2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zimą wyraźnie brakuje na stole sezonowych owoców i warzyw. Dlatego ludzie wymyślili różne sposoby ich przechowywania, abyśmy mogli cieszyć się naturalnymi darami podczas mroźnych zimowych dni. Ogórki kiszone, mieszanie różnych warzyw i warzywa sterylizowane jednego rodzaju urozmaicają i wzbogacają stół.
Bardzo popularny produkt dla sterylizacja to ogórki. Nie wszystkie odmiany nadają się do słoików. Potrzebne są korniszony lub młode ogórki odmiany Gergana. Zachowują swoją chrupiącą naturę przez całą zimę.
Istnieją różne przepisy na ogórki kiszone, a do ich przygotowania w niektórych z nich produkt jest marynowany. Bez względu na recepturę ta sterylizacja jest skuteczna, co pozwala zachować właściwości warzyw nawet po przetworzeniu.
Tutaj jest jeden przepis na ogórki słoneczne, który jest dość stary i lubiany przez miłośników małych ogórków.
Niezbędnymi produktami do ogórków słonecznych są świeże korniszony lub młode ogórki gergana, sól morska, zielone lub niedojrzałe winogrona, liście wiśni, kwiaty kopru włoskiego, kawałki chrzanu i woda.
Zdjęcie: Stoyanka Rusenowa
Ogórki myje się i moczy w zimnej wodzie, na której powinny przebywać około 5 godzin. Usuń wierzchołki, a jeśli warzywa są większe, pokrój je na kawałki, aby zmieściły się w słoiku.
Każdy ogórek przekłuwany jest w kilku miejscach grubą igłą, a kawałki układa się w słoiku w określonej kolejności. Na dole umieszcza się 2-3 liście wiśni. Ułóż ogórki tak, aby szczelnie wypełniały przestrzeń. Pomiędzy nimi umieść gałązki świeżego koperku, 5-6 kawałków chrzanu, 5-6 winogron niedojrzałych winogron. Słoik wykończony jest listkami wiśni.
Ogórki najlepiej układać w litrowych słoikach. Dla nich najlepszy stosunek to 1 łyżka soli morskiej. Zalej słoik świeżą wodą, aby przykryć ogórki.
Słoiki pozostawia się na około 5 dni na światło, ale nie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Pierwsze 3 dni są wstrząśnięte. Początkowo solanka jest mętna, ale po tygodniu przejaśnia się. Osad opada na dno.
Idealne ogórki słoneczne należy przechowywać w stałej temperaturze, chłodnej i ciemnej.
Zalecana:
Jak Zrobić Idealne Rogaliki?
Urozmaicaj swoje rogaliki, dodając różne smaki i nadzienia. Czekolada – ułóż czekoladę u podstawy każdego trójkąta ciasta i uformuj rogaliki. Migdały - ułóż kawałek migdałowego marcepanu na spód trójkąta ciasta i rozwałkuj i uformuj rogaliki.
Jak Zrobić Idealne Wegańskie Ciasto
Ciasto , znany w Bułgarii jako tortilla, to rodzaj hiszpańskiego omleta zrobionego z jajek i ziemniaków. Czasami do głównych składników dodaje się posiekane kiełbaski, ostrą paprykę, cebulę. Przepisów na słynną hiszpańską specjalność jest wiele, a produkty mogą się nieznacznie różnić.
Jak Zrobić Idealne Frappe
Nie ma sporu, tylko idealny frappe może być substytutem dla koneserów kawy podczas długich, gorących letnich dni i nie tylko. Ale większość fanów kawy nie lubi kawy rozpuszczalnej, ponieważ jest jednym z głównych składniki frappe , przez co ten napój staje się trudny do zrobienia.
Oto Jak Zrobić Idealne Steki W Piekarniku
Stek to świetne danie, jeśli jest odpowiednio przygotowane. Steki gotowane w piekarniku na specjalnym „grillu” świetnie sprawdzą się, jeśli chcemy uzyskać idealny kawałek mięsa, zwłaszcza gdy nie mamy dostępu do grilla na podwórku. Grill pozwala, aby żywność znajdowała się nad patelnią, dzięki czemu tłuszcz może spływać na patelnię i nie gromadzić się wokół mięsa.
Ogórki – Idealne Na Odchudzanie
Wiadomo, że ogórki łatwo tracą na wadze. Idealnie nadają się do uzupełnienia każdej diety, są niskokaloryczne i można je spożywać w praktycznie nieograniczonych ilościach. Jeden kilogram ogórków to 135 kalorii i 950 ml wody. Ogórki były używane od czasów starożytnych oraz jako kosmetyk.
