2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Poranna kawa dla wielu zastępuje śniadanie, ale inni wolą jej nie pić z wielu powodów. Czasami wysoka zawartość kofeiny w napoju może powodować nerwowość i pobudzenie, a nawet powodować problemy z trawieniem lub bóle głowy.
Wielu z nas nie lubi gorzkiego smaku kawy lub po prostu jest zmęczonych piciem jej każdego ranka. Z tego powodu przedstawiamy Wam 9 pysznych alternatywy kawy że możesz spróbować.
1. Kawa z cykorii
Podobnie jak ziarna kawy, korzeń cykorii może być również palony, mielony i gotowany. Smak gorącego napoju jest bardzo podobny do smaku kawy, ale nie zawiera kofeiny. Uważana jest również za najbogatsze źródło inuliny. Jest to rozpuszczalny błonnik, który pomaga rozkładać pokarm i utrzymuje zdrowe jelita. Odpowiada również za promowanie wzrostu pożytecznych bakterii: bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego. Korzeń cykorii można wstępnie prażyć, a następnie przygotowywać w taki sam sposób, jak kawę w ekspresie do kawy, prasie francuskiej lub ekspresie do kawy. Nie należy jednak przesadzać z dawką, ponieważ mogą również wystąpić skutki uboczne, takie jak wzdęcia i gazy. Również spożywanie kawy z cykorii przez kobiety w ciąży nie jest zalecane ze względu na brak badań nad jej wpływem na płód.
2. Dopasuj herbatę
Rodzaj zielonej herbaty przygotowywany przez gotowanie na parze, suszenie i mielenie liści rośliny Camellia sinensis na drobny proszek. W przeciwieństwie do zielonej herbaty, spożywasz cały liść, dzięki czemu otrzymujesz znacznie bardziej skoncentrowane źródło przeciwutleniaczy.
Sposób przygotowania:
- Przesiej 1-2 łyżki proszku z zapałek do miski ceramicznej;
- Dodaj gorącą wodę, około 71-77 ℃;
- Mieszaj powoli, aż proszek się rozpuści, a następnie delikatnie potrząsaj tam iz powrotem.
Herbata z zapałek jest gotowa, gdy tworzy się lekka piana. Do napoju można również dodać szklankę mleka. Pamiętaj, że spożywasz cały liść i dlatego ilość kofeiny w zapałce jest wyższa niż w zielonej herbacie. Ilość w każdej porcji może wahać się od 35-250 mg na filiżankę.
3. Złote mleko
Zdjęcie: jogita
Bogaty, substytut kawy bezkofeinowej. Gorący napój zawiera inspirujące przyprawy, takie jak imbir, cynamon, kurkuma i czarny pieprz. Możesz również dodać kardamon, wanilię i miód. Oprócz nadania napojowi przyjemnego złotego koloru, kurkuma może mieć silne właściwości przeciwzapalne. Pieprz czarny zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania kurkuminy i tłuszczu.
Złociste mleko możesz przygotować w zaledwie 5 minut: wlej do rondla 1 łyżeczkę świeżego mleka, ½ łyżeczki mielonej kurkumy, ¼ łyżeczki cynamonu, 1/8 łyżeczki zielonego imbiru i szczyptę czarnego pieprzu. W razie potrzeby możesz dodać miód do smaku. Podgrzej miksturę na płycie do średniej temperatury, często mieszając, aby się nie przypaliła.
4. Woda cytrynowa
Poranny napój powinien Cię odświeżyć, a woda cytrynowa może być świetnym początkiem dnia. Nie zawiera kalorii i kofeiny oraz zapewnia wystarczającą dawkę witaminy C. Jako przeciwutleniacz odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym i chroni skórę przed szkodliwym działaniem słońca. Już jedna szklanka dziennie może dostarczyć niezbędną dawkę witaminy C, a przygotowanie jest łatwe: dodaj sok z połowy cytryny w 1 łyżeczce. wodę i pić. Możesz dodać inne składniki, aby urozmaicić napój, takie jak ogórek, mięta, arbuz i bazylia.
5. Yerba mate
Naturalna herbata ziołowa z kofeiną wytwarzana z suszonych liści południowoamerykańskiego drzewa. Jeśli chcesz zastąpić kawę, nie rezygnując z porannej dawki kofeiny, najlepszym rozwiązaniem jest yerba mate. Niektóre badania pokazują nawet, że napój ten zawiera większą ilość przeciwutleniaczy niż zielona herbata. Aby przygotować yerba mate, należy namoczyć liście w gorącej wodzie przez około 5 minut i cieszyć się. Nie należy jednak przesadzać, ponieważ niektóre badania pokazują, że regularne przyjmowanie 1-2 litrów dziennie może powodować niektóre nowotwory.
6. Herbata Chai
Rodzaj czarnej herbaty zmieszanej z mocnymi ziołami i przyprawami. Niektóre badania pokazują, że picie herbaty Chai zmniejsza ryzyko chorób serca. Dodatkowo herbata ma mocny smak i przyjemny zapach. Możesz przygotować napój, krusząc 4 nasiona kardamonu, 4 goździki i 2 czarne pieprzy. W rondlu dodaj 2 łyżeczki. przefiltrowana woda, plaster świeżego imbiru, 1 laska cynamonu i mielone przyprawy. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia. Dodaj 2 saszetki czarnej herbaty i pozostaw mieszankę na około 10 minut.
7. Herbata Rooibos
Czerwony napój bezkofeinowy z RPA. Niektóre badania pokazują, że regularne spożywanie napoju może zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka. Rooibos należy moczyć bardziej niż inne herbaty, ale nie prowadzi to do gorzkiego smaku, wręcz przeciwnie. Zamiast tego możesz cieszyć się przyjemnym słodkim, owocowym smakiem.
8. Ocet jabłkowy
Uzyskuje się go w wyniku fermentacji rozdrobnionych jabłek, drożdży i bakterii. Proces ten wytwarza kwas octowy, który może mieć korzystny wpływ na wrażliwość na insulinę i poziom cukru we krwi. W jednym z badań stwierdzono nawet, że kiedy osoby z insulinoopornością wypiły pół łyżki octu jabłkowego przed posiłkami, ich wzrost poziomu cukru we krwi zmniejszył się o 64%. Jednak efekt nie jest widoczny u osób z cukrzycą typu 2. Ocet jabłkowy może również pomóc w walce z przybieraniem na wadze. Przygotowany napój łączy 1-2 łyżki octu jabłkowego, 1 łyżeczkę. zimna woda i opcjonalnie 1-2 łyżki miodu lub innego słodzika.
9. Kombucha
Otrzymywana jest poprzez fermentację czarnej herbaty z bakteriami, drożdżami i cukrem. Badania na zwierzętach pokazują, że kombucha może wzmocnić układ odpornościowy, poprawić poziom cholesterolu i poziom glukozy we krwi u osób z cukrzycą. Nie zaleca się przygotowywania kombuchy w domu ze względu na duże ryzyko skażenia szkodliwymi patogenami. Istnieje jednak niezliczona ilość komercyjnych odmian nieszkodliwych dla zdrowia.
Zalecana:
Popularne Włoskie Sery, Których Warto Spróbować
Kuchnia włoska stała się popularna na całym świecie z wieloma rodzajami makaronów, różnorodnością pizzy, pysznymi bruschettami i wreszcie z wysokiej jakości serami. W różnych regionach Włoch można spróbować różnych rodzajów sera, które są przygotowywane w typowy sposób i można je łączyć z różnymi produktami.
UNESCO Doradza Nam, Jakich Potraw I Napojów Warto Spróbować
Aby zrozumieć kulturę i ją poznać, musimy spróbować kuchni narodowej. Jedzenie jest częścią dziedzictwa kulturowego każdego narodu. Zapoznanie się z tradycjami kulinarnymi daje możliwość nie tylko poznania każdego nowego miejsca, ale także nakreślenia paraleli, w jakim stopniu kultury różnych narodów wchodzą w interakcje i jakie tradycje weszły w naszą własną kulturę w kontakcie z innymi narodami.
Osiem Substytutów Kawy Rano
Zamiast zwykłej porannej kawy, możesz ujędrnić swoje ciało w inny sposób, co nie jest mniej skuteczne. Istnieje osiem napojów, które mogą zastąpić kawę i skutecznie Cię obudzić. Wiele osób używa ich zamiast kawy. Jednym z takich napojów tonizujących jest herbata rooibos, która ostatnio stała się dość popularna.
Dlaczego Warto Pić Cykorię Jako Substytut Kawy
Cykoria to zioło bezkofeinowe, które jest popularnym substytutem kawy. Jeśli chcesz cieszyć się napojem przypominającym kawę bez kontaktu z kofeiną, cykoria jest jedną z najlepszych opcji. Smak jest bardzo podobny do zwykłej kawy, a ponieważ cykoria naturalnie nie zawiera kofeiny, jest lubiana przez miłośników zdrowszego trybu życia.
Świeże I Nietuzinkowe Pomysły Z Poziomkami, Których Warto Spróbować
Większość miłośników truskawek preferuje poziomki, które są dzikie w wielu częściach Bułgarii. Są bardzo pachnące i choć mniejsze niż uprawiane, nie ustępują im. Jeśli zdecydowałeś się na spacer po pięknych bułgarskich lasach i zebranie dzikie truskawki , nie spiesz się z ich bezpośrednim zjedzeniem, ponieważ tutaj zaproponujemy Ci 5 niestandardowych przepisów z poziomkami, których możesz spróbować: