Pizza Smażona - Rozkosz Dla Podniebienia, Której Warto Spróbować

Wideo: Pizza Smażona - Rozkosz Dla Podniebienia, Której Warto Spróbować

Wideo: Pizza Smażona - Rozkosz Dla Podniebienia, Której Warto Spróbować
Wideo: Ciasto na pizzę 🍕 Wyrasta całą noc w lodówce ❄️ 2024, Listopad
Pizza Smażona - Rozkosz Dla Podniebienia, Której Warto Spróbować
Pizza Smażona - Rozkosz Dla Podniebienia, Której Warto Spróbować
Anonim

Pizza to jedna z rzeczy, które prawie wszyscy uwielbiają i często jedzą. Ale czy wiesz, że oprócz piekarnika lub kuchenki możesz również ugotować ją na patelni? Nie próbowałeś smażonej pizzy! Teraz zdradzimy ci jej sekret.

Dziwna smażona pizza została przygotowana, a przynajmniej znana jest od 1910 roku, kiedy to pizzeria trzeciego pokolenia przeprowadziła w rodzinnej restauracji ciekawy eksperyment kulinarny.

Postanawia zrobić pizzę w trzech krokach. Najpierw rozwałkuj i usmaż ciasto, następnie udekoruj je niezbędnymi produktami, a na koniec wstaw na chwilę do piekarnika, tylko na tyle, aby na wierzchu roztopił się ser.

Wynik mile zaskoczył wszystkich, którzy go spróbowali. Podzielił się, że najważniejszy w przygotowaniu tego typu pizzy jest olej palmowy. Wytrzymuje nacisk wysokiej temperatury, dzięki czemu na zewnątrz ciasta nabiera delikatnej chrupkości.

pyszna pizza
pyszna pizza

Jeśli po prostu włożysz ją do piekarnika i upieczesz, Twoja pizza może być trochę chrupiąca, ale tutaj jest cała chrupiąca, ponieważ smażona jest w kąpieli olejowej w bardzo wysokiej temperaturze i przez ekstremalnie krótki czas.

Jeśli napełnisz bagno farszem i zawiniesz, dostaniesz calzone, ale w momencie, gdy go usmażysz i zdecydujesz się później spróbować, zdasz sobie sprawę, że jego smak jest diametralnie inny.

To może nie jest najzdrowsze śniadanie, ale pizza i tak jest wielką bombą kaloryczną, więc nic nie stoi na przeszkodzie, abyś spróbował tego w ten sposób następnym razem, gdy twoje dzieci poproszą o pizzę w domu. Oddaj się takiej pokusie przynajmniej raz w tygodniu!

Zalecana: