2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Risotto jest jednym z najpopularniejszych dań w północnych Włoszech i nie jest skomplikowane w przygotowaniu. Jest również bardzo odpowiedni, jeśli chcesz uwolnić swoją wyobraźnię, ponieważ w praktyce można go przygotować z dowolnymi składnikami. I oczywiście ryż. Oto 4 pyszne opcje, które możesz wypróbować.
1. Kolorowe risotto
Niezbędne produkty: 250 g ryżu długoziarnistego, 1 cukinia, 1 marchewka, 5 pikli, 1 czerwona cebula, 100 g pieczarek, 100 g mrożonego groszku, 100 g kukurydzy, 1 zielona i 1 czerwona papryka, 3 łyżki oleju, sos sojowy i sól do smaku.
Sposób przygotowania: Wszystkie warzywa kroi się w cienkie patyczki i dodaje do nich kukurydzę i groszek. Dopraw sosem sojowym i czarnym pieprzem. Umyty ryż podsmażamy, aż stanie się przezroczysty.
Dodaj do niego wymaganą ilość wody, przestrzegając proporcji zapisanych na opakowaniu ryżu. Pozostaw na małym ogniu, aż ryż będzie w pełni ugotowany. Na koniec polać ryżem warzywa, lekko wymieszać i dusić całe danie przez około 5-10 minut.
2. Risotto z białym winem i grzybami
Niezbędne produkty: 1 1/2 łyżeczki. ryż, 4 łyżeczki. bulion warzywny, 150 ml. białe wino, 3 ząbki czosnku, 1 cebula, 150 g pieczarek, 70 g parmezanu, olej do duszenia, sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Pieczarki kroimy w paski i krótko dusimy na maśle. Są doprawione do smaku. W innej misce podsmaż posiekaną cebulę i czosnek i dodaj ryż. Gdy nabierze charakterystycznego, szklanego koloru, wlej wino, a po zagotowaniu dodaj bulion. Gdy ryż będzie gotowy, dodaj pieczarki i, jeśli to konieczne, więcej soli i pieprzu. Posyp tartym parmezanem.
3. Risotto z kurczakiem i szpinakiem
Niezbędne produkty: 350 g kurczaka, 500 g ryżu, 500 g szpinaku, 1 cebula, 1 marchewka, 220 ml. białe wino 5 łyżek oliwy z oliwek 1 litr bulionu z kurczaka 50 g parmezanu sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania: Podsmażyć drobno posiekaną cebulę i marchewkę i dodać do nich pokrojonego w plastry kurczaka. Gdy miejsce zmieni kolor na złoty, dodaj ryż i smaż, aż ryż zacznie wyglądać jak szkło. Wlej wino.
Gdy alkohol się zagotuje, dodaj bulion, delikatnie mieszając. Grubo posiekany szpinak wkłada się na około 5 minut, zanim będzie całkowicie gotowy. Dodaj przyprawy. Tak przygotowany risotto podawane i posypane tartym parmezanem
4. Risotto z cukinią
Niezbędne produkty: 300 g ryżu, 2 cukinie, 1 cebula, 1 marchewka, 250 ml. wino białe, 50 g parmezanu, 3 łyżeczki. bulion wołowy, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Drobno pokrojone warzywa podsmażyć i dodać ryż. Gdy nabierze szklistego wyglądu, dodaj wino, przyprawy i bulion. Dobrze jest wlewać porcjami bulion, gdy płyn wytryśnie. Gdy wszystko będzie gotowe, posyp risotto parmezanem i wymieszaj.
Inne apetyczne propozycje risotto to Risotto z szynką, Risotto po Mediolanie, Curry Risotto, Risotto z grzybami, Risotto z boczkiem i grzybami.
Zalecana:
Trzy Sposoby Na Zrobienie Creme Brulee
Chociaż większość ludzi uważa, że creme brulee zostało wynalezione przez francuskich szefów kuchni, w rzeczywistości jest to wynalazek angielski. Powstał w XVII wieku w Cambridge i dopiero w XIX wieku stał się sławny we Francji, gdzie otrzymał swoją obecną nazwę.
Trzy Sposoby Na Zrobienie Kremu Karmelowego
Karmel śmietankowy to jeden z najczęstszych deserów w naszej kuchni. Bez względu na to, jak jest przygotowywany, należy do ulubionych deserów całej rodziny. Można go wytwarzać w dużym metalowym pojemniku, a następnie porcjować, a także w specjalnych aluminiowych formach zwanych timbalami.
Trzy Sposoby Na Zrobienie Stephanie Roll
Stephanie roll to często przyrządzane danie w naszej narodowej kuchni. Jest łatwy w realizacji, nie zajmuje dużo czasu i można go podawać zarówno w naszym codziennym menu, jak i przy bardziej uroczystych okazjach. Oto trzy opcje przygotowania Pieczeń mięsna :
Trzy Sposoby Na Zrobienie Muffinek
Bułeczki - te pyszne, ciepłe i puszyste pokusy są nieuchronnie ulubieńcem wielu. Takie świeżo upieczone i pachnące bułeczki skuszą nawet największego abstynenta. Kiedy je łamiesz, poczujesz błogi ciepły zapach, który mogą serwować tylko pieczone bułeczki.
Trzy Sposoby Na Zrobienie Bułek
Niemal każdy, kto kocha słodycze i dobrze sobie radzi w kuchni, zrobił bułki. Dotyczy to zwłaszcza osób z dziećmi, których pokolenie nie może się doczekać ulubionego śniadania. Jeśli chcesz urozmaicić swoje, a także swoje menu i przygotować zatoczki w niecodzienny sposób wypróbuj jeden z poniższych przepisów z kuchni świata.
