2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Kuchnia kuwejcka, która jest częścią Arabów, wyróżnia się bogatymi aromatami i egzotyką. W naszym kraju jest nieco popularna i dlatego zawsze wydawała się odległa i niezwykła. Jednocześnie nie możemy zapominać o tym, że jest pod silnym wpływem śródziemnomorskich tradycji kulinarnych, które są nam dobrze znane.
Choć wiele aromatów Kuwejtu jest daleko od nas, bez problemu możemy zdobyć typowe kuwejckie przyprawy i przygotować typowe kuwejckie danie. Dlatego tutaj zaoferujemy Ci 2 egzotyczne przepisy, które szybko przeniosą Cię do Krainy Nafty:
Aromatyczny kurczak podany na gotowanym ryżu
Niezbędne produkty: 700 g filetu z kurczaka 4 duże obrane pomidory 500 ml bulionu warzywnego 150 g śmietany 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki masła kawałek drobno posiekanego imbiru 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sok z cytryny mięta szafran, kurkuma i kolendra do smaku, 500 g ryżu póługotowanego
Sposób przygotowania: Masło włożyć na głęboką patelnię i usmażyć na nim drobno posiekaną cebulę, czosnek i imbir. Gdy staną się złociste, dodaj do nich posiekane mięso, które również jest smażone. Dodaj bulion, pomidory i wszystkie inne produkty oraz przyprawy. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dodaj wodę. Podczas gdy mięso gotuje się na patelni, rozłóż połowę ryżu. Następnie kładzie się na nim pachnący kurczak i zamyka z resztą ryżu. Dodaj wodę, przykryj naczynie i piecz w piekarniku, aż ryż będzie całkowicie miękki. Podawać posypane gałązkami świeżej mięty i kolendry.
Basmati z groszkiem w stylu kuwejckim
Składniki: 500 g ryżu basmati, 450 g groszku mrożonego lub groszku konserwowego, 3 kostki bulionu drobiowego, 3 plasterki suszonej cytryny, 2 cebule, szczypta szafranu, szczypta kardamonu, kilka gałązek koperku, 5 łyżek stopionego masła.
Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodaj pokrojoną cytrynę, bulion, groszek i wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszaj i po około 5 minutach dodaj ryż i tyle wody, ile wskazano na opakowaniu ryżu. Doprowadź naczynie do wrzenia i gotuj przez około 20 minut, uważając, aby nie zagotować basmati. Podawany z kilkoma gałązkami koperku i spożywany zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do dań mięsnych lub warzywnych.
Zalecana:
Raclette - Legenda O Pysznym Topionym Serze
Wszyscy znamy już urządzenia do raclette , które w ostatnich latach stały się popularne w naszym kraju. Niewiele jednak wiadomo o starym, tradycyjnym sposobie serwowania raclette - ponieważ jest on nadal przygotowywany w małych, ładnych górskich wioskach rodzimego raclette rodowitego szwajcarskiego kantonu Wallis.
Spraw, By Każde Danie Było Wyjątkowe Dzięki Tym Sosom
Nie sposób wyobrazić sobie wyjątkowych i świątecznych potraw bez wykwintnego sosu. Sos to płynna przyprawa o różnych smakach, wzbogacająca potrawę. Zamienia nawet najprostsze danie w wykwintne danie. Uważa się, że pochodzenie sosu jest francuskie i sięga XVII-XVIII wieku.
Gotuj Prawidłowo I Dobrze Jedz Dzięki Tym Wskazówkom
Co rozumiemy przez prawidłowe odżywianie? Oznacza to nie tylko podążanie za naturalnymi potrzebami twojego ciała przy wyborze takiego czy innego pokarmu, ale także spożywanie dokładnie takiej ilości pokarmu, ile faktycznie potrzebuje organizm – nie więcej, nie mniej.
Zaaranżuj Kuchnię Raz Na Zawsze Dzięki Tym Prostym Wskazówkom
Czy często myślisz, że w Twojej kuchni spadła bomba lub że doszło do ciężkich walk? Jeśli tak, prawdopodobnie nadszedł czas na podjęcie poważnych działań. 1. Wyrzuć! Z pewnością twoje szafy są pełne rzeczy, z których większości w ogóle nie używasz.
Dzięki Tym Potrawom Dowiesz Się Najważniejszych Rzeczy O Kuchni Rosyjskiej
Narodowa kuchnia rosyjska jest oryginalny i charakterystyczny jak każdy inny. Powstaje pod wpływem czynników przyrodniczych, społecznych, ekonomicznych i historycznych. Jako jedna z najbardziej kolorowych kuchni na świecie, rosyjska ma główną cechę - użycie obfitości produktów do gotowania.