2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Każdy szanujący się wielbiciel sztuki kulinarnej słyszał nazwisko Jacques Pepin. Pochodzi z Francji, obecnie mieszka w Stanach Zjednoczonych. Gotowaniem zainteresował się już jako dziecko, przesiadując w kuchni swoich rodziców, którzy są restauratorami.
W wieku zaledwie 13 lat rozpoczął już staż w takiej restauracji, gdzie zachwyca wszystkich swoimi kulinarnymi umiejętnościami. Jego sława nie przestaje rosnąć. Był nawet osobistym szefem kuchni Charlesa de Gaulle'a. Później Jacques Pepin zaczął pisać książki kucharskie, które odniosły ogromny sukces nie tylko w Europie, ale także w Stanach Zjednoczonych.
Spopularyzował kuchnię francuską, jednocześnie narzucając niezliczone przepisy, które stały się ulubieńcami wielu gospodarstw domowych. Pokaz został uznany za najlepszy pokaz kulinarny 1997 i 1999 roku.
Tak więc ten sam Jacques Pepin, którego zasadą jest gotowanie powinno być zabawne, a my również popieramy to w 100%, ma niesamowite pomysły kulinarne, które mogą brzmieć zbyt prosto, ale jednocześnie na tyle wyrafinowane, by zaimponować nawet najbardziej wymagającym gościom. A najlepsze jest to, że są naprawdę niezwykle łatwe w przygotowaniu i prawie nie wymagają czasu.
Typowym przykładem takiego przepisu jest ten z pieczonymi plastrami i rzodkiewkami, które zawsze możesz podać, jeśli masz zaskakujących gości, którym oprócz napoju warto zaproponować coś do jedzenia. Oto sekret Jacquesa Pepina:
Szybka przystawka z plasterków rzodkiewki
Niezbędne produkty: 1 bagietka, ok. 80 mg, masło odsolone, 1 pęczek rzodkiewek, 2 szczypty soli morskiej
Sposób przygotowania: Bagietkę kroimy w plastry o grubości około 1 cm, każdy plasterek smarujemy dużą ilością oleju, a rzodkiewki kroimy w cienkie plastry. W tym celu najlepiej użyć obieraczki do warzyw, zwłaszcza jeśli masz taką, która ma falisty kształt.
Ułóż rzodkiewki na maśle tak, aby nachodziły na siebie, posyp odrobiną soli morskiej, a otrzymasz idealną przystawkę, którą przygotowałeś w kilka minut. A co najważniejsze, pasuje do prawie wszystkich napojów.
Zalecana:
Specjalność Jacquesa Pepina: Szparagi Z Sosem Musztardowym
Niestety szparagi są dla Bułgarów produktem mało znanym, a także niezwykle przydatnym. Znane są z bogactwa witamin i minerałów, ale są szczególnie odpowiednie dla kobiet w ciąży, ponieważ należą do warzyw o największej zawartości kwasu foliowego.
Przygotuj Poncz Shodo - Zachwyci Twoich Gości
Wielu słyszało i próbowało tak zwanych napojów śmietankowych z jajkami, do której kategorii należy poncz i niektóre koktajle. Napoje te są zwykle przygotowywane przez ubijanie żółtek w kąpieli wodnej i mogą być zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe.
Bruschetta - Apetyczna Przystawka Dla Nieoczekiwanych Gości
Ważne jest, aby bruschetty przygotować tuż przed podaniem, w przeciwnym razie kromki chleba zmiękną, a celem jest, aby były chrupiące. Możesz przygotować bruschetty z dowolnymi produktami - słodkimi i słonymi. Proponujemy Ci cztery przepisy, do których możesz dodać swoje ulubione produkty.
Chleb Ananasowy: Prosty Przepis, Który Zachwyci Twoich Gości
Ten pyszny tropikalny chleb ananasowy jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością poprawi Twój dzień po przygotowaniu. Jeśli kochasz ananasa, ten przepis na chleb ananasowy jest dla Ciebie koniecznością. Składniki: 1/2 szklanki masła (lekko zmiękczonego);
Szybka Kolacja Dla Gości
Jeśli goście nagle przyjdą do Ciebie i nie masz czym ich poczęstować, ugotuj proste i szybkie dania, które są pyszne i jednocześnie rozpływają się w ustach. Jednym z nich jest francuskie mięso z ziemniakami. Pokrój 500 g mięsa - wołowiny lub wieprzowiny, pokrój 5 dużych ziemniaków, 1 cebulę i ułóż warstwami.
