Górska żywność Będzie Miała Specjalną Etykietę

Wideo: Górska żywność Będzie Miała Specjalną Etykietę

Wideo: Górska żywność Będzie Miała Specjalną Etykietę
Wideo: Jak otrzymać zwrot za niewykorzystaną etykietę InPost? 2024, Listopad
Górska żywność Będzie Miała Specjalną Etykietę
Górska żywność Będzie Miała Specjalną Etykietę
Anonim

Wszystkie produkty spożywcze produkowane w górzystych regionach kraju będą miały specjalną etykietę gwarantującą ich jakość. Wyższa jakość oznacza również wyższą cenę tych produktów.

Ser i wszystkie inne produkty mleczne, miód i dżem jagodowy, które są produkowane na obszarach górskich, takich jak Stara Planina i Rodopy, otrzymają specjalną etykietę.

Wiadomość została ogłoszona przez przewodniczącą Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Środowiska Europejskiego Komitetu Społeczno-Ekonomicznego Dilyana Slavova.

Górska żywność będzie miała specjalną etykietę
Górska żywność będzie miała specjalną etykietę

Celem jest oprócz klientów rozpoznawanie na rynku produktów lepszej jakości, wspieranie mniejszych producentów na terenach górskich.

W małych mleczarniach na wsi produkcja jest trzykrotnie niższa niż w dużych miastach przemysłowych. To decyduje o ich niższych dochodach, chociaż oferują produkt wysokiej jakości i użyteczny.

Etykieta będzie gwarancją jakości, która pozwoli lokalnym producentom oferować towary na większej liczbie rynków, nawet poza granicami kraju.

Według Slavovej taka praktyka działa już w Austrii, gdzie specjalna etykieta pomaga lokalnej górskiej kuchni i dziełom lokalnych mistrzów. Label rozwija sprzedaż i pomaga im rozwijać gospodarkę.

Wyższa jakość dla bułgarskich konsumentów będzie oznaczać wyższą cenę. Ale eksperci twierdzą, że przynajmniej klienci będą pewni kupowanej żywności.

Górska żywność będzie miała specjalną etykietę
Górska żywność będzie miała specjalną etykietę

Podobną próbę podjęto już w Bułgarii, aby wesprzeć producentów ekologicznych w Parku Przyrody Bulgarka w pobliżu Gabrowa.

Wszystkie produkty wytwarzane na tym chronionym obszarze, takie jak nabiał, miód, preparaty ziołowe i kosmetyczne, różne rzeźby w drewnie i wiele innych, zostały oznaczone specjalną etykietą świadczącą o tym, że są dziełem lokalnych handlarzy.

Podobną funkcję spełniają zatwierdzone produkty spożywcze zgodnie ze standardem Starej Planiny i Bułgarii. Zapewniają przygotowanie produktu zgodnie z wymogami technologicznymi Rady Ekspertów.

Zalecana: