2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Niezależnie od tego, czy jesz pieczone, czy gotowane, słodkie ziemniaki są pysznym dodatkiem do każdego posiłku. Warzywa korzeniowe są niedrogie, łatwe w przygotowaniu, mają długi okres przydatności do spożycia i są dla Ciebie doskonałe.
Ale co jeszcze można powiedzieć o tym bogatym w skrobię skarbie? Czy jest cukier? Prawdą jest, że większość przepisów na słodkie ziemniaki dotyczy bogatych ciast i przyjemnych dodatków pokrytych brązowym cukrem, ale istnieje wiele innych sposobów na przygotowanie ich jako pożywnego jedzenia, a nie tylko jako deseru.
Zobacz wartość odżywczą słodkich ziemniaków i przekonaj się sam. Przeciętny słodki ziemniak może pochwalić się imponującym profilem odżywczym:
103 kalorie; 2 g białka; 0 g tłuszczu ogółem; 24 g węglowodanów
4 g błonnika; 7 g cukru; 43 mg wapnia; 62 mg fosforu; 31 mg magnezu; 542 mg potasu; 21 909 IU witaminy A; 22 mg witaminy C.
Bogaty w witaminę A
Przeciętny słodki ziemniak może zawierać nawet sześciokrotność dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która jest niezbędna dla zdrowia oczu, rozwoju kości i układu odpornościowego. Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że organizm łatwiej ją przyswaja w połączeniu z formą zdrowego tłuszczu, dlatego jedz słodkie ziemniaki z odrobiną oliwy z oliwek, awokado lub posiekanych orzechów.
Węglowodany dobre dla Ciebie
Tak, słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany - ale to niekoniecznie Cię przeraża. W przeciwieństwie do węglowodanów zawartych w białym pieczywie i pakowanych przekąskach, słodkie ziemniaki zawierają węglowodany złożone, których wchłanianie zajmuje organizmowi więcej czasu, co prowadzi do bardziej zrównoważonej energii.
A co z tym całym naturalnym cukrem? Nie spiesz się! Ponieważ słodkie ziemniaki zawierają zdrową dawkę błonnika, który pomaga spowolnić uwalnianie glukozy w organizmie, poziom cukru we krwi nie będzie nadmiernie skakał.
Paliwo przedtreningowe
Jedz słodkie ziemniaki na kilka godzin przed treningiem, aby zapewnić organizmowi energię na długo. Ponadto otrzymasz dawkę elektrolitów w postaci potasu, które pomogą zbilansować płyny w organizmie.
Poprawa zdrowia jelit
Błonnik może pomóc utrzymać zdrową wagę, obniżyć poziom cholesterolu, a nawet pozytywnie zmienić bakterie w jelitach, aby zmniejszyć stan zapalny w organizmie.
Prawdą jest, że większość z nas stara się stosować zróżnicowaną dietę, a starsze kobiety potrzebują od 25 do 29 gramów błonnika dziennie. Wraz ze skórą słodkie ziemniaki zawierają około 15% dziennego zapotrzebowania na błonnik, więc jedz je często, aby utrzymać zdrowe jelita.
Lepsze ciśnienie krwi
Potas w słodkich ziemniakach zmniejsza wpływ sodu na organizm i rozluźnia ściany naczyń krwionośnych, dzięki czemu jest ważnym minerałem obniżającym ciśnienie krwi. Magnez w słodkich ziemniakach jest dodatkowym plusem, ponieważ minerał faktycznie pomaga w transporcie potasu do komórek.
Słodkie ziemniaki a zwykłe ziemniaki: które są lepsze?
Wybór słodkich ziemniaków zamiast zwykłych niekoniecznie jest zdrowszym wyborem. Podczas gdy słodkie ziemniaki zawierają witaminę A i błonnik, białe ziemniaki mają więcej potasu. Każda opcja to zdrowy wybór, ale wszystko zależy od ich przygotowania.
Aby uzyskać jak najwięcej korzyści, upiecz lub gotuj na parze każdy rodzaj ziemniaka. Pozostaw swoją skórę, ponieważ zawiera wiele dobroczynnych substancji.
Co powiesz na fioletowe słodkie ziemniaki?
Im więcej koloru możesz włączyć do swojej diety, tym lepiej! Podczas gdy pomarańczowe słodkie ziemniaki są bogate w beta-karoten (związek o właściwościach przeciwutleniających), fioletowe słodkie ziemniaki zawierają antocyjany.
Słodkie ziemniaki są doskonałym dodatkiem do każdego posiłku dnia. Oto kilka prostych sposobów na dodanie ich do swojego menu:
Śniadanie: Opiekane plastry ziemniaczane: Pokrój bataty na 2 cm plastry i upiecz je w tosterze. Dodaj ulubione dodatki - masło, topiony ser, masło orzechowe lub awokado.
Lunch: Na lunch inspirowany jesienią spróbuj sałatki ze szpinakiem, pokrojonym jabłkiem, pieczonymi batatami, tartym serem cheddar i komosą ryżową. Dopraw ulubionym dressingiem.
Przekąska: Słodkie ziemniaki są doskonałym substytutem tłustych chipsów ziemniaczanych. Zrób własne chipsy ze słodkich ziemniaków, cienko pokrój słodkie ziemniaki i piecz je w temperaturze 250 stopni przez około 30 minut. Możesz również przygotować pieczone kostki ze słodkich ziemniaków w niedzielę i zjeść je z hummusem jako dobrze zbilansowaną popołudniową przekąskę przez cały tydzień.
Obiad: Bataty upiecz w kostkach i dodaj gotowaną czarną fasolę, starty ser, kiełbaski, startego kurczaka i polej jogurtem jako zdrowszym zamiennikiem śmietany.
Deser: Słodkie ziemniaki uwielbiane są z cynamonem, syropem klonowym lub gorzka czekolada. Użyj zestawu tych składników, aby zrobić pyszny deser ze słodkich ziemniaków.
Zalecana:
Korzyści Ze Słodkich Ziemniaków
Słodkie ziemniaki są bogate w składniki odżywcze, pyszne warzywa korzeniowe. Mają kremową konsystencję i są bardzo miękkie, co czyni je bardzo odpowiednim składnikiem wielu przepisów. Ponadto naukowcy odkryli, że słodkie ziemniaki są jednym z najlepszych źródeł witaminy A.
Jakie Są Korzyści Zdrowotne Słodkich Ziemniaków?
Słodkie ziemniaki, znane również jako słodkie ziemniaki, pochodzą z Ameryki Środkowej i są bardzo popularne na wszystkich kontynentach. Istnieją różne przepisy na ich przygotowanie. Posiadają niepowtarzalny smak i aromat. Warzywa te są nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe i na pewno zasługują na miejsce w Twoim menu.
Sok Ze Słodkich Ziemniaków To Konieczność Dla Kobiet W Ciąży
Słodkie ziemniaki są bogate w karoten. Zawierają też żelazo, miedź, kwas foliowy i mangan, a także prawie dwa razy więcej błonnika niż inne ziemniaki. Nic dziwnego, że słodkie ziemniaki są pełne korzyści dla ludzkiego organizmu. Sok ze słodkich ziemniaków jest dla nas niesamowicie dobry.
Jedz Więcej Słodkich Ziemniaków
Słodkie ziemniaki występują również pod nazwą słodkie ziemniaki. Są nieco większe i wydłużone niż nasi znajomi i są niezwykle bogate w witaminy i minerały. To sprawia, że są bardzo przydatne dla zdrowia ludzkiego, dlatego ich konsumpcja staje się coraz bardziej powszechna.
5 Nieoczekiwanych Korzyści Zdrowotnych Słodkich Ziemniaków
Niezależnie od tego, czy jesz upieczone, czy ugotowane, słodkie ziemniaki są pysznym dodatkiem do każdego posiłku. To warzywo jest bardzo łatwe w przygotowaniu, ma długi okres przydatności do spożycia, a najlepsze jest to, że jest przydatne i zdrowe.
