2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Makaron szklany są również nazywane Chiński makaron lub makaron celuloidowy. Wykonane są ze skrobi z fasoli mung lub skrobi z zielonego groszku. Fasola mung jest blisko spokrewniona z groszkiem i soczewicą. Jest też koreański rodzaj makaronu szklanegoktóre są wykonane ze skrobi ze słodkich ziemniaków i nazywane są makaronem Dengmyan. Wszystkie są beztłuszczowe, bezglutenowe i naprawdę smaczne. Jak gotować makaron szklany? Zobacz więcej.
Jak wyglądają?
Makaron szklany wyglądają jak cienkie spaghetti ryżowe. W opakowaniu wyglądają na białe i nieprzejrzyste i często występują w pęczkach. Jeśli nie masz pewności, czy to ryż, czy szkło, po prostu sprawdź składniki. Nie zawierają jajek ani glutenu.
Dlaczego są ze szkła?
Kiedy makaron szklany namoczy się w wodzie i ugotuje, zmienia kolor z białego i nieprzezroczystego na przezroczysty. Ten szklisty lub półprzezroczysty celofan jest spowodowany skrobią z fasoli używaną do ich produkcji.
Jak one smakują?
Smak makaronu szklanego jest podobny do pszenicy, ale bardziej miękki i ma nieco inną konsystencję. Zazwyczaj podaje się je na dnie talerza lub w misce do serwowania w restauracjach z innymi składnikami. Makaron łatwo wchłania płyn, więc możesz być obfity w sos, gdy go dodasz.
Instrukcje gotowania
Makaron szklany można gotować jak zwykły makaron, ale nie na długo. Gotuj je, aż będą przezroczyste i wystarczająco miękkie, aby można je było zjeść, co powinno trwać około 3 do 6 minut, w zależności od tego, ile gotujesz na raz. Dobrze odcedź i dokładnie spłucz zimną wodą, aby spłukać nadmiar skrobi. Wymieszaj 1/2 łyżeczki oleju, aby zapobiec ich przywieraniu.
Fakty żywieniowe
Chociaż makaron szklany wygląda lżej niż inne rodzaje makaronów, ma prawie taką samą ilość węglowodanów jak zwykłe spaghetti i więcej niż produkty pełnoziarniste. Z jednej porcji otrzymujesz 36% dziennego spożycia węglowodanów. Są uważane za węglowodany złożone, które są lepszym źródłem „paliwa” dla organizmu niż zwykłe węglowodany, takie jak cukier.
Można ich używać zarówno do zup, jak i dań głównych. Dobrze komponują się ze wszystkimi rodzajami warzyw, dlatego nadają się również do sałatek. Bez względu na to, jak ich użyjesz, zafascynuje Cię zarówno ich smak, jak i ciekawy, transparentny wygląd.
Zalecana:
Jak Przygotować Najsmaczniejszy Sos
Możesz łatwo przygotować najsmaczniejsze sosy na świecie, o ile przestrzegasz jednej zasady, mówią francuscy szefowie kuchni. Sekret robienia sosów był od dawna utrzymywany, ale teraz jest znany wszystkim. Aby sos był gęsty i jednorodny, bez grudek, wszystkie składniki należy wymieszać w określonej kolejności.
Najsmaczniejszy Bulion
Rosół z kurczaka jest najsmaczniejszy, gdy przyrządza się go nie z kurczaka, ale z kurczaka. Jeśli wolisz nogi ze sklepu, dostaniesz wodnisty bulion. Cudowny bulion uzyskuje się z lampionu i nóg kury, można też dodać wnętrzności, ale bez wątroby, bo bulion będzie gorzki.
Czy Makaron I Makaron Są Przydatne?
Jedna z najpiękniejszych i najbardziej eleganckich włoskich aktorek – hollywoodzka legenda Sofia Loren twierdzi, że swoje kształty podtrzymuje różnymi rodzajami makaronów. To pozornie niewiarygodne stwierdzenie jest w rzeczywistości absolutną prawdą.
Oto Jak Wybrać Najsmaczniejszy Arbuz
Czy jest taka możliwość, żeby wybierz "idealnego arbuza" ? A kto mówi, że tak nie jest? !! Oczywiście często, szczególnie latem, bywa kup arbuza i nie możesz się doczekać zjedzenia orzeźwiającego kawałka w drodze do domu, jesteś uwikłany w bardzo dobry napad.
Najsmaczniejszy Makaron To Neapolitański
Symbol Włoch – makarony, to jedna z najpopularniejszych form makaronów na świecie. Makaron wytwarzany jest z pszenicy durum i jest tak sławny, że jest uważany za prawdziwy symbol włoskiego stylu na świecie, podobnie jak spaghetti i pizza.