Poznaj Akebię (czekoladowe Wino)

Wideo: Poznaj Akebię (czekoladowe Wino)

Wideo: Poznaj Akebię (czekoladowe Wino)
Wideo: Chocolate Vine (Akebia Quinata) 2024, Wrzesień
Poznaj Akebię (czekoladowe Wino)
Poznaj Akebię (czekoladowe Wino)
Anonim

Akebia lub Wino czekoladowe to pnąca liana drzewna, której kolory są czekoladowo-fioletowe z delikatnym aromatem wanilii, który nasila się w nocy. W przeciwieństwie do kwiatów, owoce Akebii są fioletowo-fioletowe, z miękkim wnętrzem i małymi czarnymi nasionami.

Akebia jest rośliną agresywną, może rosnąć w ciepłych krajach, uwielbia zacienione miejsca, ale równie dobrze i niezwykle szybko potrafi przystosować się do ekstremalnych -20 stopni.

W przeciwieństwie do większości roślin, winorośl czekoladowa dojrzewa raz na pięć lat. Za jej ojczyznę uważane są Chiny, Japonia i Korea.

Jej owoce są trudne do znalezienia na rynku, dlatego ich cena bywa dość wysoka.

Jej owoce są jadalne o słodkim smaku i wykorzystywane są głównie do leków przeciwnowotworowych. Młode i delikatne pędy służą do sałatek lub konserw, a ich liście można wykorzystać na herbatę.

Wnętrze łodyg służy do leczenia problemów z moczem, a korzenie mogą być stosowane jako środek przeciwgorączkowy.

Akebia
Akebia

Smak owoców przypomina smak malin.

Chroni przed czerwonką, zapobiega chorobom przewodu pokarmowego oraz niszczy bakterie Gram-dodatnie w przewodzie pokarmowym.

Wino czekoladowe jest bogate w witaminę C, zawiera aż 930 mg na 100 g.

Akebia jest niezastąpionym źródłem minerałów, ponieważ magnez i potas mają najwyższy procent. Zawiera również żelazo, cynk, wapń i mangan, a jego owoce są bogatym źródłem aminokwasów.

Zalecana: