Karcynogenne Dodatki Do żywności, Które Nas Zatruwają

Spisu treści:

Wideo: Karcynogenne Dodatki Do żywności, Które Nas Zatruwają

Wideo: Karcynogenne Dodatki Do żywności, Które Nas Zatruwają
Wideo: Jak nas zatruwają dodatki do żywności? 2024, Listopad
Karcynogenne Dodatki Do żywności, Które Nas Zatruwają
Karcynogenne Dodatki Do żywności, Które Nas Zatruwają
Anonim

Wszyscy już wiemy, że w przemyśle spożywczym stosowane są suplementy, które okazały się niebezpieczne dla naszego zdrowia. Mogą nawet powodować raka. Dla niektórych z nich dane o tym, jak bardzo są niebezpieczne, są wymijające, ale są też takie, które z pewnością są szkodliwe. W niektórych krajach są one zakazane. Prawda jest jednak taka, że nadal są stosowane w wielu produktach spożywczych również w naszym kraju. W ten sposób powoli i pewnie niszczą nasze zdrowie.

Oto najniebezpieczniejsze z nich:

Azotan sodu

Zajmuje pierwsze miejsce na liście najniebezpieczniejszych suplementów diety. Można go znaleźć w kiełbasach, suszonych kiełbasach, boczku, wędlinach, hot dogach, pakowanej szynce, wszelkiego rodzaju salami i wszystkich konserwach mięsnych itp. Wykorzystywany w wyrobach dla zapewnienia apetycznej czerwonej barwy wędlin oraz przyjemnego smaku. Z jednej strony azotyn sodu powstrzymuje rozwój bakterii, ale gdy produkty są przetwarzane w wysokich temperaturach, staje się czynnikiem chemicznym, który może powodować nowotwory. Jego spożycie prowadzi do powstawania w organizmie nitrozoamin. Powodują gwałtowny wzrost ryzyka zachorowania na raka.

Łańcuchy pokarmowe
Łańcuchy pokarmowe

Aspartam

Stosowany jako zamiennik białego cukru w niskokalorycznych deserach, napojach gazowanych i zwykłych, lekach, jest najszerzej stosowanym słodzikiem. Zawiera fenyloalaninę, kwas aspergowy i metanol. Naukowcy uważają to za chemiczną truciznę. Istnieje udowodniony związek między aspartamem a rakiem. Ponadto może prowadzić do stwardnienia rozsianego, epilepsji, guzów mózgu, zespołu przewlekłego zmęczenia, choroby Parkinsona, cukrzycy, choroby Alzheimera, zaburzenia koncentracji uwagi, autyzmu.

Barwniki

Służą do uatrakcyjnienia wyglądu produktów. Są stosowane w prawie wszystkich produktach na rynku. Ich właściwości nie zostały w pełni zbadane. Na przykład żółty barwnik tatrazyna (E102) powoduje ataki astmy, pokrzywkę u dzieci, prowadzi do powstawania guzów tarczycy, uszkodzenia chromosomów. Znajduje zastosowanie w produkcji napojów, dżemów, ciastek, płatków śniadaniowych, przekąsek, suchych zup i konserw.

Produkty
Produkty

Chinolinę żółtą (E104) stosuje się w produkcji szminek, produktów do włosów, wód kolońskich, a także w szerokiej gamie leków. Wykazano, że powoduje zapalenie skóry.

Barwniki znane jako Sunset Yellow FCF i Orange Yellow S FD&C są wykorzystywane do produkcji wyrobów piekarniczych, ciastek, przekąsek, lodów, napojów i konserw rybnych. Prowadzą do wysypki, kataru, alergii, zatkanego nosa, pobudzenia, guzów nerek, uszkodzenia chromosomów, bólu brzucha, nudności, wymiotów, rozstroju żołądka, nietolerancji pokarmowej.

Azorubin i kamuflaż z drugiej strony, z którego uzyskuje się kolor czerwony, są one ekstrahowane ze smoły. Dodawane są do wyrobów cukierniczych, marcepanowych i galaretek. E123, zwany amarantusem, jest również czerwonym barwnikiem. Pozyskiwany jest z małej rośliny o tej samej nazwie. Powoduje astmę, egzemę i pobudzenie, uszkodzenia u noworodków, powoduje powstawanie komórek nowotworowych. Inne szkodliwe barwniki to E124 - Ponceau 4R, Czerwień Koszenilowa A, E127 - erytrozyna, E129 - czerwień allura. Stwierdzono, że ponad 80% barwników prowadzi do rozwoju alergii.

bromian potasu

Aspartam
Aspartam

Chociaż rzadko, nadal jest dodawany do niektórych wypieków i produktów z białej mąki i używany jako środek spulchniający. Po zażyciu bromian potasu jest przekształcany w inną substancję, która zwiększa ryzyko raka. Jest silnym czynnikiem rakotwórczym i aktywnie powoduje rozwój komórek rakowych.

glutaminian sodu

Znany również jako sól chińska (E621), jest aminokwasem, który ma zdolność wzmacniania smaku produktu. Stosowany w dressingach sałatkowych, zupach błyskawicznych, fixach, bulionach pokrojonych w kostkę, chipsach, mrożonych półproduktach oraz w restauracjach. Z jednej strony powoduje bóle głowy i nudności, a badania pokazują, że uszkadza komórki nerwowe.

Olestra

To fałszywy tłuszcz bez kalorii. Zastępuje tłuszcz w niektórych rodzajach chipsów i przekąsek. Z jednej strony przechodzi przez przewód pokarmowy bez wchłaniania (jak wszystkie powyższe), hamując wchłanianie składników odżywczych, które zmniejszają ryzyko chorób serca. Z drugiej strony wiąże się z rozpuszczalnymi w tłuszczach witaminami A, E, D i K oraz karotenem, które wspomagają układ odpornościowy i zapobiegają niektórym nowotworom. Złą rzeczą jest to, że eliminuje je z organizmu.

Olestra
Olestra

Galusan propylu

Środek przeciwutleniający podobny do butyloksyanizolu. Jest zabroniony do stosowania w żywności dla niemowląt, ponieważ podrażnia układ pokarmowy i skórę.

Acesulfam potasu

Dodawany jest do deserów żelatynowych i gum do żucia. Jest około 200 razy słodszy niż cukier biały. Szereg badań wykazało, że powoduje raka, ale według jego obrońców nie ma wystarczających danych na temat jego skutków ubocznych.

Butyloksyanizol

Ten przeciwutleniacz służy do zapobiegania utlenianiu produktów, jełczeniu tłuszczów i olejów. Występuje głównie w chipsach, oleju roślinnym, gumie do żucia i innych. Substancja jest niestabilna i może stać się inną substancją w organizmie. Prowadzi to do zmian patologicznych w tkankach i pojawienia się guzów.

Zalecana: