Najlepsze Kombinacje Z Duck Magre

Spisu treści:

Wideo: Najlepsze Kombinacje Z Duck Magre

Wideo: Najlepsze Kombinacje Z Duck Magre
Wideo: How to Cook Perfect Duck Breast | Gordon Ramsay 2024, Wrzesień
Najlepsze Kombinacje Z Duck Magre
Najlepsze Kombinacje Z Duck Magre
Anonim

Kaczka Magre to coraz bardziej popularny produkt w ostatnim czasie. Jest to właściwie mięso z kaczki, a dokładniej - filety lub piersi z kaczki. Duck Magre to najsmaczniejsze i najdelikatniejsze mięso z kaczki, dostępne ze skórą. Ten rodzaj mięsa bardzo dobrze komponuje się z różnymi owocami, takimi jak gruszki, jabłka, buraki. W ten sposób wzmacnia się jego smak.

Klasykiem jest Duck Magre z pomarańczą. Dlatego sugerujemy, abyś zobaczył, kim oni są najlepsze kombinacje z Duck Magre?

Z pomarańczowym

Pierś z kaczki
Pierś z kaczki

Aby przygotować ten przepis, potrzebujesz oprócz Magre i pomarańczy. Zrobisz z nich sok, z którym skosztujesz mięsa. W ten sposób stanie się soczysty i bardzo smaczny. Wcześniej jednak najpierw dopraw filety solą i pieprzem. Przygotuj coś w rodzaju marynaty z 1 pomarańczy i pozostaw doprawione kawałki mięsa na około godzinę lub dwie. Następnie wystarczy je krótko podsmażyć na gorącej patelni i upiec w piekarniku w folii. Pamiętaj, aby dodać kolejną pomarańczę, którą tym razem pokroić w plastry i ułożyć na wierzchu mięsa.

Z jabłkami

Kaczka Magre z jabłkami
Kaczka Magre z jabłkami

Smaż kostki jabłka, dowolnej odmiany, w tłuszczu, w którym najpierw usmażyłeś mięso. Dodać przyprawy - sól i pieprz, owoce w sokach gotować na dużym ogniu nie dłużej niż 5 minut, aby nie zrobiły się miąższem. Następnie razem z filetami z kaczki zapiekamy w piekarniku przez 10 minut.

Z gruszkami

Kaczka Magre z gruszkami
Kaczka Magre z gruszkami

Zdjęcie: Użytkownik nr 170618

Kaczka Magre z gruszkami to prawdziwy klasyk. Na rozgrzanej patelni posmarować kawałki mięsa tłuszczem i skarmelizować gruszki cukrem. Możesz też dodać trochę alkoholu i rozpalić je. Pokrywa Magrego z sosem z tak przygotowanych gruszek.

Z burakami

Najlepsze kombinacje z Duck Magre
Najlepsze kombinacje z Duck Magre

Będziesz potrzebować buraków jako przystawki. Aby to zrobić, ugotuj buraki, zetrzyj i odcedź. Dodaj czerwone wino, brązowy cukier i cynamon. Doprowadzić do wrzenia i dodać agar-agar. To świetne połączenie dla Ciebie Kaczka Magre.

z nar

Kaczka z granatem
Kaczka z granatem

Możesz przygotować ten przepis albo dodając sok z granatów do Duck Magre, albo robiąc własny sos z granatów gęsty płyn. Możesz dodać do niego różne przyprawy, które lubisz, a także cytrynę lub pomarańczę.

Zalecana: