2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zamiast kupować sos sałatkowy ze sklepu, możesz go sam przygotować. Przygotowanie dressingu jest łatwe, a jego smak zmieni każdą sałatkę.
Pamiętaj, że baza każdego dressingu składa się z trzech części oleju roślinnego i jednej części octu lub innego kwasu, takiego jak sok z cytryny lub sok z limonki.
Z tą bazą można poeksperymentować, dodając inne składniki. Ocet balsamiczny nadaje się szczególnie do sałatek śródziemnomorskich i pieczonych warzyw.
Ocet jabłkowy jest dobry do sałatek owocowych. Ocet winny jest idealny do wszelkiego rodzaju sałatek oraz do serów o wyrazistym smaku, takich jak ser kozi.
Świeży sok z cytrusów, np. z cytryny, świetnie nadaje się do sałaty i sałatki z parmezanem. Sok z limonki jest wspaniały w połączeniu z sałatką makaronową.
Olej z orzecha włoskiego ma bogaty smak i nadaje się do sałatek z serem pleśniowym. Ale musisz użyć niewielkiej ilości, więc uważaj, ile wlejesz i wymieszaj ją na pół z olejem słonecznikowym.
Oliwa z oliwek jest znacznie bardziej pachnąca niż olej słonecznikowy. Aby zrobić dressing czosnkowy, upiecz pół główki czosnku zawiniętego w folię w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez dwadzieścia minut.
Zmiękczony czosnek dodaj do dressingu z oliwy i octu lub soku z cytryny i pozostaw na noc, aby czosnek nasycił się jego dressingiem.
Zioła i przyprawy nadają dressingowi wspaniały aromat. Preferuj delikatne smaki, takie jak pietruszka, estragon i bazylia, a nie rozmaryn.
Bazylia pasuje do świeżych pomidorów, mięta jest dobrą przyprawą do greckiej sałatki, a kolendra pasuje do krewetek i owoców morza.
Zalecana:
Zróbmy Domowy Boczek
Często kupuję boczek wychodzi kosztem konsumentów. Mimo wielu wymagań, mało kto może być pewien ilości mięsa i wody, polepszaczy i konserwantów dodawanych do produkcji. Pełną gwarancję jakości kiełbasy możemy uzyskać tylko wtedy, gdy ją posiadasz przygotować bekon sam.
Zróbmy Domowy Ketchup
Zarówno dzieci, jak i dorośli nie mogą się oprzeć dodaniu pysznego ketchupu do swoich posiłków i kanapek. A jeśli przygotujesz go w domu, będzie wolny od konserwantów i innych substancji, które są dodawane w jego przemysłowej produkcji. Będzie też miał inny smak, który każdemu przypadnie do gustu.
Zróbmy Domowy Sernik
Jednym z najsmaczniejszych i najdelikatniejszych deserów jest sernik. Przodek sernika był często przygotowywany w starożytnej Grecji. Ten deser po zwycięstwie podawano gościom weselnym lub sportowcom. Ten deser był popularny w starożytnym Rzymie, a później w koloniach europejskich.
Jak Zrobić Sos Sałatkowy
Sos to najczęstszy sposób przyprawiania sałatek. Zrób pyszny dressing w domu, aby podkreślić smak warzyw i uzyskać naprawdę fajną sałatkę. Ogólnie opatrunki dzielą się na flakonik na sole trzeźwiące i majonez . Sosy vinaigrette oparte są na tłuszczach roślinnych, takich jak oliwa lub olej, ocet.
Francuski Sos Sałatkowy
Aby się przygotować sos francuski w przypadku sałatek naucz się tworzyć bazę i możesz eksperymentować według własnego uznania. Ubij trzy łyżki oliwy z oliwek z jedną łyżką octu i dwiema łyżeczkami musztardy. Dodając różne zioła, przyprawy i drobno pokrojone warzywa można uzyskać ciekawą wariację na temat sos francuski do sałatek.
