Jakie Są Korzyści Zdrowotne Słodkich Ziemniaków?

Spisu treści:

Wideo: Jakie Są Korzyści Zdrowotne Słodkich Ziemniaków?

Wideo: Jakie Są Korzyści Zdrowotne Słodkich Ziemniaków?
Wideo: Ważne informacje dla wszystkich jedzących ziemniaki [Specjalista radzi] 2024, Listopad
Jakie Są Korzyści Zdrowotne Słodkich Ziemniaków?
Jakie Są Korzyści Zdrowotne Słodkich Ziemniaków?
Anonim

Słodkie ziemniaki, znane również jako słodkie ziemniaki, pochodzą z Ameryki Środkowej i są bardzo popularne na wszystkich kontynentach. Istnieją różne przepisy na ich przygotowanie. Posiadają niepowtarzalny smak i aromat. Warzywa te są nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe i na pewno zasługują na miejsce w Twoim menu.

Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś słodkie ziemniaki, czas to zmienić. Oto korzyści zdrowotne, jakie przynoszą.

Przede wszystkim słodkie ziemniaki są bogate w witaminę A, która ma specjalne supermoce. Pomaga budować komórki odpornościowe, które zwalczają patogeny. Średniej wielkości słodki ziemniak zawiera ponad 400% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę A.

Te bulwiaste warzywa są naładowane błonnikiem i są dobre dla organizmu na wiele sposobów. Badania pokazują, że przestrzeganie diety bogatej w błonnik pomaga osobom z cukrzycą typu 2 kontrolować poziom glukozy. Błonnik doskonale nadaje się również do obniżania poziomu cholesterolu, pomagając utrzymać zdrową wagę i stymulując regularne wypróżnienia.

Słodkie ziemniaki są dobrym źródłem potasu, składnika odżywczego niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania komórek. Jej niedobór w organizmie może zwiększać ciśnienie krwi i ryzyko powstawania kamieni nerkowych, a także powodować inne problemy zdrowotne.

Słodkie ziemniaki są niezwykle przydatne dla oczu. Są bogate w beta-karoten, który jest związany ze zdrowiem narządu wzroku i mają moc antyoksydacyjną dzięki koncentracji witamin C i E.

pieczone słodkie ziemniaki
pieczone słodkie ziemniaki

Zawierają również cholinę, składnik odżywczy, który odżywia mózg. Wspomaga pamięć i uczenie się oraz działa przeciwzapalnie. Są również doskonałym źródłem manganu – minerału, który przyspiesza przemianę materii, rozwój kości oraz pomaga przyswajać witaminy.

Dodatkowo słodkie ziemniaki są pełne magnezu, który utrzymuje stały poziom krwi w organizmie i stymuluje lepszy sen w nocy.

Czy bataty są zdrowsze od zwykłych?

Oba typy mają swoje dobre strony, ale bataty plasują się nieco wyżej w rankingach. Tak, są słodsze, ale mają nieco mniej kalorii i węglowodanów niż białe ziemniaki i zawierają więcej witamin i składników odżywczych.

Czy bataty pomagają schudnąć?

Błonnik w słodkich ziemniakach pomaga zwalczać głód na dwa sposoby: dobrze sycą i utrzymują stabilny poziom cukru we krwi.

Z pewnością ma znaczenie, jak się przygotujesz i jesz słodkie ziemniaki. Oczywiście najlepszą opcją jest przygotowanie i podanie w zdrowy sposób – bez smażenia, bez wysokokalorycznych dodatków takich jak masło, bekon, ser, śmietana. I koniecznie jedz skórkę słodkich ziemniaków - sama w sobie jest bogata w błonnik i składniki odżywcze.

Zalecana: