2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Symbol Włoch – makarony, to jedna z najpopularniejszych form makaronów na świecie.
Makaron wytwarzany jest z pszenicy durum i jest tak sławny, że jest uważany za prawdziwy symbol włoskiego stylu na świecie, podobnie jak spaghetti i pizza.
Historia makaronów jest bardzo stara i tajemnicza. Wielu ekspertów twierdzi, że są oni pochodzenia wschodniego i zostali przeniesieni do Włoch w 1200 roku, w okresie, w którym kraj utrzymywał stosunki handlowe z Azją. To właśnie te stosunki handlowe pozwoliły na sprowadzanie przez wieki różnych specjałów i stały się częścią włoskiej religii gastronomicznej.
Pierwotnie termin makaron jest używany do oznaczania większości makaronów, których jest tak wiele, że nawet dzisiaj na niektórych obszarach południowych Włoch używane są do oznaczania niektórych rodzajów, które są zupełnie inne niż znane krótkie rurki.
Prawdziwa rewolucja nastąpiła w 1700 roku, kiedy w Neapolu pojawiły się pierwsze maszyny do makaronu. Spożycie jest zróżnicowane – od zup warzywnych po makarony. W ten sposób makaron zaczął nabierać swojej tożsamości i być oferowany na każdym zakątku neapolitańskiego.
Makaron to symbol włoskiego stylu, prostoty i tradycji. Talerz może sprawić prawdziwą przyjemność. Można je przyrządzać na różne sposoby – gotowane, pieczone, z serem, cukrem lub z różnymi sosami.
Ego i pyszny neapolitański przepis dla koneserów:
Zdjęcie: Irina Andreeva Jolie
Niezbędne produkty:
mozzarella - 200 g
parmezan - 50 g / starte /
makaron - 350 g
sok pomidorowy - 250 ml
sol
Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Opłucz je i pozwól im spłynąć.
Zagotuj sok pomidorowy z 3-4 łyżkami. Oliwa z oliwek. Dodaj mozzarellę pokrojoną w kostkę. Posmaruj dno nieprzywierającej patelni oliwą z oliwek. Włożyć trochę makaronu, polać sosem, posypać startym parmezanem.
Pracuj w ten sposób, aż skończą się produkty. Na wierzch polać sosem i posypać startym parmezanem. Piec w 200 stopniach przez 10-15 minut. Jeśli chcesz być bardziej chrupiący, piecz jeszcze 5 minut.
Schłodzić i podawać. Prawdziwy włoski smak!
Zalecana:
Jak Przygotować Najsmaczniejszy Sos
Możesz łatwo przygotować najsmaczniejsze sosy na świecie, o ile przestrzegasz jednej zasady, mówią francuscy szefowie kuchni. Sekret robienia sosów był od dawna utrzymywany, ale teraz jest znany wszystkim. Aby sos był gęsty i jednorodny, bez grudek, wszystkie składniki należy wymieszać w określonej kolejności.
Najsmaczniejszy Bulion
Rosół z kurczaka jest najsmaczniejszy, gdy przyrządza się go nie z kurczaka, ale z kurczaka. Jeśli wolisz nogi ze sklepu, dostaniesz wodnisty bulion. Cudowny bulion uzyskuje się z lampionu i nóg kury, można też dodać wnętrzności, ale bez wątroby, bo bulion będzie gorzki.
Czekoladowy Sernik Jajeczny To Najsmaczniejszy Prezent Na Wielkanoc
Kolorowe jajka zajmują centralne miejsce na stole na Wielkanoc. Wraz z jagnięciną ze szpinakiem, zieloną sałatą z rzodkiewkami i duszonym królikiem to główne składniki świątecznego menu. Dużą popularnością o tej porze roku cieszą się również czekoladowe figurki zajączków, kaczątek, piskląt.
Czy Makaron I Makaron Są Przydatne?
Jedna z najpiękniejszych i najbardziej eleganckich włoskich aktorek – hollywoodzka legenda Sofia Loren twierdzi, że swoje kształty podtrzymuje różnymi rodzajami makaronów. To pozornie niewiarygodne stwierdzenie jest w rzeczywistości absolutną prawdą.
Jak Przygotować Najsmaczniejszy Makaron Szklany?
Makaron szklany są również nazywane Chiński makaron lub makaron celuloidowy. Wykonane są ze skrobi z fasoli mung lub skrobi z zielonego groszku. Fasola mung jest blisko spokrewniona z groszkiem i soczewicą. Jest też koreański rodzaj makaronu szklanego które są wykonane ze skrobi ze słodkich ziemniaków i nazywane są makaronem Dengmyan.
