Na Które Nowoczesne Produkty Spożywcze Uważać?

Wideo: Na Które Nowoczesne Produkty Spożywcze Uważać?

Wideo: Na Które Nowoczesne Produkty Spożywcze Uważać?
Wideo: 35 codziennych produktów spożywczych, które nie są tak zwykłe, jak się wydaje 2024, Listopad
Na Które Nowoczesne Produkty Spożywcze Uważać?
Na Które Nowoczesne Produkty Spożywcze Uważać?
Anonim

W ostatnich latach tradycyjna sałatka szopska i pieczona papryka z sosem czosnkowo-pomidorowym ustąpiły miejsca obcym, egzotycznym i reklamowanym jako niezwykle przydatne superfoods, takie jak chia, quinoa, jagody goji itp.

Zdaniem wielu dietetyków i innych dietetyków, wybierając to, co umieścić na naszym stole, powinniśmy polegać na produktach, które dojeżdżają do naszego stołu najkrócej.

Powodów jest kilka. Z jednej strony w ten sposób otrzymujesz najświeższe produkty w przyzwoitych cenach, nie drogich dodatkowymi kosztami transportu.

Drugim powodem, znacznie ważniejszym, jest pamięć genetyczna. Pokarm, który twoi przodkowie jedli wiele pokoleń temu, będzie bardziej przydatny dla twojego organizmu i strawisz go pełniej, ponieważ jak najszybciej odblokuje odpowiedni do tego enzym.

Z drugiej strony superfoods, które są nieznane Twojemu organizmowi, utrudnią organizmowi trawienie, a ich przydatne składniki nie zostaną w pełni wchłonięte.

nasiona Chia
nasiona Chia

Rodzimy dietetycy radzą szczególnie uważać na kuchnię azjatycką, która stała się popularna w naszym kraju w ciągu ostatnich 15 lat. Może być pyszna, a nawet zdrowa, ale zwykle jest bogato przyozdobiona nieznanymi nam przyprawami i porządną ilością ostrego sosu, który może powodować bóle brzucha i wzdęcia.

Kiedy mówimy o superfoods nieznanych Bułgarom, nie możemy pominąć coraz bardziej popularnej komosy ryżowej i chia, które są bogate w przeciwutleniacze, błonnik i białko.

Zboża te na ogół mają korzystny wpływ na pracę przewodu pokarmowego, jednak ich nadmierne stosowanie lub niewłaściwe przygotowanie może spowodować poważne dolegliwości żołądkowe.

Dietetycy są nieugięci, że weganizm, który z pełną mocą wkracza do naszego kraju i zdobywa coraz większą popularność wśród coraz większej liczby osób, właściwie nikomu nie jest przydatny. Dieta ta pozbawia organizm niezbędnych składników odżywczych, pierwiastków śladowych i minerałów i może być niebezpieczna dla zdrowia.

Tutaj należy wspomnieć o cukrze, sacharynie i sztucznych słodzikach. Wiele lat temu biały cukier został publicznie uznany za białą truciznę i przekleństwo.

Jego miejsce zajęła garść słodzików reklamowanych jako bezpieczne. Szereg badań pokazuje, że ich stosowanie, zwłaszcza w dłuższej perspektywie, nie jest w ogóle zalecane, znacznie mniej bezpieczne.

Zalecana: