Cruffin - Nowa Sprawa W Cukiernictwie

Wideo: Cruffin - Nowa Sprawa W Cukiernictwie

Wideo: Cruffin - Nowa Sprawa W Cukiernictwie
Wideo: Przewodnik dla początkujących po chlebie krukowym: nowy trend w śniadaniu 2024, Listopad
Cruffin - Nowa Sprawa W Cukiernictwie
Cruffin - Nowa Sprawa W Cukiernictwie
Anonim

Ostatnio wszyscy mówią o nowej aferze cukierniczej o nazwie Krufin. To ciasto to klasyczna wizualizacja food porn (od angielskiego food porn - spektakularna, wizualna prezentacja gotowania lub potraw w reklamach, blogach, pokazach kulinarnych lub innych mediach wizualnych, która prowokuje chęć jedzenia lub tak gloryfikuje jedzenie, jakim jest Food porn. często w postaci stylowych i prowokacyjnych zdjęć jedzenia, które prezentują jedzenie tak wyzywająco, że zbliża się do fotografii pornograficznej).

Krem rozprowadzano mentalnie między wałkowymi warstwami ciasta, posypując cukrem pudrem - niesamowitym ciastem maślanym, zawiniętym w wysoką spiralę. Czy twoje gruczoły ślinowe działały?

Ostatnio wszyscy od wczesnego świtu stoją w kolejkach i czekają z podziwem na spróbowanie pysznego połączenia rogalika i muffinka. Teraz każda piekarnia i cukiernia oferuje nowy hybrydowy smak - pączek / croffin / lub croissant + muffin.

Deser powstał w cukierni Mr. Holmes Bakehouse w San Francisco. Miasto, które ma być rajem dla miłośników ciast. Mimo to nie musisz stać w kolejce po wizę, bo tego tortu możesz też spróbować w Londynie, w Foxcroft i Ginger.

Od razu zastanawiamy się, czy to plagiat i cukierniczy świat czeka na aferę Cruffingate? I nie ma w tym przesady, bo kilka lat temu Bloomsbury's Bea Confectionery zatrudniło prawników, kiedy Starbucks wykorzystał ich pomysł na delfina lub pączka z babeczką.

Ciasto na Krufin przygotowywane jest przez trzy dni, pieczone i wypełnione np. kremem karmelowym lub Fluffenter (masło orzechowe z piankami). Efekt końcowy przypomina skręcony wafelek do lodów, który „błaga” o wgryzienie się w duże kawałki. Jeśli nie chcesz czekać, aż szalona moda cukiernicza ogarnie nasz kraj, spróbuj samemu zrobić pączki.

Na stronie znajdziecie całkiem udane przepisy na tę żądzę, które przygotowuje się szybko i łatwo – Pączki z dżemem truskawkowym i Pączki z serem.

I podczas gdy Londyn i San Francisco tłoczą się i stoją w kolejkach od wczesnego świtu, niecierpliwie czekając na gorące pączki i zapełniając Instagram nowymi zdjęciami słodkiej pokusy, zastanawiamy się, jaki będzie kolejny hit. Może hybryda między kieliszkiem a pocałunkiem? Czekamy!

Zalecana: