2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie jest już tajemnicą, że mania zdrowego odżywiania opanowuje świat. I podczas gdy coraz więcej rynków oferuje wszelkiego rodzaju dania wegetariańskie i wegańskie, pasjonaci z całego świata postanowili pójść w innym kierunku, urozmaicając zdrowy stół daniami ze świerszczy, szarańczy i robaków.
Wśród nich jest nasza Kremena - młoda kobieta, gotowa eksperymentować z jedzeniem, która nie jest zainteresowana uprzedzeniami innych. Dziewczyna żądna przygód hoduje egzotyczne zwierzaki, które nadają się do jedzenia. Dzięki nim Creamy przygotowuje dość nietypowe, ale bardzo przydatne desery, sałatki, przekąski i różnorodne dania główne.
Zrobiłam dwa rodzaje surowych cukierków i mus czekoladowy ze świerszczami. Dodatkowo do ich dekoracji użyłam innych owadów – powiedziała młoda Bułgarka Nova TV i z dumą pokazuje swoje niezwykłe potrawy, które mimo dziwnej kompozycji wyglądają niezwykle kusząco.
Cremy ujawnia, że przez pół roku hodowała świerszcze, a czasem dzieliła z nimi wieczory i lunche. Uważa, że jedzenie owadów jest przede wszystkim zdrowe. Dlatego ucieka się do niego.
Niezwykle ważna jest dla mnie świadomość, że spożywam wartościowe źródła białka i węglowodanów. Liczne badania i raporty wykazały, że owady są lepszą alternatywą dla mięsa. Nie zawierają hormonów i antybiotyków. Są również bezpieczne do jedzenia, mówi młoda kobieta, która lubi robić koktajle proteinowe i naleśniki z mącznikami i świerszczami.
I choć prawie dwa miliony ludzi na całym świecie regularnie włącza owady do swojej diety, w Europie, Australii i Ameryce Północnej biznes tego typu żywności dopiero zaczyna się rozwijać.
Należy jednak zaznaczyć, że umieszczając owady na naszym stole dbamy nie tylko o dobro własne, ale również o środowisko.
Wymagają znacznie mniej wody, jedzenia i przestrzeni niż inne zwierzęta hodowane na mięso, powiedział Kremena.
Zalecana:
Jak Przygotowuje Się Przecier Owocowy?
Owoce są najlepszym źródłem witamin. Wraz z minerałami i pierwiastkami śladowymi wzmacniają obronę organizmu. Przecier owocowy jest niezwykle przydatnym pokarmem dla dziecka, a także jednym z głównych pokarmów do karmienia maluszka. Które puree jest lepsze:
Ameryka Przygotowuje Się Do Zakazu Tłuszczów Trans
Amerykańskie władze ds. zdrowia ogłosiły, że chcą zakazać stosowania sztucznych tłuszczów trans w żywności, ponieważ są one bardzo szkodliwe dla zdrowia. Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków taki zakaz zapobiegłby co roku 7000 zgonów i 20 000 zawałów serca w Stanach Zjednoczonych.
Na Maśle Przygotowuje Się Dania, Które Stają Się Znacznie Smaczniejsze I Zdrowsze
Według wielu zdrowa dieta zaleca przygotowywanie produktów o jak najmniejszej zawartości tłuszczu. I do pewnego stopnia tak jest. Masło jest uważane za tak samo szkodliwe, jak inne rodzaje tłuszczów używanych do produkcji żywności. W rzeczywistości prawda jest taka, że istnieje dania, których gotowanie z masłem sprawi, że będą smaczniejsze i znacznie zdrowsze.
Tak Przygotowuje Się Tradycyjną Japońską Kaczkę
Kuchnia japońska słynie nie tylko z wyrafinowania, ale także z wyczucia łączenia różnych azjatyckich przypraw, sosów i smaków. Wraz z sushi, które podbiło już cały świat, może zaoferować szereg innych dań, które można przygotować w domu. Specjały mięsne często podaje się na ryżu lub makaronie, w tym ostatnim przypadku najczęściej używa się makaronu gryczanego, czyli soby.
Nowa Moda: Czekolada Z Owadami
Producent wyrobów czekoladowych z miasta Nancy we wschodniej Francji oferuje swoim klientom ciekawy rodzaj czekolady, a mianowicie - z owadami lub larwami mącznika. Choć niektórym może to zabrzmieć obrzydliwie, w większości przypadków dominuje ciekawość.
