Korzyści Ze Słodkich Ziemniaków

Spisu treści:

Wideo: Korzyści Ze Słodkich Ziemniaków

Wideo: Korzyści Ze Słodkich Ziemniaków
Wideo: Frytki ze słodkich ziemniaków | kotlet.tv 2024, Listopad
Korzyści Ze Słodkich Ziemniaków
Korzyści Ze Słodkich Ziemniaków
Anonim

Słodkie ziemniaki są bogate w składniki odżywcze, pyszne warzywa korzeniowe. Mają kremową konsystencję i są bardzo miękkie, co czyni je bardzo odpowiednim składnikiem wielu przepisów.

Ponadto naukowcy odkryli, że słodkie ziemniaki są jednym z najlepszych źródeł witaminy A. Zawierają również witaminę B5, ryboflawinę, niacynę, tiaminę i karotenoidy.

Słodkie ziemniaki mają dużo Korzyści zdrowotne. Poznaj niektóre z nich i wykorzystaj ich właściwości, włączając je już dziś do swojej diety.

Cukrzyca

Według najnowszych badań słodkie ziemniaki mogą obniżać poziom cukru we krwi i insulinooporność u osób z cukrzycą.

Ważny jest również błonnik w słodkich ziemniakach. Badania pokazują, że osoby z cukrzycą typu 1, które stosują dietę bogatą w błonnik, mają niższy poziom cukru we krwi, a osoby z cukrzycą typu 2 mają wyższy poziom cukru we krwi, lipidów i insuliny. Jeden średni rozmiar słodki ziemniak zawiera około 6 g błonnika.

Ciśnienie krwi

Niskie spożycie sodu pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Równie ważne może być zwiększenie spożycia potasu. Zalecane dzienne spożycie potasu to 4700 mg. Jeden średniej wielkości słodki ziemniak zawiera około 542 mg potasu.

Krab

Właściwości słodkich ziemniaków
Właściwości słodkich ziemniaków

Według jednego z badań dieta bogata w beta-karoten może pomóc zmniejszyć ryzyko raka prostaty, a także raka okrężnicy.

Trawienie i regularny żołądek

Ze względu na wysoką zawartość błonnika w słodkie ziemniaki, zapobiegają zaparciom i pomagają w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego.

Płodność

W przypadku kobiet w wieku rozrodczym przyjmowanie większej ilości żelaza ze źródeł roślinnych sprzyja płodności. Witamina A w słodkich ziemniakach jest również niezbędna do syntezy hormonów podczas ciąży i laktacji.

Odporność

Słodkie ziemniaki są bogate zarówno w witaminę C, jak i beta-karoten. Wzmacniają odporność dzięki potężnej kombinacji składników odżywczych.

Zapalenie

Cholina, zawarte w batatach, jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym. Pomaga poprawić sen, ruch mięśni, uczenie się i pamięć. Pomaga utrzymać strukturę błon komórkowych, przekazywać impulsy nerwowe, wchłaniać tłuszcz i redukować przewlekłe stany zapalne.

Wizja

Niedobór witaminy A może uszkodzić wzrok. Rogówka może wyschnąć, prowadząc do zmętnienia przedniej części oka. Można tego uniknąć, spożywając pokarmy bogate w beta-karoten, które mogą przywrócić wzrok.

Witaminy przeciwutleniające C i E zawarte w batatach wspierają zdrowie oczu i zapobiegają uszkodzeniom zwyrodnieniowym.

Zalecana: