2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tyle słyszeliśmy o korzyściach wegetarianizmu i nikt nie mówi, że może być szkodliwy, polscy dietetycy są oburzeni.
Uważają, że bycie kompletnym wegetarianinem to absolutne szaleństwo - tj. zrezygnować ze wszystkich produktów zwierzęcych takich jak jajka, mleko, sery, masło.
Produkty zwierzęce zawierają białka, które są niezbędne do metabolizmu, wzrostu i reprodukcji, do wszystkich procesów życiowych i do procesu myślowego.
Ponadto niektóre witaminy i minerały są przyswajane przez organizm tylko przy wystarczającej ilości białka. Nasz organizm, aby istnieć, potrzebuje około 20 aminokwasów w białkach.
On sam może wyprodukować 12 aminokwasów, a 8 należy pozyskać z pożywienia. Wszystkie białka są podzielone na cztery klasy. Pierwszą z nich są białka mleka i jajek, ale brakuje im niezbędnych kwasów.
Dalej są białka ryb, wołowiny i soi – stosunek aminokwasów jest najlepszy. Na trzecim miejscu znajdują się ziarna roślin, a na czwartym białka żelatyny i hemoglobiny.
Szereg badań wykazało, że organizm ludzki wchłania 100 procent białka jaja kurzego. 83 procent białka jest wchłaniane ze świeżego mleka, a 76 procent białka jest wchłaniane z wołowiny.
Białko roślinne z białej mąki pszennej jest wchłaniane przez organizm w około 52 procentach. Białka zwierzęce pomagają nam przyswajać białka roślinne.
Osoba starsza do normalnego funkcjonowania potrzebuje 100 g mięsa dziennie. Jeśli w ogóle nie jesz mięsa, możesz uzyskać zanik mięśnia sercowego.
Ale są też ludzie, którzy nie potrzebują mięsa, bo ich metabolizm jest trochę inny. Jest ich bardzo mało, ale jeśli nie masz ochoty jeść mięsa, to jesteś jednym z nich. Jeśli naprawdę chcesz jeść mięso, nie zmuszaj się do bycia wegetarianinem.
Zalecana:
Co Radzą Dietetycy
Zobacz, co dietetycy doradzają nam, jak się odżywiać i jak zagłuszyć nasz głód. Staraj się jeść tylko siedząc. Jedzenie w pozycji stojącej lub podczas chodzenia może spowodować, że przyjmiesz więcej kalorii. Gdy menu posiłków jest już gotowe, nie daj się skusić innym pokarmom.
Natywni Dietetycy Chcą Zakazu Margaryny
Bułgarscy dietetycy nalegają, aby sprzedaż margaryny w Bułgarii była prawnie zakazana. Powodem nalegań ekspertów jest wysoka zawartość tłuszczów trans w tych produktach, a tłuszcze trans są niezwykle szkodliwe dla zdrowia. Prośba o zmianę jest poparta przez Bułgarskie Stowarzyszenie Badań nad Otyłością i Chorobami.
Dietetycy Chcieliby To Wiedzieć O Nektarze Z Agawy
Nauka jest zbyt jasna i jedno – zbyt dużo cukru jest szkodliwe dla zdrowia. Dlatego zawsze szukamy zdrowych, a jednocześnie pysznych zamienników do porannej kawy, herbaty czy smoothie. Nektar z agawy od dawna uważany jest za najlepszą alternatywę dla cukru, ale ostatnie badania wykazały, że płynny słodzik nie jest tak bezpieczny, jak myśleliśmy.
Dietetycy: Dzieci Powinny Pić Tylko Wodę
Dietetycy zalecają, aby rodzice podawali dzieciom tylko wodę w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Eksperci twierdzą, że dzieci nie powinny pić napojów gazowanych. Zdaniem ekspertów spożycie naturalnych soków powinno być również ograniczone dla dzieci, a zalecana ilość, jaka jest im dozwolona, to jedna mała szklanka dziennie ze śniadaniem.
Włoskie Pizzerie Wypowiedziały Wojnę McDonald's
Poważny skandal wybuchł we Włoszech po tym, jak sieć McDonald's zaatakowała jedną z ulubionych potraw Włochów - pizzę. Pizza to nie tylko jedzenie dla mieszkańców Botuszy – stała się kultem, a miłość do pokusy ciasta jest przysłowiowa. Powodem oburzenia włoskich pizzerii i zderzenia czołowego z McDonaldem jest reklama przedstawiająca małe włoskie dziecko, które od kawałka tradycyjnej pizzy przedkłada menu popularnej amerykańskiej sieci Happy Meal.
