Jedz Więcej Słodkich Ziemniaków

Wideo: Jedz Więcej Słodkich Ziemniaków

Wideo: Jedz Więcej Słodkich Ziemniaków
Wideo: Gotuję to danie przez cały tydzień i moja rodzina prosi o więcej! 2024, Wrzesień
Jedz Więcej Słodkich Ziemniaków
Jedz Więcej Słodkich Ziemniaków
Anonim

Słodkie ziemniaki występują również pod nazwą słodkie ziemniaki. Są nieco większe i wydłużone niż nasi znajomi i są niezwykle bogate w witaminy i minerały. To sprawia, że są bardzo przydatne dla zdrowia ludzkiego, dlatego ich konsumpcja staje się coraz bardziej powszechna.

Są silnymi przeciwutleniaczami. Zawarte w nich antocyjany i beta karoten zwalczają wiele chorób.

Beta karoten w jednym słodkim ziemniaku zapewnia 200% potrzeb komórek. A ona podczas procesów trawiennych w jelicie cienkim przekształcana jest w witaminę A, niezmiernie ważną dla wzroku i układu odpornościowego.

Słodkie ziemniaki są również bardzo bogate w mangan. Ten pierwiastek chemiczny jest niezbędny do metabolizmu węglowodanów w organizmie. Jeden średniej wielkości słodki ziemniak dostarcza organizmowi 28% dziennej dawki manganu.

Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki

Te ziemniaki zawierają również kwercetynę. Jest to flawonoid, który reguluje i obniża poziom złego cholesterolu LDL. Działają również jako naturalna antyhistamina, która zwalcza alergie.

Słodkie ziemniaki również powinny znaleźć się w jadłospisie diabetyków, ponieważ zawarte w nich substancje regulują poziom cukru we krwi. Zawierają również błonnik, który spowalnia uwalnianie glukozy do krwi, zapobiegając tym samym jej szybkiemu wzrostowi.

Dobre dla serca słodkie ziemniaki są doskonałym źródłem potasu i witaminy B6. Potas obniża ciśnienie krwi, a witamina B6 jest ważna dla rozkładu spożycia białka, a także dla prawidłowego wykorzystania aminokwasów w organizmie.

Ponadto słodkie ziemniaki są bogate w witaminę C i witaminę D. Wiemy, że witamina C pomaga organizmowi wytwarzać kolagen, utrzymując zdrowe kości i skórę. Wspomaga również układ odpornościowy człowieka i pomaga mu lepiej radzić sobie z codziennym stresem.

A bogactwo witaminy D pomaga na dobry nastrój i znowu na zdrowe kości i stawy. Jedz więcej słodkich ziemniaków, zwłaszcza w miesiącach zimowych, kiedy nie ma dużo słońca. A najlepsze jest to, że istnieje wiele sposobów na wykorzystanie ich w gotowaniu.

Zalecana: