Od Przyszłego Roku Będziemy Jeść Importowane Mleko

Wideo: Od Przyszłego Roku Będziemy Jeść Importowane Mleko

Wideo: Od Przyszłego Roku Będziemy Jeść Importowane Mleko
Wideo: Jak się uprawia warzywa i owoce oraz produkuje mleko? (materiał edukacyjny) 2024, Listopad
Od Przyszłego Roku Będziemy Jeść Importowane Mleko
Od Przyszłego Roku Będziemy Jeść Importowane Mleko
Anonim

Tani import mleka zaleje krajowe rynki po 1 kwietnia 2015 r., kiedy wygasną kwoty na produkcję surowca w Unii Europejskiej. To znacznie zmniejszy produkcję krajową.

Bułgarscy rolnicy obawiają się, że kwoty, które do tej pory regulowały rynek mleka, doprowadzą do poważnej obniżki cen produktów mlecznych sprowadzanych z zagranicy, co zmniejszy produkcję krajową.

Według prognoz najbardziej zagrożone będą gospodarstwa małe, których w całym kraju jest ok. 40 tys. Gospodarstwa te z trudem mogą obniżyć ceny swoich produktów, aby mogły być sprzedawane na rynku i jednocześnie osiągać zysk.

Hodowcy mleka obawiają się, że po obniżeniu kwot zanotują duże straty. Większość rolników będzie zmuszona pracować w szarej strefie. W ubiegłym roku z powodu takiego nielegalnego handlu 200 mln BGN nie weszło do skarbu państwa.

"W celu zachowania tradycyjnych smaków bułgarskich produktów mleczarskich używamy bułgarskiego mleka surowego oraz bułgarskich starterów, a kwestia obniżenia kwot na produkcję mleka surowego stawia firmę w ciężkich testach dotyczących sprzedaży naszych produktów na rynku krajowym" - skomentowała firma El By Bulgaricum.

Nabiał
Nabiał

Jednocześnie reporterom gazety Every Day udało się udowodnić, że wiadro jogurtu z marką Vereya może wytrzymać 6 miesięcy w lodówce, co jest sprzeczne z zapowiedzianą trwałością opakowania.

Wiaderko jogurtu mówiło, że produkt był ważny do 13 marca, ale w warunkach chłodniczych zdołał przetrwać do 22 września, a mleko wyglądało dokładnie tak, jak w dniu zakupu.

Podczas fermentacji serwatki z pożytecznymi bakteriami powinna się pienić. W tym przypadku jednak konsystencja pozostała taka sama, a zapach się nie zmienił.

Zdaniem ekspertów powodem tego jest to, że w mleku nie wykorzystuje się naturalnych bakterii, ale konserwanty, polepszacze i inne suche substancje, które mają na celu dłuższe jego utrzymanie.

Zalecana: