typie raka, co może prowadzić do remisji choroby. Rak jelita grubego jest trzecią najczęstszą przyczyną zgonów z powodu raka w krajach zachodnich.

Imbir
Imbir

Jednak kurkuma, która jest głównym składnikiem szafranu, który z kolei jest używany do produkcji curry, była używana od wieków w celach leczniczych. Jest również stosowany w zapobieganiu chorobie Alzheimera, zapaleniu stawów i innym. choroby.

Curry nazywa się mieszanką przypraw w kombinacji 5, 7, 13 lub więcej. Najczęściej używane to kurkuma, imbir, czarny pieprz, kolendra, kminek, cynamon, kardamon i goździki.

Curry pochodzi z kuchni indyjskiej. Curry nazywane jest również daniem z sosem, przygotowywanym z przyprawą o tej samej nazwie.

Profesor Murali Doraiswami z Duke University w Północnej Karolinie mówi, że ludzie, którzy jedzą curry dwa lub trzy razy w tygodniu, są mniej narażeni na demencję. Dodał, że naukowcy badali wpływ wyższych dawek, aby sprawdzić, czy mogą osiągnąć maksymalny efekt.

Zalecana: