2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Agencja Bezpieczeństwa Żywności rozpoczęła masowe kontrole sieci handlowych w kraju od Mikołajek. Główne naruszenia zidentyfikowane przez ekspertów dotyczą niewłaściwego przechowywania żywności oraz sprzedaży przeterminowanych towarów.
Tylko w okolicach Mikołajek i Święta Studenckiego wyrzucono 356 kilogramów jedzenia, w tym 596 jaj, 7,5 litra piwa i ponad 135 kilogramów ryb.
Sporządzono 24 ustawy o stwierdzonym naruszeniu i 44 ostrzeżenia.
Stwierdzono naruszenia związane z brakiem dokumentu towarzyszącego rybom lub innym produktom spożywczym, a także niewłaściwym przechowywaniem i złą higieną w magazynowanej przestrzeni.
Inspektorzy Agencji sprawdzili, poza dużymi sieciami handlowymi, także markety, markety, hurtownie i restauracje, wśród których znajdzie się jeden zamknięty obiekt.
W związku z rozpoczętą kampanią 24/30 przeprowadzono ponad 1000 kontroli w święta i weekendy.
Agencja poinformowała, że otrzymała 26 sygnałów od użytkowników, a każdy z nich został sprawdzony.
Eksperci przypominają, że klienci mogą zgłaszać naruszenia w sprzedaży żywności pod numerem telefonu 0700 122 99 lub na stronie internetowej Agencji www.babh.government.bg.
Każdy sygnał musi zawierać rodzaj i nazwę żywności, nazwę producenta, numer partii, datę ważności, a także nazwę strony, w której produkt został zakupiony.
Oczekuje się, że wkrótce do serwisu zostanie dodana czarna lista handlowców z najczęstszymi naruszeniami.
Eksperci zauważyli, że po świątecznym przejadaniu się większość konsumentów zaniedbuje lokalne produkty kosztem podstawowych produktów spożywczych, takich jak mleko, jajka i chleb.
Eksperci ostrzegają, że niewielki spadek popytu na mięso może skłonić niektórych detalistów do obniżenia kontroli trwałości produktów.
Warunki przechowywania towaru określa producent i są zapisane na jego etykiecie.
W przypadku 3 naruszeń w ciągu 1 miesiąca inspektorzy Agencji Żywności mają prawo do cofnięcia licencji miejsca prowadzenia działalności handlowej.
Zalecana:
Pyszne Nadzienia Do Ciast świątecznych
Aromat cynamonu, tostów, puszystego chleba, pysznego indyka – wszystkie te smaki prowadzą nas do świątecznych chwil z rodziną w domu. Dla wielu osób święta to spotkanie rodziny przy stole. I jest pełen przysmaków takich jak świąteczne słodycze a co nie.
Propozycje Dań świątecznych
Wakacje to jedna z okazji, które dają nam możliwość spędzenia czasu w zabieganej codzienności z rodziną i przyjaciółmi. A pełny świąteczny stół to miejsce, w którym młodzi i starsi gromadzą się wokół pysznych świątecznych potraw. Przedstawimy Ci kilka propozycje dań świątecznych z którym możesz powitać swoich gości.
Tylko 22 Kg Ryb Zostało Skonfiskowane Przez BFSA W Dzień św. Mikołaja
Prawie 22 kilogramy schłodzone ryba miał na celu zniszczenie po inspekcjach św. Mikołaja Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności. W dniach poprzedzających urlop Agencja przeprowadziła 1067 kontroli. Skontrolowano różne miejsca sprzedaży i dystrybucji ryb i produktów rybnych w przeddzień święta chrześcijańskiego.
Układanie I Podawanie świątecznych Potraw
Wiele osób zgodziłoby się, że podawanie i układanie różnych potraw, zwłaszcza na uroczystą okazję, to nie lada wyzwanie. Z drugiej strony prawie każdy z nas czuje się przyjemniej i bardziej komfortowo, jeśli potrawy wyglądają pysznie i dobrze estetycznie.
Apetyczne Nadzienia Do świątecznych Gołąbków
W sezonie na kiszoną kapustę przedstawiamy przepisy na kiszoną kapustę. Jeśli masz dużą zapiekankę, możesz je w niej łatwo ułożyć i tam ugotować, po uprzednim usmażeniu nadzienia. Oto przepisy: Kapusta kiszona z boczkiem Niezbędne produkty:
