2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności rozpoczęła w całym kraju kontrolę jakości oferowanych lodów i już na samym początku kontroli zarejestrowała naruszenia.
Najczęstsze zaniechania handlowców w naszym kraju związane są z brakiem odzieży roboczej personelu. W niektórych miejscach nie przechowywano lodów w obowiązkowej temperaturze minus 18 stopni Celsjusza, dlatego wystawiono dwie recepty.
Niższa temperatura przechowywania, oprócz lekkiego topienia lodów, również predysponuje je do szybszego psucia się.
Inspektorzy BFSA sprawdzą również datę ważności, dokumenty towarzyszące, obowiązkowe książeczki zdrowia dla personelu oraz higienę obiektów.
Dr Silvia Kamenova z Agencji mówi, że są to obowiązkowe wymagania dla wszystkich zakładów w naszym kraju, które sprzedają produkty spożywcze.
Lody będą również monitorowane, czy są świeże, ponieważ zgodnie z przepisami nie należy ich roztapiać, a następnie ponownie zamrażać.
Ekspert radził klientom kupować lody tylko w miejscach regulowanych, aw przypadku wątpliwości co do jakości produktu kontaktować się z Agencją Żywności pod numerem telefonu 0700 122 99 lub na ich oficjalnej stronie internetowej.
W trakcie kontroli pobrano próbki do badań laboratoryjnych. Wyniki zostaną ogłoszone pod koniec kampanii.
Inspekcja BFSA będzie kontynuowana na terenie całego kraju, sprawdzając punkty sprzedaży hurtowej i detalicznej oraz tymczasowe obiekty mobilne, takie jak maszyny do lodów. W samej Sofii do tej pory skontrolowano ponad 50 miejsc.
W przypadku stwierdzenia braku odzieży roboczej wystawiana jest recepta, a w przypadku braku metek i dokumentów pochodzenia nakłada się sankcje na handlarza, a kara zaczyna się od 2000 BGN.
Zalecana:
I Lyutenica W Naszym Kraju Ze Standardem Jakości
Normy dotyczące produkcji lutenicy są już faktem. Zagadką pozostaje, co dokładnie rozłożyliśmy do tej pory na naszych plastrach, ale od kilku dni na rynku można znaleźć lyutenitsę, w której stosowanie barwników i konserwantów jest niedozwolone.
Chleb W Naszym Kraju - Wątpliwej Jakości Ze Względu Na Transport
Jakość 70 proc. pieczywa oferowanego w naszym kraju jest wątpliwa ze względu na transport od producenta do handlowca. Bardzo często pomysły na chleb przewozi się brudnymi autobusami. Federacja Piekarzy i Cukierników w Bułgarii ostrzega, że prawo ma poważne zaniedbanie w kontroli in chleb .
BFSA Skonsumowało W Naszym Kraju 10 Ton Soi GMO
Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności skonfiskowała prawie 10 ton genetycznie zmodyfikowanej soi sprzedanej w Burgas. Badania wykazały, że zawartość GMO przekracza normy o 5%. Jest to sprzeczne z przepisami dotyczącymi produktów GMO na rynku bułgarskim.
Złapali W Naszym Kraju Kolejną Partię Lodów Zainfekowanych Fipronilem
Podczas inspekcji w Bułgarii znaleziono drugą partię lodów zrobionych z proszku jajecznego z zakażonym fipronilem. Zawartość fipronil był powyżej dopuszczalnych poziomów. Do problematycznej partii, która została już wycofana z rynku i zostanie wysłana do zniszczenia – 93 kg sproszkowanego żółtka w 12,5 kg lodów – zapewnia Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności.
Marchewki Z Ołowiem I Mięso Z Hormonami W Naszym Kraju Bez Powiadomienia BFSA B
Marchewki z ołowiem, płatki owsiane z trującymi grzybami i lasagne z mięsem poddanym działaniu hormonów zostały wykryte przez inspektorów Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności, ale nie poinformowali Bułgarów o niebezpiecznej żywności. Szef Państwowej Izby Kontroli Tsvetan Tsvetkov powiedział btv, że po ostatnim audycie instytucji w działalności BFSA znaleziono uderzające luki.
